免換鍋！一鍋到底正統西班牙燉飯：爆炒配料→下米和水→悶煮至熟，53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌

免換鍋，一鍋煮到底！
把配料炒一炒→放米和水→蓋鍋悶18分鐘就完成啦！
不需要太高深的料理技術，
任誰都可以一‧鍋‧到‧底！

►不需多言，不用洗一堆鍋碗瓢盆就是一鍋到底的絕‧對‧優‧勢
敝公司立志要造福懶人，3不5時就來出一本一鍋到底系列，
本書和《免換鍋！一鍋到底世界飯》、《免換鍋！一鍋到底義大利麵》相同，
都是從烹煮到完食只要一個鍋子就可以解決，
雖然這個優點說到要爛掉了，但不免俗還是要提一下啊！

►更省時、更方便、更好吃！一鍋到底讓人如癡如醉著迷不已的最‧大‧優‧點
方便、省時、好吃，根本是上班族回家餓到不行時的必備食譜，
以本書為例，只要將材料準備好，拿出家裡最順手的平底鍋，
按照書中標示的順序下鍋煮一煮、悶一悶，
吸飽各種食材菁華的西班牙燉飯就完成啦！

►米心保證熟、口味清爽無負擔、香脆鍋巴招招手！一鍋到底西班牙燉飯特‧別‧之‧處
常常聽到很多人說法式或義式燉飯味道太重、頗膩口，米心又沒熟，
但是不要聽到燉飯就怕！
本書收錄的食譜因為有蓋鍋悶煮，所以米心保證煮得透透透，
而且主要是靠食材本身的香氣，口味有別於他國燉飯，較為清爽，
最重要的是，由於悶煮所以鍋底會有香香脆脆喀滋喀滋的鍋巴，
看到這裡覺得飢腸轆轆了嗎？不要遲疑，趕快拿出平底鍋來煮一鍋吧！

本書特色

★收錄高達53道食譜，天天煮也吃不膩
不要看這本書只有128頁，裡頭可是紮紮實實的收錄了53道食譜，其中47道是西班牙燉飯，6道是簡易配菜，有飯又有菜，一本抵多本，好划算，不來一本可以嗎！

★穿插多張全彩分解圖，大幅降低失敗率
為了讓每個人都可以輕鬆上手，本書貼心附上詳盡的步驟分解圖，手把手教你如何一鍋到底做各式西班牙燉飯，如此用心要不成功也難！

★不需高湯、西班牙米和專用平底鍋，只要利用唾手可得的材料和器具就可以製作正統美味！
專業西班牙燉飯的作法需要熬煮高湯、使用西班牙米和專用平底鍋，但本書食譜皆經過作者精心設計，只需要用水、國產米和一般平底鍋就可以做出正統的西班牙燉飯！