距離一公尺的愛：21天餐桌實驗，看見理解與陪伴的力量
活動訊息
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內容簡介
餐桌，是最真實的情感實驗室
「好好說頓飯」是日常的溫柔行動。
餐桌上一公尺的距離，我們看見了理解、傾聽與愛，
在每一頓飯當中，都藏著我們彼此之間付出與被愛的故事。
15個家庭的餐桌生命故事
讓我們重新理解「家」的起點，
而當我們願意聽，關係就會開始改變。
4大類型家庭餐桌對話訣竅
透過餐桌對話練習，打造與家人的愉悅共餐時光。
用以愛為核心的生活練習，打開每個家庭的共鳴。
餐桌是家的象徵，也是情感交會的場域，
一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。
15個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。
透過餐桌，他們不只練習愛，也練習健康。
他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，
幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。
在許多人的記憶裡，家的味道，往往是從廚房開始。 當你吃到某種熟悉的味道，就會想起母親在廚房忙碌的身影，或是全家齊聚的節日聚餐。那些味道，不只是來自食材或調味，而是來自一次次的重複、一餐餐的陪伴，最終成為關於「家」的專屬記憶。
在餐桌前，不只是填飽肚子，而是在每一口飯菜之間，靠近彼此。
每一個家庭，都有著屬於自己的故事，
他們都願意從「好好吃飯」開始，
一步步與家人彼此理解、相互陪伴。
本書特色
● 15個家庭餐桌生命故事，共桌吃飯讓家人們學會理解、陪伴與重逢。
● 餐桌練習題設計，為讀者提供可實踐的方法，共創正向的家庭關係。
● 4大類型家庭餐桌對話指南，幫助你經營與家人的共餐時光。
本書簡介
◆ 在餐桌上喚回專屬於家的記憶
無論在東方還是西方，餐桌始終是家的象徵，也是情感交會的場域。一家人圍坐，共享熱菜熱湯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。
有時候，一道菜能喚起的，不只是味蕾的記憶，更是整個家的身影。許多家庭都有一種「只有我們家才這樣煮」的味道，或許是多加一匙醬油的滷肉飯、只放老薑不放蒜的雞湯，或是那碗永遠煮得偏甜的味噌湯。這些細節，未必寫在食譜裡，卻深深刻在每個人的心裡。
◆ 家庭餐桌故事 從「好好說頓飯」開始
十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。
他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。
◆ 耐心傾聽 真心分享 理解家人的喜怒哀樂
從最簡單也最重要的一點做起：練習「說」與「聽」。有人說話，就需要有人耐心傾聽，而傾聽者回饋的看法，常常能帶來意想不到的驚喜。
放慢用餐速度，促進深度對話。在說話時暫時放下筷子，讓彼此都能有空間慢慢說，也慢慢聽。也可以把健康飲食話題輕鬆融入聊天內容，或是分享最近發現的健康新知。當健康不再只是規矩，成了輕鬆對話，家人也更容易接受建議並樂在其中。
推薦人
導 讀
劉 軒／正向心理學作家
推薦序
彭冠宇／台積電慈善基金會執行長
暖心撰文推薦
李竺姮／政大商學院信義書院研究總監
林宛瑩／奧沃市場趨勢顧問執行長
林書煒／POP Radio聯播網台長、主持人
夏嘉璐／主播、主持人、podcaster
羅怡君／親職溝通作家與講師
溫柔共感推薦
陳志恆／諮商心理師、暢銷作家
陳其正 (醜爸) ／親職作家
張美蘭(小熊媽) ／親職、繪本作家
黃瑽寧／馬偕醫院兒童感染科主治醫生
魏瑋志 (澤爸) ／親職教育講師
(依姓氏筆畫排序)
「好好說頓飯」是日常的溫柔行動。
餐桌上一公尺的距離，我們看見了理解、傾聽與愛，
在每一頓飯當中，都藏著我們彼此之間付出與被愛的故事。
15個家庭的餐桌生命故事
讓我們重新理解「家」的起點，
而當我們願意聽，關係就會開始改變。
4大類型家庭餐桌對話訣竅
透過餐桌對話練習，打造與家人的愉悅共餐時光。
用以愛為核心的生活練習，打開每個家庭的共鳴。
餐桌是家的象徵，也是情感交會的場域，
一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。
15個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。
透過餐桌，他們不只練習愛，也練習健康。
他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，
幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。
在許多人的記憶裡，家的味道，往往是從廚房開始。 當你吃到某種熟悉的味道，就會想起母親在廚房忙碌的身影，或是全家齊聚的節日聚餐。那些味道，不只是來自食材或調味，而是來自一次次的重複、一餐餐的陪伴，最終成為關於「家」的專屬記憶。
在餐桌前，不只是填飽肚子，而是在每一口飯菜之間，靠近彼此。
每一個家庭，都有著屬於自己的故事，
他們都願意從「好好吃飯」開始，
一步步與家人彼此理解、相互陪伴。
本書特色
● 15個家庭餐桌生命故事，共桌吃飯讓家人們學會理解、陪伴與重逢。
● 餐桌練習題設計，為讀者提供可實踐的方法，共創正向的家庭關係。
● 4大類型家庭餐桌對話指南，幫助你經營與家人的共餐時光。
本書簡介
◆ 在餐桌上喚回專屬於家的記憶
無論在東方還是西方，餐桌始終是家的象徵，也是情感交會的場域。一家人圍坐，共享熱菜熱湯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。
有時候，一道菜能喚起的，不只是味蕾的記憶，更是整個家的身影。許多家庭都有一種「只有我們家才這樣煮」的味道，或許是多加一匙醬油的滷肉飯、只放老薑不放蒜的雞湯，或是那碗永遠煮得偏甜的味噌湯。這些細節，未必寫在食譜裡，卻深深刻在每個人的心裡。
◆ 家庭餐桌故事 從「好好說頓飯」開始
十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。
他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。
◆ 耐心傾聽 真心分享 理解家人的喜怒哀樂
從最簡單也最重要的一點做起：練習「說」與「聽」。有人說話，就需要有人耐心傾聽，而傾聽者回饋的看法，常常能帶來意想不到的驚喜。
放慢用餐速度，促進深度對話。在說話時暫時放下筷子，讓彼此都能有空間慢慢說，也慢慢聽。也可以把健康飲食話題輕鬆融入聊天內容，或是分享最近發現的健康新知。當健康不再只是規矩，成了輕鬆對話，家人也更容易接受建議並樂在其中。
推薦人
導 讀
劉 軒／正向心理學作家
推薦序
彭冠宇／台積電慈善基金會執行長
暖心撰文推薦
李竺姮／政大商學院信義書院研究總監
林宛瑩／奧沃市場趨勢顧問執行長
林書煒／POP Radio聯播網台長、主持人
夏嘉璐／主播、主持人、podcaster
羅怡君／親職溝通作家與講師
溫柔共感推薦
陳志恆／諮商心理師、暢銷作家
陳其正 (醜爸) ／親職作家
張美蘭(小熊媽) ／親職、繪本作家
黃瑽寧／馬偕醫院兒童感染科主治醫生
魏瑋志 (澤爸) ／親職教育講師
(依姓氏筆畫排序)
目錄
【出版緣起】
好好說頓飯 好好說聲愛
在餐桌上，我們理解、陪伴、重逢！
【推薦序】
距離一公尺的愛 教人明白家一直都在
彭冠宇（台積電慈善基金會執行長）
【暖心推薦】
從「一頓飯」開始 讓愛重新流動
李竺姮（政大商學院信義書院研究總監）
林宛瑩（奧沃市場趨勢顧問執行長）
林書煒（POP Radio聯播網台長、主持人）
夏嘉璐（主播、主持人、Podcaster）
羅怡君（親職溝通作家與講師）
【導讀】
餐桌 是傳遞愛的「熱點」
劉軒（作家、人生教練、Podcast《劉軒的How-To人生學》主持人以及兩個孩子的爸）
第一部 啟動
一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。
Chapter 1 一起吃飯吧 喚回專屬於家的記憶
讓餐桌重回凝聚愛與健康的起點
Chapter 2 好好說頓飯
轉動台灣餐桌的社會實驗
第二部 見證
從「好好吃飯」開始，一步步與家人彼此理解、相互陪伴。
聽！我家的餐桌故事
Chapter 3 每次用餐都是一次心動
羽茹：用心對待生活中的所有小事
好好說頓飯 好好說聲愛
在餐桌上，我們理解、陪伴、重逢！
【推薦序】
距離一公尺的愛 教人明白家一直都在
彭冠宇（台積電慈善基金會執行長）
【暖心推薦】
從「一頓飯」開始 讓愛重新流動
李竺姮（政大商學院信義書院研究總監）
林宛瑩（奧沃市場趨勢顧問執行長）
林書煒（POP Radio聯播網台長、主持人）
夏嘉璐（主播、主持人、Podcaster）
羅怡君（親職溝通作家與講師）
【導讀】
餐桌 是傳遞愛的「熱點」
劉軒（作家、人生教練、Podcast《劉軒的How-To人生學》主持人以及兩個孩子的爸）
第一部 啟動
一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。
Chapter 1 一起吃飯吧 喚回專屬於家的記憶
讓餐桌重回凝聚愛與健康的起點
Chapter 2 好好說頓飯
轉動台灣餐桌的社會實驗
第二部 見證
從「好好吃飯」開始，一步步與家人彼此理解、相互陪伴。
聽！我家的餐桌故事
Chapter 3 每次用餐都是一次心動
羽茹：用心對待生活中的所有小事
試閱
精彩試閱 ① 聽！我家的餐桌故事
每個家庭，都有屬於自己的餐桌故事。
你記得，小時候總是跟手足爭著搶最後一塊紅燒肉，母親在一旁假裝生氣卻又忍不住笑；你記得，父親總愛在飯桌邊講些陳年往事，聲音混著碗筷的清脆聲，成了日子裡最尋常的背景。
後來你長大了，離開了那張桌子，記憶仍隨著飯菜的香氣不斷回返。直到有一天，你在另一張餐桌前坐下，為伴侶盛湯、為孩子夾菜，才恍然明白，家的故事，總會在新的餐桌上延續。
十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。
他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。
透過「好好說頓飯」，他們不只練習愛，也練習健康。他們記得在餐桌前，讓營養更均衡；記得在日常裡，為自己留一段運動的時光；也記得，在彼此的笑聲中，把心情放得輕盈。
他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，仔細聆聽，你會明白，幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。
精彩試閱 ② 每道料理都有兒子滿足又燦爛的笑臉
大概是孩子一歲多的時候，小鈴從娘家搬回婆家。原本咿呀學語的孩子，忽然變得沉默。有時，他會一個人鑽進衣櫥，把門關上，在黑暗裡待上好一會兒。不管她怎麼逗他、怎麼輕聲喚他，孩子總是靜靜地、不說一句話。
後來的醫院報告證實，孩子屬於發展遲緩，需要早療介入。
經過一段時間的早療，兒子的狀況逐漸有了起色。然而，在進行第二次評估後，醫師正式判定他為亞斯伯格症。亞斯伯格症的孩子，並非缺乏情感，而是用不同的方式感受與表達。要用愛與耐心，慢慢引導他們走向世界。
某天，學校公布了一項作業，要求學生在家親手完成一道料理，並進行記錄。兒子喜歡吃蝦，小鈴便和他一起下廚，準備一道簡單的蝦料理。在洗洗切切、煮煮拌拌之間，母子自然地聊起天來，互動一點一滴流動著。那一刻，小鈴發現，食物不只能填飽肚子，也是促進親子交流的橋樑。
從一碗螃蟹泡麵開始，小鈴在廚房裡重新找回了創作的熱情。在一道道用心設計的創意料理中，她療癒了自己，也與兒子建立起更多互動與理解。兒子會主動關心今天吃什麼，會動手幫忙備餐，也會分享他最喜歡哪道菜、哪個造型最可愛。兒子的笑容，不只是來自味蕾的滿足，更來自那份「我們一起完成」的成就感。而這樣的參與和投入，早已超越了食物本身。
原來，餐桌上的笑聲，便是家最珍貴的資產。
精彩試閱 ③ 料理過程中 完成親情的修復
從小，雨涵是在母親堅強的身影下長大。
五歲那年，父母辦了離婚，但為了孩子，一家人仍短暫地住在同一個屋簷下。五年後，母親下定決心搬離，獨自撫養女兒。如今，父親已經撒手人寰。
結婚之前，對雨涵而言，家就是由她和母親組成的兩人世界。
結婚之後，雨涵和丈夫的新家，距離娘家約二十分鐘車程。這段不算遠的距離，卻讓母女的關係變得緊張。她常常收到母親發來的長篇簡訊。開頭多半是訴苦，說自己身體又哪裡不舒服，接著抱怨身邊沒有人幫忙，最後話鋒一轉，便指責雨涵不夠孝順，枉費她當年含辛茹苦將她拉拔長大。母親寫下的每一個字，都像細針般刺進她心裡。
母親曾是這個家的支柱，如今，歲月悄然調換了角色。母親倚賴她的不僅是情感，還有生活裡的種種細節。她得陪母親看病，耐心教她使用手機，連出門旅行，也都由她安排一切。在這段關係裡，她不再只是女兒，更成了母親的照顧者。
雨涵從過去順從母親的強勢，到現在接住母親的脆弱，這是生命的輪迴，也是親情與責任交織的課題。
過去面對媽媽的情緒，雨涵總是焦慮。如今雖仍有衝突，但卻多了「好好說話」的空間。她和母親都還在學習如何保持親密，同時也給對方空間。只要還願意坐在同一張餐桌前，好好說話，母女關係，就永遠有修補和靠近的可能。
每個家庭，都有屬於自己的餐桌故事。
你記得，小時候總是跟手足爭著搶最後一塊紅燒肉，母親在一旁假裝生氣卻又忍不住笑；你記得，父親總愛在飯桌邊講些陳年往事，聲音混著碗筷的清脆聲，成了日子裡最尋常的背景。
後來你長大了，離開了那張桌子，記憶仍隨著飯菜的香氣不斷回返。直到有一天，你在另一張餐桌前坐下，為伴侶盛湯、為孩子夾菜，才恍然明白，家的故事，總會在新的餐桌上延續。
十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。
他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。
透過「好好說頓飯」，他們不只練習愛，也練習健康。他們記得在餐桌前，讓營養更均衡；記得在日常裡，為自己留一段運動的時光；也記得，在彼此的笑聲中，把心情放得輕盈。
他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，仔細聆聽，你會明白，幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。
精彩試閱 ② 每道料理都有兒子滿足又燦爛的笑臉
大概是孩子一歲多的時候，小鈴從娘家搬回婆家。原本咿呀學語的孩子，忽然變得沉默。有時，他會一個人鑽進衣櫥，把門關上，在黑暗裡待上好一會兒。不管她怎麼逗他、怎麼輕聲喚他，孩子總是靜靜地、不說一句話。
後來的醫院報告證實，孩子屬於發展遲緩，需要早療介入。
經過一段時間的早療，兒子的狀況逐漸有了起色。然而，在進行第二次評估後，醫師正式判定他為亞斯伯格症。亞斯伯格症的孩子，並非缺乏情感，而是用不同的方式感受與表達。要用愛與耐心，慢慢引導他們走向世界。
某天，學校公布了一項作業，要求學生在家親手完成一道料理，並進行記錄。兒子喜歡吃蝦，小鈴便和他一起下廚，準備一道簡單的蝦料理。在洗洗切切、煮煮拌拌之間，母子自然地聊起天來，互動一點一滴流動著。那一刻，小鈴發現，食物不只能填飽肚子，也是促進親子交流的橋樑。
從一碗螃蟹泡麵開始，小鈴在廚房裡重新找回了創作的熱情。在一道道用心設計的創意料理中，她療癒了自己，也與兒子建立起更多互動與理解。兒子會主動關心今天吃什麼，會動手幫忙備餐，也會分享他最喜歡哪道菜、哪個造型最可愛。兒子的笑容，不只是來自味蕾的滿足，更來自那份「我們一起完成」的成就感。而這樣的參與和投入，早已超越了食物本身。
原來，餐桌上的笑聲，便是家最珍貴的資產。
精彩試閱 ③ 料理過程中 完成親情的修復
從小，雨涵是在母親堅強的身影下長大。
五歲那年，父母辦了離婚，但為了孩子，一家人仍短暫地住在同一個屋簷下。五年後，母親下定決心搬離，獨自撫養女兒。如今，父親已經撒手人寰。
結婚之前，對雨涵而言，家就是由她和母親組成的兩人世界。
結婚之後，雨涵和丈夫的新家，距離娘家約二十分鐘車程。這段不算遠的距離，卻讓母女的關係變得緊張。她常常收到母親發來的長篇簡訊。開頭多半是訴苦，說自己身體又哪裡不舒服，接著抱怨身邊沒有人幫忙，最後話鋒一轉，便指責雨涵不夠孝順，枉費她當年含辛茹苦將她拉拔長大。母親寫下的每一個字，都像細針般刺進她心裡。
母親曾是這個家的支柱，如今，歲月悄然調換了角色。母親倚賴她的不僅是情感，還有生活裡的種種細節。她得陪母親看病，耐心教她使用手機，連出門旅行，也都由她安排一切。在這段關係裡，她不再只是女兒，更成了母親的照顧者。
雨涵從過去順從母親的強勢，到現在接住母親的脆弱，這是生命的輪迴，也是親情與責任交織的課題。
過去面對媽媽的情緒，雨涵總是焦慮。如今雖仍有衝突，但卻多了「好好說話」的空間。她和母親都還在學習如何保持親密，同時也給對方空間。只要還願意坐在同一張餐桌前，好好說話，母女關係，就永遠有修補和靠近的可能。
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