咖啡萬歲：小咖啡如何改變大世界
活動訊息
內容簡介
咖啡的故事
古代衣索匹亞的山丘發現咖啡後，一直到二十世紀末義式咖啡館盛行，小小咖啡豆主宰著許多國家的政治、經濟和社會結構。咖啡僅次於石油，是全球合法輸出的第二大商品，也是世人使用最廣泛的提神聖品。在神奇咖啡飲料的催化下，革命發生了、羅曼史併出火花、商業契的順利簽定、小說大功告成、友誼更加穩固。小小的咖啡豆影響了人類所有的活動。
本書娓娓道來咖啡栽培如何盛行於南北回歸線之間。熱帶山區窮苦勞工辛勤栽種的咖啡，繞了大半個地球運抵美國、歐洲和日本的咖啡館。都會區雅痞喝一杯咖啡，售價相當於第三世界產豆國工人半天的工資。這合理嗎？
咖啡曾經是革命暴動的製造者而遭到禁喝，常被醜化為健康的頭號殺手，但也被捧為人類的恩物。咖啡發展的歷史觸及更廣泛的議題，包括殖民主義、文化衝突、商品量產的興起、人權問題和國際豆價管制等。
還有許多一般人所不知的咖啡故事。作者潘德葛拉斯穿插有趣的軼聞、人物和當代評論，使得本書更具可讀性
作者簡介
潘德葛拉
畢業於美國哈佛大學，是一名追根究底的記者也是位學者，現居佛蒙特州。經常在知名報章雜誌發表論述。
譯者簡介
韓懷宗
目前任職聯合報，喜歡自己在家烘咖啡或品啜各產地的咖啡，各式泡法不排斥。曾榮獲經濟部中小企業處八十八度「金書獎」。
目錄
一、征服世界小種籽
二、罐裝咖啡大行其道
三、爛咖啡大行其道
四、與咖啡豆談戀愛
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商品評價