內容簡介
疾病演化速度愈來愈快,有些疾病蔓延快速甚至無藥可醫,唯一值得信賴的健康基礎,可能就只有自身的免疫力了,但市面上販賣的食品卻可能會降低我們的免疫力,譬如抗藥性、營養失衡、發育異常、畸形突變、慢性中毒、致癌物質累積等。為了讓現化人能夠生活得更健康,許多不可不知的切身問題,在《有機指南書》都可以找到答案!
您可能覺得現在環境愈來愈惡化,但您可能不知道全世界人口每十年增加十億,您可能會覺得石油的價格愈來愈貴,然而您可能不知到人口的壓力全靠石油死撐,直等資源耗盡之時,內憂外患一同爆發這些現代人不可不知的切身問題,
有機指南書】給您全方位的解答!
人們花很多時間追求財富,但對於人生最寶貴的財富─「健康」,我們願意花多少時間來經營呢?有些人為了美味購買有機食品,有些人則為了健康而參與有機生活,但您可能不知道有機農業的來龍去脈,也可能會好奇有機農業與傳統農業到底有什麼差別?
現代人擔心「黑心商品」吃進肚裡會影響健康,另外更得擔心農藥殘留也會對生理健康造成危害,我們不知道的是,農藥也會影響心理健康,讓我們在不知不覺中憂鬱、不快樂,甚至想不開……,種種結果都有可能是人們吃進農藥殘留食物,所導致的神經中毒現象。
疾病演化速度愈來愈快,有些疾病蔓延快速甚至無藥可醫,唯一值得信賴的健康基礎,可能就只有自身的免疫力了,但市面上販賣的食品卻可能會降低我們的免疫力,譬如抗藥性、營養失衡、發育異常、畸形突變、慢性中毒、致癌物質累積等。為了讓現化人能夠生活得更健康,許多不可不知的切身問題,在《有機指南書》都可以找到答案!
您可能覺得現在環境愈來愈惡化,但您可能不知道全世界人口每十年增加十億,您可能會覺得石油的價格愈來愈貴,然而您可能不知到人口的壓力全靠石油死撐,直等資源耗盡之時,內憂外患一同爆發這些現代人不可不知的切身問題,
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人們花很多時間追求財富,但對於人生最寶貴的財富─「健康」,我們願意花多少時間來經營呢?有些人為了美味購買有機食品,有些人則為了健康而參與有機生活,但您可能不知道有機農業的來龍去脈,也可能會好奇有機農業與傳統農業到底有什麼差別?
現代人擔心「黑心商品」吃進肚裡會影響健康,另外更得擔心農藥殘留也會對生理健康造成危害,我們不知道的是,農藥也會影響心理健康,讓我們在不知不覺中憂鬱、不快樂,甚至想不開……,種種結果都有可能是人們吃進農藥殘留食物,所導致的神經中毒現象。
疾病演化速度愈來愈快,有些疾病蔓延快速甚至無藥可醫,唯一值得信賴的健康基礎,可能就只有自身的免疫力了,但市面上販賣的食品卻可能會降低我們的免疫力,譬如抗藥性、營養失衡、發育異常、畸形突變、慢性中毒、致癌物質累積等。為了讓現化人能夠生活得更健康,許多不可不知的切身問題,在《有機指南書》都可以找到答案!
目錄
Part1 淺談農業的來龍去脈
Part2 「有機農業」的誕生與發展
Part3 不可不知的身心健康問題
Part4 參與有機生活,培養健康身心
Part5 滿足人類發展需求的有機農業
名詞索引集
參考資源集
分類問題集
Part2 「有機農業」的誕生與發展
Part3 不可不知的身心健康問題
Part4 參與有機生活,培養健康身心
Part5 滿足人類發展需求的有機農業
名詞索引集
參考資源集
分類問題集
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