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品味,從知識開始:日本設計天王打造百億暢銷品牌的美學思考術【長銷經典版】

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    中文書>財經企管>職場工作術>思考/創新
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  • 作者: 水野學 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 譯者:葉韋利
  • 出版社: 時報文化 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2026/11/03
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內容簡介

good design company 負責人
熊本熊、ANA、UNIQLO日本設計天王
──────水野學──────
毫無保留,全面公開!

打造暢銷品牌的成功祕訣
╳
提升工作價值的美學思考


日本設計天王--水野學,曾榮獲世界三大廣告獎「The One Show」金獎、D&AD銀獎等多項國際獎項,其設計理念強調除了美感,也要兼具銷售力。

水野學曾與眾多日本知名品牌合作,利用自身美學品味,為品牌設計出獨具特色的產品,例如NTT docomo、茅乃?、相鐵、JR東日本,甚至台灣7-ELEVEN的7-SELECT系列也是出自他獨有的設計思維。

水野學認為──

.品味絕非與生俱來的才能,只要了解方法、做好功課、花費時間,任何人都能擁有好品味。
.透過累積大量知識,就能讓事物瞬間呈現出最佳樣貌。
.如今正是以「品味」決勝負的時代,提升品味,就等於掌握了脫穎而出的關鍵。

▌時代已經改變了。光是製作出好的東西或精彩的廣告,都不保證會讓商品暢銷。
創作的發想、產品的設計或產出、賣場的設計、宣傳方式……
如果不能站在「品牌」這條河川的上游往下游看,
從各個切入點提出解決方案,商品就無法暢銷。
在這種情況下,擁有多元的品味將會是強力的武器,必然能對你有所助益。▌--水野學

「堪用就好」的思維,已經不足以應付這個迅速變化的世界。
「雖然很醜、但很實用」的商品,也勢必越來越難說服消費者。
我們面對的,正是「品味」成為必備技能的時代。

任何商品,或甚至只是職場中的一份資料、一張便條,都受到「視覺」的強烈影響!
不論產業、不論位階,無論工作做得多好、製作出多麼便利的商品,
只要無法控管視覺層面的品質,就無法打動人心。

然而,美感僅是基礎,打造眾多暢銷品牌的創意總監水野學,主張的是「品味」。
「品味」追求的不僅是表面的美感,而是由深厚知識累積而成的「洞察力」與「精準度」,如此,才能擁有兼具實用與美感的工作產出。

本書提供簡易步驟與有效的練習方法,協助讀者一步步累積知識、提升「品味」,
並學會運用「品味」改善工作能力,為每一次的工作產出,創造全新的價值--
創造多少價值,將決定獲得多少報酬,所有工作皆是如此。
既然所有的工作都是一種產出,那麼,就必須是有品味的產出。

名人推薦

Kim 黃晨皓 |阿金!人生進化中聯合創辦人
Wawa|法樂數位聯合創辦人
周品均|唯品風尚集團 執行長
胡湘雲|台灣奧美集團首席創意顧問
洪震宇|金鼎獎作家、跨領域創意教學工作者
楊士毅|剪紙藝術家
電商人妻|暢銷書作者、自媒體講師   
盧建彰|作家

─────好評推薦─────

作者

水野學(??????)

good design company負責人,創意總監、創意顧問。曾參與從零開始的品牌建立、商標製作、商品企劃、包裝設計、室內設計、顧問等工作。1972年生於東京,畢業於多摩美術大學平面設計系。1998年成立good design company,其設計理念強調除了美感,也要兼具銷售力。

主要作品有:
相鐵集團「品牌設計提升計畫」、NTT docomo「iD」、熊本縣官方吉祥物「熊本熊」、日本農林水產省CI、UNIQLO「UT」、台灣7-11「7-SELECT」、Adidas、J-WAVE、宇多田光「SINGLE COLLECTION VOL.2」「?流?」、椎名林檎「林檎班」等。也參與品牌「THE」的企劃營運。

曾榮獲世界三大廣告獎「The One Show」金獎、D&AD銀獎、CLIO Awards銀獎、London International Awards金獎等多項國際及日本國內之獎項。

著有《創意,從計畫開始:最重要卻沒有人會教你的工作計畫教科書》、《價值,從視野開始:未來時代,個人與企業都需要創新的世界觀》、《從「賣」到「大賣」:水野學的品牌設計講義》、《點子接著劑:日本設計大師水野學對idea生成的七個解說》等書。

www.gooddesigncompany.com

譯者

葉韋利

1974年生。專職主婦譯者。
www.facebook.com/licaworks

目錄

目次

Foreword 先累積不同凡行,才有不同凡想─洪震宇
Prologue 品味並非與生俱來

▎Part 1 品味的定義
品味,是使無法量化的現象,表現出最佳樣貌的能力
第一步要了解「什麼是普通」
孩子們天生懂得展現「品味」
美術教育妨礙了「品味」的培養

▎Part 2 這是「好品味」被視為必備技能的時代
品味好壞攸關個人及企業存亡的時代
時代需要「下一個利休」
當技術的發展到達極限,緊接而來就是品味的時代
新事物的傳播曠日廢時
日本企業的商品為何缺乏品味?
日本企業需要創意總監
「經營者的品味」代表企業的根本
創意總監是企業的醫生
無論從事什麼工作都需要品味

▎Part 3 「品味」,從「知識」開始
無論從事什麼工作,「無知」都是有害的
別再等待靈感,去累積知識吧!
創新是知識與知識相乘
品味是以知識為基礎的洞察
客觀知識的多寡,決定了品味的好壞

▎Part 4 運用「品味」,提升工作品質
「流行」不等於「有品味」
三個能夠增加知識的有效步驟
以品味做出選擇及決定
如果你負責研發巧克力商品……
知識純度越高,產出的精準度也越高
以知識作為附加價值,提供給消費者
提升產出精度,讓商品呈現最佳狀態
以品味篩選知識、決定產出

▎Part 5 培養「品味」,提升專業能力
提升品味,就等於提升專業能力
企劃書是為了介紹知識、故事、價值,而寫給消費者的信
挖掘消費者的深層「喜好」,轉化成有品味的產出
做判斷時不要依賴感覺,要憑藉具體的知識
即使是「小眾品味」,也能成為工作的軸心
刻意改變日常規律,練習打破成見的框架
每日花五分鐘逛書店,檢視吸引你目光的事物
找回年少時的天真感性
與人生前輩交流,提升品味的層次
利用「挑衣服」練習客觀看待自己,讓自己呈現最佳狀態

Epilogue 「品味」就在每個人心裡

試閱

品味,是使無法量化的現象,表現出最佳樣貌的能力

我們常會不經意地說出「品味很好」或「品味很差」。

「運用品味」這句話也適用於各個領域。

「美感品味」一詞會出現在很多情況中;時尚品味是大家最熟悉的用法;另外還有像是「擊球的品味」(?????????,又譯作球感)這類的說法,表示運動項目也需要品味;而工作當然也需要品味。

品味會影響經營模式及銷售狀況。

那麼,「品味的好壞」究竟指的是什麼呢?

提到「穿衣服的品味很好」,大概就等同衣服穿得好看或很醜的區別,這樣的說法大家應該都可以接受。

至於「很有經營品味」(??????,又譯作經營頭腦),是否就代表營業額的高低,或是業績好壞的區別呢?的確,公司的經營者如果具有經營品味,似乎就代表會創造很多利潤,當然也非常重視數字。

不過,有些公司就算業績好,也不免令人懷疑:「品味?嗯……有嗎?」例如剝削員工或壓榨客戶、一味追求利益的公司,當然就稱不上有品味。

反過來說,如果是業績表現並不出色,卻致力於培養優秀人才、打造堅實企業的經營者,說不定也會讓人覺得是有品味的經營者。

或者是,將利潤投資到新產品的開發,雖然獲利暫時下降了,但這樣的經營者可能也有很好的經營品味。

業績跟營業額都可以量化,但所謂「有品味的公司」,卻無法單純以數字來衡量。

如果將十名頂尖棒球打者的打擊率依序排列,宣稱「打擊率最高的人就是擊球品味最好的人」,恐怕會引發爭議,至少我就不認為有這麼單純。

從這個角度來看就不難理解,品味其實很難以數字衡量。

所謂「有品味」,是指能夠判斷出無法以數字量化狀態的優劣,並加以最佳化的能力。

這是我個人對品味的定義。

時髦、帥氣、可愛都無法量化;但如果是同時出現在某個場合的人,我們就可以按照每個人的個性判斷出服裝的優劣,或做出最好的搭配選擇,也就是所謂「帥氣、有品味」的狀態。

收集「日本最暢銷服裝」的資料,雖然可以做到某種程度的量化,卻不表示穿上之後就會讓品味變好。就像大家應該都知道,穿上最高級的名牌服飾,並不等於品味比較好。

正因品味無法以數字衡量,所以往往被認為是難以理解的概念;但品味好壞的差異確實存在,而且標準會根據環境狀況而改變。

第一步要了解「什麼是普通」

「品味難以解釋,是僅限於特定人士與生俱來的特質,就像從天而降的靈感……」

之所以會產生上述誤解,原因之一就是品味無法用數字衡量。

這導致有些人會鑽牛角尖,認為「創新的產出,一定是脫胎於前所未見的想法,而這樣的想法必定是來自因品味而生的靈感啟發」;一旦需要開發商品時,就只想追求「不普通的創意」。

然而,要打造出有品味的商品,「普通」的感覺非常重要;不僅如此,「普通」正是衡量「品味好壞」的唯一工具。

那麼,什麼是「普通」呢?

不是大多數人的意見,也不是一般常識。

所謂的「普通」,是了解什麼是「好東西」。

所謂的「普通」,是了解什麼是「壞東西」。

了解兩者之後,才會懂得「介於兩者之間」是什麼。

因此,我認為「想要提升品味,就得先了解什麼是普通」。

我的意思並不是要大家「做出普通的東西」,而是只要能知道什麼是「普通」,就能製造出各種東西。

比普通好一點的東西、比普通好很多的東西、比普通好上非常多的東西……類似這樣,把普通作為衡量所有事物的「尺」,製作出各式各樣的物品。

雖然我借用了「尺」這個單字來說明,不過既然要衡量的對象是無法以數字量化的抽象概念,也可以換個說法。請想像一下類似「擁有瑞士刀這種多功能的工具」,包含了小刀、葡萄酒開瓶器、小剪刀、指甲刀……各式各樣的工具全都組合在一起。

如果拿瑞士刀裡的小刀跟菜刀相比,菜刀當然比較好切;指甲刀當然也是獨立一只的指甲刀比較好用;不過,擁有一把瑞士刀,卻提供了「不管什麼狀況都可以應付」的安心感|「了解普通」的概念,就很類似這樣的狀況。

或許有人會想,「是否就像是擁有多項資格認證的考照達人呢?」我想表達的意思稍微有些不同。重點並不是「擁有很多道具,所以要做什麼都可以」,而是「這個也做得到,那個也做得到,所以可以知道中間的狀態是什麼」。

例如當有人問到披頭四,我說「他們很厲害」,跟?本龍一先生說「他們很厲害」,兩者的說服力完全不同。身為音樂專業人士,?本先生擁有豐富的音樂知識,可以從各個角度來評價披頭四,如果他做出了「很厲害」的結論,當然就很有說服力。人們通常能理解背後的關聯性,也都相信「?本先生的意見應該很精準」。

?本先生應該是在熟悉東西方所有音樂人的情況下,才會做出「披頭四很厲害」的認定。可是對那些披頭四就是一切的瘋狂粉絲來說,不管滾石合唱團或B'z 都無法與披頭四相提並論,他們堅信「沒有任何事物比得上披頭四」。

這不完全是壞事,也可說是「非常深入地看待一件事」;但無疑地,也是一種相當狹隘、偏頗的看法,所以這些人口中的「很厲害」,也缺少說服力。

我們周遭充滿了無法量化的現象,如果要使這些現象呈現最佳狀態,除了從多種角度及面向來評估衡量之外,也要具備辨別、設定什麼是「普通」的能力。

對於這些無法量化的現象,如果我們了解越多評估方法,品味就會變得越好;如果自己認知的「普通」基準,越接近多數人心目中的「普通」,要進行最佳化作業時,或許就會變得越容易。

只要用「普通」這把尺來評估各個年齡層,就能製造出各個年齡層所需要的東西,無論製作者是男性或女性,都能製造出異性喜歡的事物。

了解什麼是普通,就代表擁有更多可能性,可以製作出各種事物。

無論從事什麼工作都需要品味

前幾天,五歲的兒子做了「臭蟲麵包」。

喜歡做麵包的奶奶經常會邀請他一起動手,以往他做的都是動物造型或鹹蛋超人造型的麵包,雖然外型有些瑕疵,但總是令人會心一笑。

不過最近兒子迷上昆蟲,竟然就做出了臭蟲麵包,樣子不僅維妙維肖,簡直就像是真的臭蟲,卻因此出現反效果,沒有人想把它吃下肚。

看著他用手機傳給我的照片,再次深深體會:「在影響人們做判斷的因素當中,雖說視覺只占了一部分,但瞬間的視覺印象依然非常重要。」

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9786264740463
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 192
    • 商品規格
    • 32開13*19cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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