1103~1105_神奇柑仔店1920完結篇

展現品味的社交禮儀

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  • 分類:
    中文書社會哲思社會學公民教育
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  • 作者: 久保香菜子 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 商周出版 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2007/11/16

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內容簡介

要有好教養、好人緣,就從好禮儀做起! 越是有品味的人,越講究禮儀;越是想要成功的人,越重視禮儀。--中華民國禮儀協會理事長 黃馨儀

你希望自己不管於公於私都能展現出良好的禮儀,那麼,或許你可先從這本入門書開始好好的琢摩琢摩!--法樂琪法式餐廳總監張振民

本書詳細地介紹日本料理的種類、基本常識和禁忌,教導讀者如何優雅地品賞日本料理,提升自己的美食觀與品味!--日本觀光協會台灣事務所公關副理詹智婷

作者

久保香菜子

料理研究家。從高中時代開始就在京都的老舖料亭「TAN熊北店」學習懷石料理。同志社大學英文學科畢業後,進入?調理師專門學校,取得廚師執照、河豚烹調執照。之後,經歷?調理師專門學校出版部,於東京的出版社從事料理書的編輯後,進而獨立。對日式餐飲的造詣深厚,並且精通餐桌的禮儀。 主要著作有「超愛燉煮」、「超愛小缽料理」、「做出完整的日式料理」(文化出版局),以及「日式料理 現代風」(講談社)等。

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789861249513
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 136
    • 商品規格
    • 18.5*23.5
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
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