活動訊息
內容簡介
《愛吃重口味100》包括「人氣Top 10」、「異國Delicious」、「辣的過癮」、「酸的回味」、「香辛料」和「老牌重口味」六大單元。不僅是餐廳點單率極高的菜式，更是百吃不膩的料理。以各式常見醬料，如辣椒醬、蝦醬、辣油，以及大蒜、辣椒、青蔥、蒜苗等日常食材搭配，巧妙運用蒸煮炒炸、煨燉燴燜等烹飪手法，調和出酸香嗆辣鹹各種風味。
麻辣帶勁的「水煮牛肉」、鹹嗆下飯的「蒼蠅頭」、香氣撲鼻的「胡椒蝦」、風味特殊的「臭臭鍋」，還有酸溜香嫩的「檸檬魚」、醇厚滋補的「薑母鴨」等等令人回味無窮想一吃再吃的好菜，在家就可以自己做，就讓餐桌上永遠有變不完的新菜色吧！
本書特色
重口味的料理正流行！
本書收集了最受歡迎的100道酸香嗆辣鹹重口味料理，
無論是燒炒炸滷燉，滋味統統超豐富。吃時通體舒暢，吃過念念不忘?
現在就學會這大呼過癮的好菜，
讓自己、朋友，還有全家人都幸福滿滿！
麻辣帶勁的「水煮牛肉」、鹹嗆下飯的「蒼蠅頭」、香氣撲鼻的「胡椒蝦」、風味特殊的「臭臭鍋」，還有酸溜香嫩的「檸檬魚」、醇厚滋補的「薑母鴨」等等令人回味無窮想一吃再吃的好菜，在家就可以自己做，就讓餐桌上永遠有變不完的新菜色吧！
本書特色
重口味的料理正流行！
本書收集了最受歡迎的100道酸香嗆辣鹹重口味料理，
無論是燒炒炸滷燉，滋味統統超豐富。吃時通體舒暢，吃過念念不忘?
現在就學會這大呼過癮的好菜，
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