超萌人氣造型餐X夢幻便當：步驟全圖解X料理輕鬆配X圖稿照著做，讓孩子忍不住就吃光光的可愛食譜110+【隨書附造型圖稿】
內容簡介
網路詢問度最高！
三餐、便當、野餐都OK！
50款可愛造型餐全提案！
＼聯合誠摯推薦／
《給寶貝的童話風造型餐Ｘ魔法便當》作者 劉怡青
《今天開始愛上早餐》作者 Ilisaliu
「毛毛毛起來」版主 謝毛毛
人氣臉書社團 家有小學生之早餐吃什麼
大人小孩都說讚！
從入門到進階輕鬆上手！
手殘也不怕的入門造型：盆栽肉燥飯、咕咕雞肉燥米粉、小山豬饅頭、公主蛋包飯、貓頭鷹抓餅PIZZA…
令人期待的造型早餐：兔兔彩繪吐司、熊貓肉包堡、小獅子燒肉洋蔥圈、狗狗雞絲飯、小鯨魚肉燥飯…
充滿驚喜的造型便當：飛天夢想屋、小老虎三色丼、可愛小柴犬、叢林小恐龍、福氣招財貓…
孩子最愛的童話故事：三隻小豬、愛麗絲夢遊仙境、白雪公主、睡美人、獨角獸、七隻小羊…
季節限定的節慶料理：元宵貓熊湯圓、新年舞獅娃娃、中秋玉兔烤肉、端午吐司粽…
療癒人心的造型點心：小鳥麻糬糰子、小鹿銅鑼燒、烏龜泡芙、小豬馬卡龍、土撥鼠巧克力蛋糕…
做造型餐的事前準備：認識工具與食材、色彩繽紛的食物、常用造型技巧、美味的常備菜和裝飾配菜…
三餐、便當、野餐都OK！
50款可愛造型餐全提案！
＼聯合誠摯推薦／
《給寶貝的童話風造型餐Ｘ魔法便當》作者 劉怡青
《今天開始愛上早餐》作者 Ilisaliu
「毛毛毛起來」版主 謝毛毛
人氣臉書社團 家有小學生之早餐吃什麼
大人小孩都說讚！
從入門到進階輕鬆上手！
手殘也不怕的入門造型：盆栽肉燥飯、咕咕雞肉燥米粉、小山豬饅頭、公主蛋包飯、貓頭鷹抓餅PIZZA…
令人期待的造型早餐：兔兔彩繪吐司、熊貓肉包堡、小獅子燒肉洋蔥圈、狗狗雞絲飯、小鯨魚肉燥飯…
充滿驚喜的造型便當：飛天夢想屋、小老虎三色丼、可愛小柴犬、叢林小恐龍、福氣招財貓…
孩子最愛的童話故事：三隻小豬、愛麗絲夢遊仙境、白雪公主、睡美人、獨角獸、七隻小羊…
季節限定的節慶料理：元宵貓熊湯圓、新年舞獅娃娃、中秋玉兔烤肉、端午吐司粽…
療癒人心的造型點心：小鳥麻糬糰子、小鹿銅鑼燒、烏龜泡芙、小豬馬卡龍、土撥鼠巧克力蛋糕…
做造型餐的事前準備：認識工具與食材、色彩繽紛的食物、常用造型技巧、美味的常備菜和裝飾配菜…
目錄
第一篇 準備工作
認識工具與食材
常用工具排排站／常用造型食材／常備裝飾食材／DIY餛飩皮花／海苔打洞器的保養與收納／自製造型小工具
色彩繽紛的食物
為白飯增添色彩！
常用造型技巧
捏捏捏，捏飯糰／切切切，切割各種食材／剪剪剪，剪海苔／將食材貼合串連在一起！／彩繪糯米紙
可愛的裝飾配菜
貢丸無尾熊／玉米小獅王／紅白玫瑰／蘿蔔小燈籠／童話蘑菇／春聯／花邊水煮蛋／太陽水煮蛋／彩色恐龍蛋／起司小花／蓮藕雪花片／骷髏頭蓮藕／樹葉小黃瓜／黃瓜小葉子／黃瓜小樹／黃瓜小草／楓葉紅蘿蔔／鯉魚媽媽／鯉魚寶寶／玫瑰小番茄／番茄小花／葡萄小花／梅花小番茄／玫瑰竹輪卷／門松竹輪／貓掌玉子燒／長頸鹿玉子燒／蘋果蛋卷／葫蘆玉子燒／蛋皮向日葵／蛋皮菊花／造型起司／斜紋蘋果／格紋蘋果／房子蘋果／新年炮竹
第二篇 手殘也不怕的入門造型
盆栽肉燥飯／咕咕雞肉燥米粉／小山豬饅頭／貓頭鷹抓餅PIZZA／饅頭小車車／公主蛋包飯
第三篇 令人期待的造型早餐
兔兔彩繪吐司／啾啾鳥通心粉沙拉／熊熊飯糰／太空咖哩飯／熊貓肉包堡／小獅子燒肉洋蔥圈／喵喵抱蛋蘿蔔糕／熊熊炒飯／小鯨魚肉燥飯／小猴子肉鬆餐包／狗狗雞絲飯／小貓刈包
第四篇 充滿驚喜的造型便當
球球飯糰便當／夢想飛天屋壽司便當／淘氣小猴子便當／小老虎三色丼便當／調皮小貓熊便當／可愛小柴犬便當／貓頭鷹漢堡便當／叢林小恐龍便當／小熊三明治便當／福氣招財貓便當／歡樂動物園便當
第五篇 孩子最愛的童話故事
七隻小羊／三隻小豬／長髮公主／愛麗絲夢遊仙境／白雪公主／睡美人／獨角獸
第六篇 季節限定的節慶料理
新年舞獅娃娃／元宵熊貓湯圓／端午吐司粽／中秋玉兔烤肉／萬聖殭屍寶寶
第七篇 療癒人心的造型點心
小鹿銅鑼燒／小鳥麻糬糰子／烏龜泡芙／小豬馬卡龍／馴鹿棒棒糖蛋糕卷／土撥鼠巧克力蛋糕／台灣黑熊巧克力派／小白兔夾心餅乾
附錄 美味常備菜
光滑細緻的蛋皮／厚蛋皮／玉子燒／海苔玉子燒／明太子玉子燒／肉鬆玉子燒／酸甜美味的壽司醋飯／蝦仁炒麵／鮭魚炒飯／茄汁蝦仁炒飯／照燒小肉丸／唐揚雞／糖醋魚片／打拋肉／氣炸檸檬鮭魚排／香嫩滷肉／蜂蜜烤雞翅／燒肉洋蔥圈／香嫩滷雞腿／嫩煎豬排／天婦羅海苔炸竹輪／鮮嫩雞胸／家常肉燥／番茄燉牛肋／椰香奶油咖哩雞／醬燒牛肉卷／玉米蘆筍牛肉卷／青花菜燒肉卷／玉米串／奶油炒玉米／奶油蛋鬆／栗子地瓜檸檬煮／梅粉拌彩椒／洋栖菜櫻花麵／醋漬紫高麗菜／白醬雞肉奶油燉菜／醋醃櫻桃蘿蔔／香炒酸菜／醋漬蓮藕／芽菜炒豆皮／鮮燙青花菜／鮪魚沙拉拌青花菜／蝦皮炒青花菜／胡麻龍鬚菜／鮮燙蘆筍／蒜蓉四季豆／番茄鮪魚通心粉沙拉／馬鈴薯沙拉／洋蔥鮪魚沙拉
附錄 圖稿
認識工具與食材
常用工具排排站／常用造型食材／常備裝飾食材／DIY餛飩皮花／海苔打洞器的保養與收納／自製造型小工具
色彩繽紛的食物
為白飯增添色彩！
常用造型技巧
捏捏捏，捏飯糰／切切切，切割各種食材／剪剪剪，剪海苔／將食材貼合串連在一起！／彩繪糯米紙
可愛的裝飾配菜
貢丸無尾熊／玉米小獅王／紅白玫瑰／蘿蔔小燈籠／童話蘑菇／春聯／花邊水煮蛋／太陽水煮蛋／彩色恐龍蛋／起司小花／蓮藕雪花片／骷髏頭蓮藕／樹葉小黃瓜／黃瓜小葉子／黃瓜小樹／黃瓜小草／楓葉紅蘿蔔／鯉魚媽媽／鯉魚寶寶／玫瑰小番茄／番茄小花／葡萄小花／梅花小番茄／玫瑰竹輪卷／門松竹輪／貓掌玉子燒／長頸鹿玉子燒／蘋果蛋卷／葫蘆玉子燒／蛋皮向日葵／蛋皮菊花／造型起司／斜紋蘋果／格紋蘋果／房子蘋果／新年炮竹
第二篇 手殘也不怕的入門造型
盆栽肉燥飯／咕咕雞肉燥米粉／小山豬饅頭／貓頭鷹抓餅PIZZA／饅頭小車車／公主蛋包飯
第三篇 令人期待的造型早餐
兔兔彩繪吐司／啾啾鳥通心粉沙拉／熊熊飯糰／太空咖哩飯／熊貓肉包堡／小獅子燒肉洋蔥圈／喵喵抱蛋蘿蔔糕／熊熊炒飯／小鯨魚肉燥飯／小猴子肉鬆餐包／狗狗雞絲飯／小貓刈包
第四篇 充滿驚喜的造型便當
球球飯糰便當／夢想飛天屋壽司便當／淘氣小猴子便當／小老虎三色丼便當／調皮小貓熊便當／可愛小柴犬便當／貓頭鷹漢堡便當／叢林小恐龍便當／小熊三明治便當／福氣招財貓便當／歡樂動物園便當
第五篇 孩子最愛的童話故事
七隻小羊／三隻小豬／長髮公主／愛麗絲夢遊仙境／白雪公主／睡美人／獨角獸
第六篇 季節限定的節慶料理
新年舞獅娃娃／元宵熊貓湯圓／端午吐司粽／中秋玉兔烤肉／萬聖殭屍寶寶
第七篇 療癒人心的造型點心
小鹿銅鑼燒／小鳥麻糬糰子／烏龜泡芙／小豬馬卡龍／馴鹿棒棒糖蛋糕卷／土撥鼠巧克力蛋糕／台灣黑熊巧克力派／小白兔夾心餅乾
附錄 美味常備菜
光滑細緻的蛋皮／厚蛋皮／玉子燒／海苔玉子燒／明太子玉子燒／肉鬆玉子燒／酸甜美味的壽司醋飯／蝦仁炒麵／鮭魚炒飯／茄汁蝦仁炒飯／照燒小肉丸／唐揚雞／糖醋魚片／打拋肉／氣炸檸檬鮭魚排／香嫩滷肉／蜂蜜烤雞翅／燒肉洋蔥圈／香嫩滷雞腿／嫩煎豬排／天婦羅海苔炸竹輪／鮮嫩雞胸／家常肉燥／番茄燉牛肋／椰香奶油咖哩雞／醬燒牛肉卷／玉米蘆筍牛肉卷／青花菜燒肉卷／玉米串／奶油炒玉米／奶油蛋鬆／栗子地瓜檸檬煮／梅粉拌彩椒／洋栖菜櫻花麵／醋漬紫高麗菜／白醬雞肉奶油燉菜／醋醃櫻桃蘿蔔／香炒酸菜／醋漬蓮藕／芽菜炒豆皮／鮮燙青花菜／鮪魚沙拉拌青花菜／蝦皮炒青花菜／胡麻龍鬚菜／鮮燙蘆筍／蒜蓉四季豆／番茄鮪魚通心粉沙拉／馬鈴薯沙拉／洋蔥鮪魚沙拉
附錄 圖稿
序／導讀
作者序
享受造型餐的美好時光
在提筆寫作者序的這一刻，我的心中還是有點不太真實的感覺，籌備了近4年的書，終於要出版了！
回想當初接觸造型餐，是為了我那剛升上小學一年級的女兒。她是個需要充足睡眠的孩子，一旦睡眠不足，就會有起床氣，由於國小的上課時間比起幼兒園早了許多，使得她常常一大早就氣噗噗，為了避免她的情緒影響了整天的心情與學習狀態，我除了努力調整她的作息時間之外，也開始研究如何製作造型餐。
從簡單的壓花、在食物上加笑臉，到後來慢慢做出小動物、甚至是她喜歡的卡通人物，每天在她的早餐上動些小心思。這些餐桌上的小驚喜，讓她的起床氣一掃而空，而孩子開心的笑容，也成為了我在這條路上，堅持下去的最大動力！
當出版社邀請我撰寫這本書時，我腦海中第一個想到的就是每天為孩子準備造型便當的琪琪，雖然我們都擅長製做造型餐，但在「便當」這塊領域，我的經驗卻不如琪琪豐富。既然決定要出書，我還是覺得要盡可能地，讓這本書的內容更加完善豐富，才不會辜負了讀者的荷包。
經過不斷地討論，我和琪琪，將各自的創意與多年來的經驗進行整合，透過這本書一一傳授給大家。我們盡量將每一個步驟都用圖片與文字詳細解說，並不時地補充各種小訣竅，相信只要一步一步跟著做，就算是造型新手也能輕鬆上手。
在這本書的籌備過程中，我得到了很多人的幫助和支持。首先，要感謝老公一直以來的支持，讓我可以全心投入去做自己喜愛的事。另外還要感謝FB社團「家有小學生之早餐吃什麼」，社團是我日常的靈感來源，而管理群們，則是在我感到困惑和猶豫不決時，給予了寶貴的建議與鼓勵。最後，要特別感謝我的合作夥伴琪琪，在寫書的這段期間內，可以和我一起不停的討論、修改、反覆試作，直到我倆都對這些餐點滿意為止。寫書真的很不容易，這段日子以來，大家都辛苦了。
最後，希望正在看這本書的你（妳）能和我一樣，享受造型餐所帶來的每一刻美好時光。不論是為了孩子，還是為了自己。讓我們一起，透過這本書，走進造型餐的奇妙世界，創造屬於自己的幸福回憶。
Kanaの烘焙小廚房 Kana
造型餐的神奇魔力
身為雙寶媽的我，之所以會開始做造型便當是為了我的女兒。女兒從小就挑食且腸胃不好，異位性皮膚炎也很嚴重，很多東西都不能吃。在家吃個半碗飯都要花上兩個小時。上小學後，因為換新環境而不太適應，不止吃得更少還經常拉肚子，導致嚴重的營養不良，醫生因而質疑我沒有給她足夠的食物才會造成這種狀況，媽媽我真是既委屈又難過。
於是，我開始積極向週遭朋友請教孩子挑食的問題。有個朋友說她有好多飯模，她都是用飯模壓可愛的造型飯糰來哄孩子吃飯，讓我也拿一個回去試試。於是，我抱著試試看的心態，挑選了最簡單的模具，做了人生中的第一個造型飯糰。雖然只是很簡單的長形飯糰包著海苔，但女兒竟然因此破天荒地吃光了一整碗飯的飯量，受到鼓舞的我，又做了熊貓飯糰，這次姐姐不但吃光了飯糰，連帶著飯糰下方墊著支撐的地瓜葉也吃完了！（本來不喜歡吃地瓜葉的她，卻因為上方多了幾隻熊貓飯糰而願意吃！）這會兒，我真的體會到了造型餐的魔力，從那天起，便開啟了我的造型便當之路。
一開始，我跑遍各大書局找食譜，但是找到造型便當相關的書都是日文，裡面的文字當然也就都看不懂，只能看著書裡的圖片再自己去消化理解，也因此走了很多彎路，幸好在不斷努力與嘗試之下，我也慢慢地越做越上手。
因為學校離家不遠，所以，女兒的便當都是我中午做好，直接送到學校給她。每天不同的造型便當，對孩子來說，就像開盲盒一樣又驚喜又有趣！看著她露出如花兒般燦爛的笑容對我說：「媽媽今天便當好好吃，我有全部吃完哦！」我知道，一切的辛苦都是值得的。
多年過去，造型便當的主人換成了讀國小的弟弟，害羞靦腆的弟弟也是很期待每天的便當時間，每到中午吃便當時，同學總是喜歡圍在他身邊，看看今天媽媽幫他做了什麼造型便當，不善交際的他既害羞又開心，也藉此和同學之間多了點交流和互動。
「造型便當」對我而言，不僅是好看而已，最重要的是，它讓我的孩子吃得更健康，也更快樂！所以，在Kana邀請我共同參與這本書的創作時，我毫不猶豫地就答應了！
在創作過程中，我們投入了大量的時間和精力，精心設計每一道造型餐點和便當，將我們多年來的經驗和技巧分享給大家，希望這本書能幫助大家少走些彎路，更能成為大家的靈感來源，無論是早餐、午餐、點心、生日派對，還是家庭聚會，都能透過這些造型餐點，為孩子們的餐桌上增添一份趣味和驚喜。
愛便當分享日 陳琪
享受造型餐的美好時光
在提筆寫作者序的這一刻，我的心中還是有點不太真實的感覺，籌備了近4年的書，終於要出版了！
回想當初接觸造型餐，是為了我那剛升上小學一年級的女兒。她是個需要充足睡眠的孩子，一旦睡眠不足，就會有起床氣，由於國小的上課時間比起幼兒園早了許多，使得她常常一大早就氣噗噗，為了避免她的情緒影響了整天的心情與學習狀態，我除了努力調整她的作息時間之外，也開始研究如何製作造型餐。
從簡單的壓花、在食物上加笑臉，到後來慢慢做出小動物、甚至是她喜歡的卡通人物，每天在她的早餐上動些小心思。這些餐桌上的小驚喜，讓她的起床氣一掃而空，而孩子開心的笑容，也成為了我在這條路上，堅持下去的最大動力！
當出版社邀請我撰寫這本書時，我腦海中第一個想到的就是每天為孩子準備造型便當的琪琪，雖然我們都擅長製做造型餐，但在「便當」這塊領域，我的經驗卻不如琪琪豐富。既然決定要出書，我還是覺得要盡可能地，讓這本書的內容更加完善豐富，才不會辜負了讀者的荷包。
經過不斷地討論，我和琪琪，將各自的創意與多年來的經驗進行整合，透過這本書一一傳授給大家。我們盡量將每一個步驟都用圖片與文字詳細解說，並不時地補充各種小訣竅，相信只要一步一步跟著做，就算是造型新手也能輕鬆上手。
在這本書的籌備過程中，我得到了很多人的幫助和支持。首先，要感謝老公一直以來的支持，讓我可以全心投入去做自己喜愛的事。另外還要感謝FB社團「家有小學生之早餐吃什麼」，社團是我日常的靈感來源，而管理群們，則是在我感到困惑和猶豫不決時，給予了寶貴的建議與鼓勵。最後，要特別感謝我的合作夥伴琪琪，在寫書的這段期間內，可以和我一起不停的討論、修改、反覆試作，直到我倆都對這些餐點滿意為止。寫書真的很不容易，這段日子以來，大家都辛苦了。
最後，希望正在看這本書的你（妳）能和我一樣，享受造型餐所帶來的每一刻美好時光。不論是為了孩子，還是為了自己。讓我們一起，透過這本書，走進造型餐的奇妙世界，創造屬於自己的幸福回憶。
Kanaの烘焙小廚房 Kana
造型餐的神奇魔力
身為雙寶媽的我，之所以會開始做造型便當是為了我的女兒。女兒從小就挑食且腸胃不好，異位性皮膚炎也很嚴重，很多東西都不能吃。在家吃個半碗飯都要花上兩個小時。上小學後，因為換新環境而不太適應，不止吃得更少還經常拉肚子，導致嚴重的營養不良，醫生因而質疑我沒有給她足夠的食物才會造成這種狀況，媽媽我真是既委屈又難過。
於是，我開始積極向週遭朋友請教孩子挑食的問題。有個朋友說她有好多飯模，她都是用飯模壓可愛的造型飯糰來哄孩子吃飯，讓我也拿一個回去試試。於是，我抱著試試看的心態，挑選了最簡單的模具，做了人生中的第一個造型飯糰。雖然只是很簡單的長形飯糰包著海苔，但女兒竟然因此破天荒地吃光了一整碗飯的飯量，受到鼓舞的我，又做了熊貓飯糰，這次姐姐不但吃光了飯糰，連帶著飯糰下方墊著支撐的地瓜葉也吃完了！（本來不喜歡吃地瓜葉的她，卻因為上方多了幾隻熊貓飯糰而願意吃！）這會兒，我真的體會到了造型餐的魔力，從那天起，便開啟了我的造型便當之路。
一開始，我跑遍各大書局找食譜，但是找到造型便當相關的書都是日文，裡面的文字當然也就都看不懂，只能看著書裡的圖片再自己去消化理解，也因此走了很多彎路，幸好在不斷努力與嘗試之下，我也慢慢地越做越上手。
因為學校離家不遠，所以，女兒的便當都是我中午做好，直接送到學校給她。每天不同的造型便當，對孩子來說，就像開盲盒一樣又驚喜又有趣！看著她露出如花兒般燦爛的笑容對我說：「媽媽今天便當好好吃，我有全部吃完哦！」我知道，一切的辛苦都是值得的。
多年過去，造型便當的主人換成了讀國小的弟弟，害羞靦腆的弟弟也是很期待每天的便當時間，每到中午吃便當時，同學總是喜歡圍在他身邊，看看今天媽媽幫他做了什麼造型便當，不善交際的他既害羞又開心，也藉此和同學之間多了點交流和互動。
「造型便當」對我而言，不僅是好看而已，最重要的是，它讓我的孩子吃得更健康，也更快樂！所以，在Kana邀請我共同參與這本書的創作時，我毫不猶豫地就答應了！
在創作過程中，我們投入了大量的時間和精力，精心設計每一道造型餐點和便當，將我們多年來的經驗和技巧分享給大家，希望這本書能幫助大家少走些彎路，更能成為大家的靈感來源，無論是早餐、午餐、點心、生日派對，還是家庭聚會，都能透過這些造型餐點，為孩子們的餐桌上增添一份趣味和驚喜。
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