李時珍教你不生病的智慧
活動訊息
內容簡介
食養正氣．藥物攻邪
西醫營養學 V.S 中醫性味歸經，成就【藥食同源】的最佳實踐
本書依照《本草綱目》中的食材與藥方，搭配現代膳食營養的智慧，
讓你安心在養生祛病、瘦身健體與調理體質間取得完美的平衡。
*隨書附贈《常用中藥速查手冊》
《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著，更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。
本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，
嚴選最適合現在的食材藥方，將原文進行白話文釋義，
加上每種食材的性味歸經、主治功效、搭配宜忌，與營養成分之分析，
讓讀者能學習對人、對症、對食的養生方，
運用老祖先的智慧為現代美味餐點加分，將保健常識寓於日常飲食中，
不僅達到個人身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的，
也讓重要的家人一起共享健康，帶給全家最溫馨的呵護。
目錄
第一章穀物篇
粳米／ 糯米／ 小米／ 薏米／ 玉米／ 燕麥／ 小麥／ 黃豆／ 綠豆／ 紅豆／ 芝麻
第二章蔬菜篇
白菜／圓白菜／ 胡蘿蔔／ 菠菜／ 油菜／ 芹菜／ 山藥／ 空心菜／ 番茄／ 生菜／ 豇豆／ 韭菜／ 茄子／ 青椒／ 黃瓜／ 絲瓜／ 西葫蘆／洋蔥／ 菜花／ 土豆／ 冬瓜／ 苦瓜／ 南瓜／ 竹筍／ 香椿／ 蓮藕／ 荸薺／ 百合／ 蘆薈／ 茭白筍／ 芋頭／
第三章果品篇
蘋果／ 梨／ 橙／ 桃／ 獼猴桃／ 葡萄／ 菠蘿／ 香蕉／ 石榴／ 西瓜／ 柿子／ 木瓜／ 荔枝／ 李子／ 杏／ 草莓／ 芒果／ 大棗／ 山楂／ 櫻桃
第四章肉禽蛋篇
豬肉／ 牛肉／ 羊肉／ 雞肉／ 鴨肉／ 雞蛋／ 鴨蛋／ 鵪鶉蛋
第五章菌藻篇
海帶／ 紫菜／ 香菇／ 平菇／ 猴頭菇／ 金針菇／ 銀耳／ 木耳
第六章 水產篇
鯉魚／ 草魚／ 鯽魚／ 甲魚／ 鱸魚／ 帶魚／ 平魚／ 黃魚／ 鰱魚／
鱔魚／ 泥鰍／ 魷魚／ 海參／ 蝦／ 螃蟹／ 蛤蜊
第七章 飲品篇
牛奶／ 豆漿／ 蜂蜜／ 菊花／ 月季花
第八章調料篇
蔥／ 姜／ 蒜／ 白糖／ 紅糖／ 醋／ 醬油
附錄
各類人群健康膳食宜忌提示
60種常見病症飲食調養
附贈：常用中藥速查手冊
配送方式
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