食品安全法規
活動訊息
內容簡介
本書輯錄現行重要食品安全法規，共分「食品製造與衛生安全管理」、「食品衛生標準與認證」、「食品標示及廣告」、「食品輸入與查驗登記」、「健康食品」、「基因改造食品」、「農產品（含有機農產品）」、「餐飲衛生」、「營養師」及「附錄」等十章，資料豐富，攜帶方便。
目錄
壹、食品製造與衛生安全管理
貳、食品衛生標準
參、食品標示及廣告
肆、食品輸入與查驗登記
伍、健康食品
陸、基因改造食品
柒、農產品
捌、餐飲衛生
玖、營養師
拾、附錄
序／導讀
凡例
一、 全書分為「食品製造與衛生安全管理」、「食品衛生標準」、「食品標示及廣告」、「食品輸入與查驗登記」、「健康食品」、「基因改造食品」、「農產品（含有機農產品）」、「餐飲衛生」、「營養師」及「附錄」等十章，於各頁標示所屬類別，以利檢索，名為食品安全法規。
二、本書依循下列方式編印
(一) 法規條文內容，悉以總統府公報為準。
(二) 法規名稱後詳列制定公布及歷次修正公布日期與條號。
(三) 「條文要旨」，附於各法規條號之下，以（ ）表示。
(四) 法規內容異動時，於「條文要旨」底下以「數字」標示最後異動之年度。
(五) 部分法規採節錄方式，擇取與食品安全相關條文編入。
三、 本書輕巧耐用，攜帶便利；輯入法規，內容詳實；條文要旨，言簡意賅；字體版面，舒適易讀；項次分明，查閱迅速；法令異動，逐版更新。
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