早餐之書：穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅＋紅茶之書：穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南

怎麼可能？早餐也能寫出頭頭是道的歷史？
一部超乎想像的全球早餐史！

走入歷史，遠從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人，
來自世界各地的早餐故事、考證、溯源，既嚴謹又天馬行空，
不可思議的穿越時空早餐之旅！

《魔戒》中，哈比人早上要吃兩頓早餐，這可不是作者偶然的靈機一動而已，你知道「兩頓早餐」也是其來有自的嗎？

《福爾摩斯》中，大偵探福爾摩斯和他的搭檔華生，除了經典英式早餐外，早上還喜歡來頓咖哩雞，你是否注意到這留下了十九世紀英屬印度早餐的痕跡？

大文豪狄更斯筆下描述了「完美的早餐」、莫內的油畫《早餐》細細描繪了一桌子餐點、莎士比亞戲劇裡的早餐總是麵包、蛋、牛油跟麥芽酒；還有，自從一九○九年發明了烤麵包機，大家就老是把吐司烤到忘記！

任何歷史中都可以找出「早餐」的痕跡，早餐也能夠連結到任何事物──家庭、友誼、愛情……千萬別小看了一頓早餐，作者還要為你訴說更多與早餐相關的趣聞故事，等你翻開本書一探究竟！

書末附錄的各國經典早餐食譜，也快捲起袖子嘗試看看吧！

飽餐推薦

「對重視這飽受忽視一餐的人而言，道比學識淵博的討論吸引力十足。」──《書評》（Booklist）

「深入閱讀這本早餐大全時，我們不得不同時也開心想起，不論是英式大早餐或其他早餐，這都是一天之中最棒的一餐……早餐藝術在本書中美麗重現……要是我們之間有人跟道比一樣迷戀早餐，都應該關起來才是。即使瘋狂如他，道比還是寫出口齒留香的早餐大全。」──《文學評論》（Literary Review）

「在這部作品中，歷史學家兼翻譯家道比帶給我們琳瑯滿目、多半來自歐洲的文學例子，證實從荷馬時代到塞萬提斯、從勞倫斯到史坦貝克，早餐是如何跨越時間，呈現出各種不同風貌……本書也帶讀者一覽現代世界各地的美味早餐，例如西班牙的早餐吉拿棒，或是利比亞的大茴香碎榖物。」──《出版人周刊》（Publishers Weekly）

（※本書為《早餐之書：一場穿越時間與空間的早餐之旅》改版書）

日本紅茶研究第一把交椅、知名飲品「KIRIN午後紅茶」的商品顧問
磯淵猛所寫的「紅茶專門指南」！

「我一直認為，美味並不是口中的記憶，而是烙印在心底的一種感受。雖然液態的紅茶沒有口感可言，但我深信無論是紅茶本身或是一起喝茶的對象和場所，一定都蘊藏著讓人生變得更有深度的力量。」──作者　磯淵猛

集合泡茶技巧、紅茶小常識、歷史與軼聞、紅茶與食物的搭配，一本香氣和趣味俱足的經典小品！

一杯香氣迷人、茶湯胭紅的紅茶，
從茶葉、水、茶具、溫度，乃至時間，每個小細節皆有講究，
如何泡茶？如何品嘗？
本書由專家引路，帶領我們一窺紅茶的奧祕，
讓您啜飲紅茶的同時，也能享受豐富的古今趣聞。

＊紅茶茶杯也有理想型？白色、寬口、把手兩指寬、骨瓷，更能提升入喉口感。
＊紅茶也曾用來賭博？船賽獲勝者所載運的紅茶更受歡迎。
＊紅茶要不要加牛奶？英國小說家喬治‧歐威爾主張「先倒紅茶，再加牛奶」。
＊奶茶好喝的祕訣？茶葉用量要比單喝紅茶時多。
＊紅茶曾被凱薩琳王妃選作她的陪嫁品之一。
＊享譽全球的「唐寧」（TWININGS）紅茶，是由唐寧家族從國外帶回英國的。
＊湯瑪士‧立頓的宣傳口號「從茶園直送茶壺的好茶」，至今仍是舉世通用名言。

令人意猶未盡的東西方紅茶知識與雜談軼話，
無論是入門或進階的紅茶愛好者，相信都會深深著迷！

（※本書為《紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅》改版書）