品酒師的廚房：葡萄酒X料理配搭Try & Play

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活動訊息

誰說要享受葡萄酒配美食，一定要到高級餐廳？你也能在家煮出精緻美食，輕鬆「簡」單配「酒」！

．50道精采食譜，結合中西及創意料理，並為每道菜提供餐酒建議，深入淺出講解酒與食物結合的秘技，碰撞出新驚喜。

．首創6大「簡酒」系列，以葡萄酒風格分類，方便選出最愛口味。

附有「品酒入門速成篇」、「酒食配搭基礎」、「食物配酒速成指南」等，是你必備的酒食搭配食譜書。

本書特色：

．50款驚喜食譜：除經典中西料理外，更分享創新菜式。家常便飯或精緻料理一應俱全。

．食譜配酒「懶人包」：每款食譜均提供專屬配酒建議，在家輕鬆便能喝好酒、配好菜。更詳細解釋配搭奧妙，令讀者更易明白酒食搭配的竅門。

．品酒知識簡單易明：以6大風格分類葡萄酒，由淺入深解釋特性，即使是品酒初哥也能輕易掌握。

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