自做豆腐吃出健康

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活動訊息

愈來愈多證據顯示，豆腐富含自然荷爾蒙，常吃豆製品不但可攝取充足的營養，還能預防子宮頸癌、延後女性更年期來到。　　

證實多數植物性食品含有自然荷爾蒙，其中又以豆腐等豆製品的含量最為豐富，常吃可以預防罹患子宮頸癌。東方婦女的更年期平均比西方人晚三至五年，主要原因即東方人常吃豆腐等豆類製品之故。　　

事實上，豆腐的效用不只上述二種而已，其所含的卵磷脂、皂角甘、維生素E等，也是美容養顏、防治心血管疾病與老年癡呆所不可或缺。　　

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