嬰兒斷乳期簡易食譜480種(革新版)
活動訊息
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內容簡介
從餵食一湯匙開始到結束的七個月，每日的菜單都編列在此食譜中。
全書為彩色精美印刷，每種食譜皆附有清楚的圖片供參考！本書將斷乳時期分為《斷乳初期》─滿5至6個月左右、《斷乳中期》─滿7至8個月左右、《斷乳後期》─滿9至11個月左右的寶寶。
斷乳期食品到底是什麼呢？
只喝母乳或牛奶等液體的嬰兒是沒辦法突然像大人一樣開始吃固體的食物，必須先從類似液體的食品開始，符合嬰兒的狀況，慢慢去餵食固體的食品，慢慢地，嬰兒即能斷母乳或牛奶，進而和大人一樣吃大人吃的食物了，這個時期即稱作「斷乳期」。可能有些不安的媽媽擔心斷乳期要用什麼樣的食物給嬰兒吃，覺得很困難，不知道自己做不做得出來，千萬別緊張，使用這本食譜，就能愉快地為寶寶準備斷乳期的食品。
菜單的組合方式
構成人類成長或提供熱能的非常重要的營養素，廣略地分成三大類：
A群：含大量碳水化合物的穀類（米飯、麵包、麵）
B群：含大量蛋白質的肉類、魚類、豆類、乳製品、蛋。
C群：含有大量維他命、礦物質的蔬菜、水果類。
能將這三大類均衡攝取的菜單才列入考慮中。雖說如此，剛開始吃斷乳食品的寶寶，食量幾乎很少，主要的營養還是在於母乳或牛奶，不一定每次的斷乳食物中一定要具備這三大類，如果食量增加，再慢慢考量營養，去組合即可。
食譜之使用方法
１．這本食譜，每一種料理皆可分開使用，可將角邊穿洞，掛在廚房牆上，十分方便。
２．因為菜單的每個材料都是分開的，所以考量營養後再配菜也很簡單，請媽媽們自由自在地去組合配置營養的食物。
３．「搭配範例」是提示，媽媽也可以自由地組合、創造菜單。
４．芋、薯類的食品算是蔬菜的同類，但因含有豐富的碳水化合物，所以和米或麵粉等同時被分類到A群食品，易於調理熟爛，在食量少的初期，先補充A群「芋薯類」項目，到能組合各種材料的中期開始，再放入C群的蔬菜中。
５．微波爐的加熱時間，以大概的標準即可，要選擇符合使用的機種，視狀況增減時間。
全書為彩色精美印刷，每種食譜皆附有清楚的圖片供參考！本書將斷乳時期分為《斷乳初期》─滿5至6個月左右、《斷乳中期》─滿7至8個月左右、《斷乳後期》─滿9至11個月左右的寶寶。
斷乳期食品到底是什麼呢？
只喝母乳或牛奶等液體的嬰兒是沒辦法突然像大人一樣開始吃固體的食物，必須先從類似液體的食品開始，符合嬰兒的狀況，慢慢去餵食固體的食品，慢慢地，嬰兒即能斷母乳或牛奶，進而和大人一樣吃大人吃的食物了，這個時期即稱作「斷乳期」。可能有些不安的媽媽擔心斷乳期要用什麼樣的食物給嬰兒吃，覺得很困難，不知道自己做不做得出來，千萬別緊張，使用這本食譜，就能愉快地為寶寶準備斷乳期的食品。
菜單的組合方式
構成人類成長或提供熱能的非常重要的營養素，廣略地分成三大類：
A群：含大量碳水化合物的穀類（米飯、麵包、麵）
B群：含大量蛋白質的肉類、魚類、豆類、乳製品、蛋。
C群：含有大量維他命、礦物質的蔬菜、水果類。
能將這三大類均衡攝取的菜單才列入考慮中。雖說如此，剛開始吃斷乳食品的寶寶，食量幾乎很少，主要的營養還是在於母乳或牛奶，不一定每次的斷乳食物中一定要具備這三大類，如果食量增加，再慢慢考量營養，去組合即可。
食譜之使用方法
１．這本食譜，每一種料理皆可分開使用，可將角邊穿洞，掛在廚房牆上，十分方便。
２．因為菜單的每個材料都是分開的，所以考量營養後再配菜也很簡單，請媽媽們自由自在地去組合配置營養的食物。
３．「搭配範例」是提示，媽媽也可以自由地組合、創造菜單。
４．芋、薯類的食品算是蔬菜的同類，但因含有豐富的碳水化合物，所以和米或麵粉等同時被分類到A群食品，易於調理熟爛，在食量少的初期，先補充A群「芋薯類」項目，到能組合各種材料的中期開始，再放入C群的蔬菜中。
５．微波爐的加熱時間，以大概的標準即可，要選擇符合使用的機種，視狀況增減時間。
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