活動訊息
內容簡介
烘焙點心芳香可口，是令人難以抗拒的最愛。但在大飽口福、享受美味的同時，難免擔心攝取過多熱量會造成肥胖、危及身材。但是如果製作成小巧的迷你點心，不但可以品嚐到精華口感，也不用擔心過多的熱量負擔。
無論是家庭聚會用來招待朋友，或是當做郊遊點心，小巧可口的風味永遠是最受歡迎的伴手禮，外型小巧化、口感精緻化，更是西點未來的新趨勢，而自己製作更能掌握甜度和油脂的分量，想吃隨時做的方便性和衛生保存的安全性，絕對值得喜歡小點心的人自己動手為自己或家人烘焙屬於獨一無二的美味。
本書共收錄68道小巧可愛、種類多變的點心，內容分為餅乾、塔、蛋糕、酒會小吃、甜點，以及利用市售現成起酥皮和土司來變化的創意點心，附有重點步驟圖片示範，讀者可參照圖示操作，不論家用或送禮皆適宜。
本書特色
@造型小巧可愛，居家宴客、送禮、自用皆適宜。
@附有麵糰、麵糊、塔皮基本製作流程，可依圖操作演練。
無論是家庭聚會用來招待朋友，或是當做郊遊點心，小巧可口的風味永遠是最受歡迎的伴手禮，外型小巧化、口感精緻化，更是西點未來的新趨勢，而自己製作更能掌握甜度和油脂的分量，想吃隨時做的方便性和衛生保存的安全性，絕對值得喜歡小點心的人自己動手為自己或家人烘焙屬於獨一無二的美味。
本書共收錄68道小巧可愛、種類多變的點心，內容分為餅乾、塔、蛋糕、酒會小吃、甜點，以及利用市售現成起酥皮和土司來變化的創意點心，附有重點步驟圖片示範，讀者可參照圖示操作，不論家用或送禮皆適宜。
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@附有麵糰、麵糊、塔皮基本製作流程，可依圖操作演練。
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