為什麼有些街道走起來特別涼？：國際熱舒適專家帶你踏查台灣，尋找城市降溫的可能
活動訊息
全館滿$1,200送150點金幣，4月歡慶兒童節，童書、玩具、文具滿1000元再送200點金幣！
內容簡介
一本從台灣街頭出發的城市降溫田野書
走在路上，涼風迎面而來；轉個彎，風卻不見了？大熱天想找陰涼處遮陽，新建大樓卻連騎樓都不做了？城市要做對哪些事，街道才能真的涼下來？
國際熱舒適專家林子平教授透過「熱行走」帶領人們用身體聆聽城市的溫度、參與高溫工作坊、用自動販賣機傳遞涼爽概念，以貼近人們生活的方式尋找城市降溫的解方。
如果你準備好了，現在就跟著林子平教授，一起出發探索答案！
盛夏午後，林子平教授帶著萬華居民從老公園出發，沿著街區走到水圳邊，體驗陽光、樹蔭與風對體感造成的巨大影響；他也帶著小學生拿著簡易風車，了解校園裡的風從哪裡來，感受校園內的微氣候；他透過工作坊，讓各縣市局處人員交換在地經驗，了解高溫災害是各個工作現場都要面對的共同問題，進而思考解決之道；在威尼斯建築雙年展的展場裡，他與研究室成員將溫度轉化為可被觀看與感受的空間裝置。他讓「看不見的溫度」，成為每個人都能感受到的生活問題。
本書記錄了成大BCLab研究團隊多年來走遍全台的實測計畫，他們透過更接地氣的方式讓科學與大眾有效溝通，凝聚中央、地方與社區共識，告訴我們城市中已經發生、正在發生的種種改變：創造路徑給風走、銜接戶外連續遮蔭、串聯涼爽庇護站點，一點一滴搭建起更友善安全的環境。
書中搭配30張插畫與10支紀實影片，邀請您一同參與這場從忍受轉向選擇、從了解轉向行動的「涼適革命」。
本書特色：
•作者團隊親身田野，走遍台灣各地，從街道、公園到老屋，涵蓋所有人的日常生活場景，蒐集第一手溫度數據。
•用說故事方式呈現科學，科學數據與政策批判並行，兼顧知識深度與可讀性。
•記錄台灣抗高溫制度演變，跨越學術、政府、社區三個場域，視野完整。
各界推薦：
面對年平均氣溫上升、夏季延長至七個月的嚴峻未來，我們不能再讓高溫治理處於「人人有關，卻無人負責」的狀態。這本書不僅是林子平教授多年研究的精華，更是台灣推動「抗高溫調適」的重要行動紀錄。
——環境部部長 彭啟明
林子平教授懷抱對土地與環境的熱愛，讓科學解方成為一種數據冷靜，將親力親為的實測參數，轉化為政府與民間都聽得懂、好執行、好管理也好驗收的評估數據，讓都市熱島成為眾所關心的民生議題，讓城市降溫成為全民能夠參與的行動。
——資深紀錄片導演／本書隨行影像記錄 黃至琦
本書不只是氣候科學的紀實，更是一場關於城市體感的設計革命。林子平教授精準地將枯燥的數據轉化為鮮活的城市料理，讓我們看見科學如何透過設計介入，轉化為公共治理的具體行動。
——台灣設計研究院院長 張基義
高溫風險總是先落在弱勢者、照顧者、戶外工作者與資源不足的脆弱人群身上，我們需要林子平教授如此「有溫度」的研究視角，不只提供城市建築與空間降溫的專業建言，更提醒我們：真正美好宜居的城市，應在高溫下讓每個人都能被守護。
——台灣綠能公益發展協會理事長 陳惠萍
我覺得這本書最吸引人的，是林子平教授以「人」為核心的科學視角。體感溫度、步行速度不只是數據，而是回到人的感受與行為；從研究到與大眾溝通，也始終以人為出發點，這樣的人本思維在現今社會中相當重要。
——科普作家、《震識：那些你想知道的震事》副總編輯 潘昌志（阿樹老師）
「為什麼有些街道走起來特別涼？」這是一個能引起共鳴的問題，因為多數人都有過相同經驗。本書提供了當前綠色建築與社區發展的關鍵觀念，也回應了都市降溫與氣候調適的整體需求。在氣候變遷影響日益嚴峻的時代，是全民都應關心並理解的議題。
——前中央氣象局局長 鄭明典
這不僅是一本談氣候的書，更是一場帶領讀者用身體「感受城市」的旅程。林子平教授將複雜的都市熱島、風環境與遮蔭設計，轉化為清晰易懂的觀念與行動方案，讓「都市降溫」不再只是口號，而是可以實踐的城市策略。
——臺灣建築學會理事長 鄭泰昇
走在路上，涼風迎面而來；轉個彎，風卻不見了？大熱天想找陰涼處遮陽，新建大樓卻連騎樓都不做了？城市要做對哪些事，街道才能真的涼下來？
國際熱舒適專家林子平教授透過「熱行走」帶領人們用身體聆聽城市的溫度、參與高溫工作坊、用自動販賣機傳遞涼爽概念，以貼近人們生活的方式尋找城市降溫的解方。
如果你準備好了，現在就跟著林子平教授，一起出發探索答案！
盛夏午後，林子平教授帶著萬華居民從老公園出發，沿著街區走到水圳邊，體驗陽光、樹蔭與風對體感造成的巨大影響；他也帶著小學生拿著簡易風車，了解校園裡的風從哪裡來，感受校園內的微氣候；他透過工作坊，讓各縣市局處人員交換在地經驗，了解高溫災害是各個工作現場都要面對的共同問題，進而思考解決之道；在威尼斯建築雙年展的展場裡，他與研究室成員將溫度轉化為可被觀看與感受的空間裝置。他讓「看不見的溫度」，成為每個人都能感受到的生活問題。
本書記錄了成大BCLab研究團隊多年來走遍全台的實測計畫，他們透過更接地氣的方式讓科學與大眾有效溝通，凝聚中央、地方與社區共識，告訴我們城市中已經發生、正在發生的種種改變：創造路徑給風走、銜接戶外連續遮蔭、串聯涼爽庇護站點，一點一滴搭建起更友善安全的環境。
書中搭配30張插畫與10支紀實影片，邀請您一同參與這場從忍受轉向選擇、從了解轉向行動的「涼適革命」。
本書特色：
•作者團隊親身田野，走遍台灣各地，從街道、公園到老屋，涵蓋所有人的日常生活場景，蒐集第一手溫度數據。
•用說故事方式呈現科學，科學數據與政策批判並行，兼顧知識深度與可讀性。
•記錄台灣抗高溫制度演變，跨越學術、政府、社區三個場域，視野完整。
各界推薦：
面對年平均氣溫上升、夏季延長至七個月的嚴峻未來，我們不能再讓高溫治理處於「人人有關，卻無人負責」的狀態。這本書不僅是林子平教授多年研究的精華，更是台灣推動「抗高溫調適」的重要行動紀錄。
——環境部部長 彭啟明
林子平教授懷抱對土地與環境的熱愛，讓科學解方成為一種數據冷靜，將親力親為的實測參數，轉化為政府與民間都聽得懂、好執行、好管理也好驗收的評估數據，讓都市熱島成為眾所關心的民生議題，讓城市降溫成為全民能夠參與的行動。
——資深紀錄片導演／本書隨行影像記錄 黃至琦
本書不只是氣候科學的紀實，更是一場關於城市體感的設計革命。林子平教授精準地將枯燥的數據轉化為鮮活的城市料理，讓我們看見科學如何透過設計介入，轉化為公共治理的具體行動。
——台灣設計研究院院長 張基義
高溫風險總是先落在弱勢者、照顧者、戶外工作者與資源不足的脆弱人群身上，我們需要林子平教授如此「有溫度」的研究視角，不只提供城市建築與空間降溫的專業建言，更提醒我們：真正美好宜居的城市，應在高溫下讓每個人都能被守護。
——台灣綠能公益發展協會理事長 陳惠萍
我覺得這本書最吸引人的，是林子平教授以「人」為核心的科學視角。體感溫度、步行速度不只是數據，而是回到人的感受與行為；從研究到與大眾溝通，也始終以人為出發點，這樣的人本思維在現今社會中相當重要。
——科普作家、《震識：那些你想知道的震事》副總編輯 潘昌志（阿樹老師）
「為什麼有些街道走起來特別涼？」這是一個能引起共鳴的問題，因為多數人都有過相同經驗。本書提供了當前綠色建築與社區發展的關鍵觀念，也回應了都市降溫與氣候調適的整體需求。在氣候變遷影響日益嚴峻的時代，是全民都應關心並理解的議題。
——前中央氣象局局長 鄭明典
這不僅是一本談氣候的書，更是一場帶領讀者用身體「感受城市」的旅程。林子平教授將複雜的都市熱島、風環境與遮蔭設計，轉化為清晰易懂的觀念與行動方案，讓「都市降溫」不再只是口號，而是可以實踐的城市策略。
——臺灣建築學會理事長 鄭泰昇
目錄
各界推薦
推薦序 在升溫的時代，為城市找回失落的涼意 ／彭啟明
推薦序 當科學家變成主廚 ／黃至琦
前言 從食材到上桌：讓城市變涼的那條路
Chapter 1 以科學探索現象
1-1 熱舒適基準：氣溫幾度才算熱？
1-2 遮蔭，讓人放慢腳步
1-3 室內低溫：被殖民的熱舒適
1-4 城市裡的風，真的能進得來嗎？
1-5 跨越行政邊界的都市熱島
Chapter 2 以政策回應高溫
2-1 你們的溫度圖正確嗎？
2-2 高溫，為什麼還不算災害？
2-3 消失中的沿街遮蔭
2-4 基地之外的通風難題
2-5 被高溫偷走的兒童遊戲場
Chapter 3 用溝通翻轉認知
3-1 熱行走：用身體聆聽溫度
3-2 高溫報導：媒體提問喚起行動
3-3 高溫工作坊：地圖上的便利貼
3-4 溫度販賣機：高溫議題的入口
3-5 數據的遠征：當科學邏輯遇上威尼斯藝術策展
Chapter 4 以行動促成改變
4-1 從學生的腳印，看見校園微氣候設計
4-2 百年凝視：南國小城的濃密綠蔭與和煦微風
4-3 用 Cool Map 串起城市的涼適網路
4-4 守護獨居長者：提前六小時的室內高溫預警
4-5 有些路，走起來依然高溫難耐
後記 在未來的街角，與涼意重逢
謝辭
引用文獻
推薦序 在升溫的時代，為城市找回失落的涼意 ／彭啟明
推薦序 當科學家變成主廚 ／黃至琦
前言 從食材到上桌：讓城市變涼的那條路
Chapter 1 以科學探索現象
1-1 熱舒適基準：氣溫幾度才算熱？
1-2 遮蔭，讓人放慢腳步
1-3 室內低溫：被殖民的熱舒適
1-4 城市裡的風，真的能進得來嗎？
1-5 跨越行政邊界的都市熱島
Chapter 2 以政策回應高溫
2-1 你們的溫度圖正確嗎？
2-2 高溫，為什麼還不算災害？
2-3 消失中的沿街遮蔭
2-4 基地之外的通風難題
2-5 被高溫偷走的兒童遊戲場
Chapter 3 用溝通翻轉認知
3-1 熱行走：用身體聆聽溫度
3-2 高溫報導：媒體提問喚起行動
3-3 高溫工作坊：地圖上的便利貼
3-4 溫度販賣機：高溫議題的入口
3-5 數據的遠征：當科學邏輯遇上威尼斯藝術策展
Chapter 4 以行動促成改變
4-1 從學生的腳印，看見校園微氣候設計
4-2 百年凝視：南國小城的濃密綠蔭與和煦微風
4-3 用 Cool Map 串起城市的涼適網路
4-4 守護獨居長者：提前六小時的室內高溫預警
4-5 有些路，走起來依然高溫難耐
後記 在未來的街角，與涼意重逢
謝辭
引用文獻
序／導讀
推薦序 在升溫的時代，為城市找回失落的涼意
行政院環境部部長 彭啟明
當我翻開林子平教授的新著《為什麼有些街道走起來特別涼？》，腦海中浮現的是2025年夏天，環境部首度邀集勞動部、衛福部及跨部會共同召開「氣候變遷高溫調適對策研討會」的場景。那是我國政府第一次將「高溫」視為跨部會的核心議題，正式納入中央層級的政策議程。
過去，高溫在制度中始終被視為一種「夏天本來就熱」的背景條件，而非需要公共介入的災害。但正如子平教授在書中所言，高溫的傷害是緩慢、累積且日益普遍的。面對年平均氣溫上升、夏季延長至七個月的嚴峻未來，我們不能再讓高溫治理處於「人人有關，卻無人負責」的狀態。這本書不僅是子平教授多年研究的精華，更是台灣推動「抗高溫調適」的重要行動紀錄。
從「被動忍受」轉向「主動選擇」
書中第二章深刻探討了「高溫，為什麼還不算災害？」的議題。子平教授直指核心：災害的關鍵不在天氣，而在於它是否被視為必須由公共體系共同承擔的風險。在環境部推動高溫調適的過程中，我們深刻體認到，唯有將高溫納入治理視野，預警機制、醫療防護與空間設計才有法源依據。2025年被視為台灣的「抗高溫實踐元年」。環境部成立了「台灣抗高溫調適對策聯盟」，整合中央、地方與民間資源。我們不再只是討論「為什麼這裡很熱」，而是開始具體實踐「如何讓城市更涼」。
科技與數據的溫暖轉向
作為一名長期推動開放資訊與大數據應用的觀察者，我對書中提到的兩項行動特別感興趣：
1. 用Cool Map串起城市的涼適網路
環境部推動的「抗高溫涼適地圖」，借鏡了巴塞隆納、日本等國的經驗。它不只是一張地圖，更是一張編織在城市縫隙裡的公共安全網。透過整合公有空間與民間資源（如超商門市提供的避暑空間），我們讓市民在熱天外出時，始終有個能落腳、補水、喘口氣的地方。
2. 守護獨居長者：提前六小時的室內高溫預警
這是環境部氣候署與成功大學團隊在「總統盃黑客松」合作的具體成果。我們嘗試打破「高溫發生被動因應」的困境。透過結合氣象觀測與建築微氣候模擬，我們能預先推估室內風險，在熱傷害發生前，提前三到六小時通知志工進行精準探視。這種「提前行動」的精神，正是韌性城市最溫暖的展現。
科學是食材，行動是佳餚
子平教授在書中用了一個很妙的比喻：「科學只是食材，料理才讓城市改變。」我們需要測站數據與理論（食材），但更需要法令、政策、溝通與實踐（烹調），才能讓大眾「入口」並留下改變的記憶。
從街道遮蔭的連續性、基地通風率的入法，到校園微氣候的實際觀測，這本書記錄了科學如何走下學術殿堂，進入政府會議室，最後落實在學生的足跡與老人的日常中。我也期待在政策上能夠呼應科學界的觀點，能落實落地到保護國人的具體措施。
為下一代留下透氣的城市
極端高溫不是遙遠的氣候議題，而是我們每天都在經歷的體感現實。身為環境部長，我深知政策的推動需要社會共識的支撐。子平教授這本書，將艱澀的都市氣候學轉化為大眾能懂的語彙，讓每位讀者都能從「觀察身邊的影子落在哪裡」開始，參與這場城市的涼適革命。
我誠摯推薦這本書給每一位關心城市未來的決策者、規劃者，以及在烈日下行走、生活的公民。讓我們一起努力，在未來的城市街角，重新與涼意相遇。
（部長幫你畫重點：部長幫你畫重點：若您想參與打造更涼爽的社區，請參考第218頁關於Cool Map的行動指引；若您想快速了解如何為家中的長者防熱，建議優先閱讀第232頁關於室內溫度的觀察，讓我們一起來行動。）
推薦序 當科學家變成主廚
資深紀錄片導演／本書隨行影像記錄導演 黃至琦
這些年的夏天，我們所居住的城市，正在以野火燎原的速度持續發燒，敏銳的科學家，彷彿嗅到一股在城市間蔓延的燒焦味，默默地在二十年前就啟動他的救火任務：城市退燒計畫。
抓熱，跟抓漏一樣難。要把看不見的熱能跟風向，變成看得見的數據與圖表，他靠的不只是遍布在各城市的感測器，更重要的是，他能說常民也能懂的語言，讓城市降溫成為全民能夠參與的行動。
而且他顯然也深知「怕熱，就不要進廚房」這個道理，這幾年他走進政府機關的頻率，跟走進自家廚房一樣，身分變得很像行政主廚：他把他與團隊研發多年的配料逐一端上桌，捲起袖子跟環境決策者一起制定解方，共同端出好菜讓城市更涼快，讓涼感城市跟涼感衣一樣，不止好記住，也很具賣點。
與子平老師合作的兩年拍攝過程中，我很快就發現：真相不是不能說的祕密，而是怎麼說得讓人相信。
而且可預見的是，要想讓法規做出變革，通常會迎來巨大的阻力與質疑。正因如此，引發我強烈好奇的反而是：到底他是怎麼做到讓自己像一陣涼爽穿行的風，吹進原本像鐵板一塊強硬的公部門，讓熱舒適這個議題，成為一個宜居城市即刻要面對的問題。
於是我藉著隨行拍攝的機會，進入到他影響所及的各個不同場域進行觀察：
從他在研究室或工作坊裡與碩博士生們討論各種研究報告；跟拍這群研究生們在都市的不同角落架設與回傳各種氣候採樣結果；在熱天午後跟著他與社區民眾一起體驗真實體感的熱行走；甚至也跟著混進各縣市政府的演講廳跟會議室，觀察他如何以平易近人的柔軟身段，帶著具說服力的數據加入政府的決策流程，讓官員們感受他與他們站在一起，共同鎖定行政痛點並尋求解方，將氣候議題轉化爲城市政績與安全指標。
當許多專家學者在指出問題但受到諸多挑戰後便選擇轉身離開，子平老師比較像是把學術研究當成是社會服務。當他的科學數據呈現出一個跨立場、跨領域的共識基礎時，他已展現一種高度的社會責任。
他讓科學解方成為一種數據冷靜，甚至是對土地與環境的凝視與熱愛，更將這些親力親為的實測參數，轉化為政府與民間都聽得懂、好執行、好管理也好驗收的評估數據，讓都市熱島成為眾所關心的民生議題。
當民意逐漸要求城市再涼一點時，政府也樂見其成。這時他也總是會笑著說：我們就像是賣冰的，天氣越熱，大家越需要我們——把涼，帶到真正需要的地方。
行政院環境部部長 彭啟明
當我翻開林子平教授的新著《為什麼有些街道走起來特別涼？》，腦海中浮現的是2025年夏天，環境部首度邀集勞動部、衛福部及跨部會共同召開「氣候變遷高溫調適對策研討會」的場景。那是我國政府第一次將「高溫」視為跨部會的核心議題，正式納入中央層級的政策議程。
過去，高溫在制度中始終被視為一種「夏天本來就熱」的背景條件，而非需要公共介入的災害。但正如子平教授在書中所言，高溫的傷害是緩慢、累積且日益普遍的。面對年平均氣溫上升、夏季延長至七個月的嚴峻未來，我們不能再讓高溫治理處於「人人有關，卻無人負責」的狀態。這本書不僅是子平教授多年研究的精華，更是台灣推動「抗高溫調適」的重要行動紀錄。
從「被動忍受」轉向「主動選擇」
書中第二章深刻探討了「高溫，為什麼還不算災害？」的議題。子平教授直指核心：災害的關鍵不在天氣，而在於它是否被視為必須由公共體系共同承擔的風險。在環境部推動高溫調適的過程中，我們深刻體認到，唯有將高溫納入治理視野，預警機制、醫療防護與空間設計才有法源依據。2025年被視為台灣的「抗高溫實踐元年」。環境部成立了「台灣抗高溫調適對策聯盟」，整合中央、地方與民間資源。我們不再只是討論「為什麼這裡很熱」，而是開始具體實踐「如何讓城市更涼」。
科技與數據的溫暖轉向
作為一名長期推動開放資訊與大數據應用的觀察者，我對書中提到的兩項行動特別感興趣：
1. 用Cool Map串起城市的涼適網路
環境部推動的「抗高溫涼適地圖」，借鏡了巴塞隆納、日本等國的經驗。它不只是一張地圖，更是一張編織在城市縫隙裡的公共安全網。透過整合公有空間與民間資源（如超商門市提供的避暑空間），我們讓市民在熱天外出時，始終有個能落腳、補水、喘口氣的地方。
2. 守護獨居長者：提前六小時的室內高溫預警
這是環境部氣候署與成功大學團隊在「總統盃黑客松」合作的具體成果。我們嘗試打破「高溫發生被動因應」的困境。透過結合氣象觀測與建築微氣候模擬，我們能預先推估室內風險，在熱傷害發生前，提前三到六小時通知志工進行精準探視。這種「提前行動」的精神，正是韌性城市最溫暖的展現。
科學是食材，行動是佳餚
子平教授在書中用了一個很妙的比喻：「科學只是食材，料理才讓城市改變。」我們需要測站數據與理論（食材），但更需要法令、政策、溝通與實踐（烹調），才能讓大眾「入口」並留下改變的記憶。
從街道遮蔭的連續性、基地通風率的入法，到校園微氣候的實際觀測，這本書記錄了科學如何走下學術殿堂，進入政府會議室，最後落實在學生的足跡與老人的日常中。我也期待在政策上能夠呼應科學界的觀點，能落實落地到保護國人的具體措施。
為下一代留下透氣的城市
極端高溫不是遙遠的氣候議題，而是我們每天都在經歷的體感現實。身為環境部長，我深知政策的推動需要社會共識的支撐。子平教授這本書，將艱澀的都市氣候學轉化為大眾能懂的語彙，讓每位讀者都能從「觀察身邊的影子落在哪裡」開始，參與這場城市的涼適革命。
我誠摯推薦這本書給每一位關心城市未來的決策者、規劃者，以及在烈日下行走、生活的公民。讓我們一起努力，在未來的城市街角，重新與涼意相遇。
（部長幫你畫重點：部長幫你畫重點：若您想參與打造更涼爽的社區，請參考第218頁關於Cool Map的行動指引；若您想快速了解如何為家中的長者防熱，建議優先閱讀第232頁關於室內溫度的觀察，讓我們一起來行動。）
推薦序 當科學家變成主廚
資深紀錄片導演／本書隨行影像記錄導演 黃至琦
這些年的夏天，我們所居住的城市，正在以野火燎原的速度持續發燒，敏銳的科學家，彷彿嗅到一股在城市間蔓延的燒焦味，默默地在二十年前就啟動他的救火任務：城市退燒計畫。
抓熱，跟抓漏一樣難。要把看不見的熱能跟風向，變成看得見的數據與圖表，他靠的不只是遍布在各城市的感測器，更重要的是，他能說常民也能懂的語言，讓城市降溫成為全民能夠參與的行動。
而且他顯然也深知「怕熱，就不要進廚房」這個道理，這幾年他走進政府機關的頻率，跟走進自家廚房一樣，身分變得很像行政主廚：他把他與團隊研發多年的配料逐一端上桌，捲起袖子跟環境決策者一起制定解方，共同端出好菜讓城市更涼快，讓涼感城市跟涼感衣一樣，不止好記住，也很具賣點。
與子平老師合作的兩年拍攝過程中，我很快就發現：真相不是不能說的祕密，而是怎麼說得讓人相信。
而且可預見的是，要想讓法規做出變革，通常會迎來巨大的阻力與質疑。正因如此，引發我強烈好奇的反而是：到底他是怎麼做到讓自己像一陣涼爽穿行的風，吹進原本像鐵板一塊強硬的公部門，讓熱舒適這個議題，成為一個宜居城市即刻要面對的問題。
於是我藉著隨行拍攝的機會，進入到他影響所及的各個不同場域進行觀察：
從他在研究室或工作坊裡與碩博士生們討論各種研究報告；跟拍這群研究生們在都市的不同角落架設與回傳各種氣候採樣結果；在熱天午後跟著他與社區民眾一起體驗真實體感的熱行走；甚至也跟著混進各縣市政府的演講廳跟會議室，觀察他如何以平易近人的柔軟身段，帶著具說服力的數據加入政府的決策流程，讓官員們感受他與他們站在一起，共同鎖定行政痛點並尋求解方，將氣候議題轉化爲城市政績與安全指標。
當許多專家學者在指出問題但受到諸多挑戰後便選擇轉身離開，子平老師比較像是把學術研究當成是社會服務。當他的科學數據呈現出一個跨立場、跨領域的共識基礎時，他已展現一種高度的社會責任。
他讓科學解方成為一種數據冷靜，甚至是對土地與環境的凝視與熱愛，更將這些親力親為的實測參數，轉化為政府與民間都聽得懂、好執行、好管理也好驗收的評估數據，讓都市熱島成為眾所關心的民生議題。
當民意逐漸要求城市再涼一點時，政府也樂見其成。這時他也總是會笑著說：我們就像是賣冰的，天氣越熱，大家越需要我們——把涼，帶到真正需要的地方。
試閱
前言 從食材到上桌：讓城市變涼的那條路
在一場高溫工作坊上，午後的空氣還帶著一點悶熱。投影幕上停著一張高溫地圖，幾條街被標成深紅色，整個房間的注意力一下子都被拉了過去。
一位參與者舉手，語氣有點遲疑。
「我其實一直都知道這條路很熱。」他說，「每天都走，熱到都麻木了。但有一天，我繞進旁邊一條不常走的小巷，突然覺得——怎麼那麼涼？那一刻我才發現，原來涼意不是因為天氣變了，而是只要環境變得不一樣，人們對熱的感覺就會差很多。」
他停了一下，像是在替心裡那個已經浮現的念頭，找一個更準確的說法。
「為什麼有些地方可以比較涼？要怎麼樣做，才能比較涼？」
也許這看起來只是一次再普通不過的工作坊互動，但對我而言，它別具意義。
我記得，大概五、六年前，在撰寫第一本書《都市的夏天為什麼愈來愈熱》時，我得花很多時間準備國內外資料與圖資，反覆證明兩件事：都市真的比較熱，而且這些高溫與人為設計有關。當時，質疑遠多於認同。如果在一場演講中，能讓人相信這兩件事，我就已經覺得達成任務，可以放心下台，看著大家拿起餐盒打道回府，心裡想著：「好，這一關總算過了。」
後來的兩本書，《跳出溫度舒適圈》與《溫度的正義》，也都在喚起大家的注意，從個人行動一路談到群體正義，慢慢把「高溫」這件事帶進公共討論。
但這一次，不太一樣了。
工作坊的這段回應——更精確地說，是近一、兩年在不同場合反覆出現的類似提問——代表了一個轉變：高溫已經不再需要被證明，而是成為一個被共同承認的事實。
人們開始問的，不再只是「為什麼這裡很熱？」而是「為什麼有些地方可以比較涼？」甚至進一步問：「那我們可不可以做到？」這樣的問題，某種程度上，比前者更重要。因為它已經從抱怨，轉向理解；從忍受，轉向選擇。
而這本書，正是從這個轉變出發。我想回答的，是另一個更具體的問題：這個城市，做對了哪些事，讓街道真的涼了下來？
科學只是食材，料理才讓城市改變
改變環境，從來不只靠科學。科學只是開始，不是答案。
我們當然需要測站數據、理論依據、模擬推估，來知道哪裡熱、為什麼熱。但如果停在那裡，知識就像還沒被處理過的食材——完整、精確，卻沒辦法真正被理解與使用。
真正能驅動行動的，是當這些食材被辨識、被整理、被處理、被烹調，最後端上桌，成為一桌讓人能感受、理解，並願意分享的佳餚。到了那一刻，它才不只是知識，而是能讓人入口、留下記憶，甚至願意繼續討論的成果。
這本書，就是想把都市降溫從科學到實踐的這段過程，一步步轉化成可以被理解，也能被使用的「城市料理」，帶著讀者和我一起走過這段旅程。
好的食材，是一道好菜的起點，就像科學是城市降溫的基礎。
本書第一章「以科學探索現象」，將從科學出發。我們會重新檢視「熱舒適」的基準，思考氣溫幾度才算熱，也從遮蔭、室內低溫、城市風環境，一直到跨越行政邊界的都市熱島，去理解熱是如何被形成、被感知，並在城市中分布。
這一步，是辨識食材。
但光有食材還不夠。要讓食材真正可用，還得經過清楚的備料與處理規範：怎麼保存、怎麼分級、怎麼處理，哪些步驟不能少，哪些環節出了問題，整道菜就會失手。城市也是如此，需要法令與制度來引導降溫設計。這一步，是備料與處理。
本書第二章「以政策回應高溫」，進入政策與制度的現場。當高溫被看見之後，溫度圖是否正確、高溫為何還未被視為災害、沿街遮蔭為何逐漸消失、基地之外的通風困境，以及兒童遊戲空間所面臨的高溫問題，都指向同一件事：現有制度，是否準備好回應高溫。
然而，再好的食材，再完整的備料流程，如果沒有經過適當的烹煮與調味，仍然無法讓人真正理解它的滋味。城市也一樣。光有科學與制度，還不夠；不同角色之間，如何理解彼此？如何讓「熱」從專業語言，轉變成可以被社會感受、被公共討論的議題？這正是知識被轉化的關鍵。這一步，是烹調與調味。
本書第三章「用溝通翻轉認知」，談的就是這道工序。
從熱行走開始，用身體感受溫度的變化；透過媒體報導、工作坊中的便利貼討論，到國內溫度販賣機與國際藝術策展，嘗試讓科學不只是停留在專業領域，而是成為能被社會理解、被參與的公共語言。
最後，菜要端上桌，真正被使用、被分享，整個過程才算完成。城市也是透過實際行動，才能讓構想落地。這一步，是讓城市的改變真正被使用。
本書第四章「以行動促成改變」，回到實踐。從校園微氣候設計，到城市綠蔭的累積，透過 Cool Map 串連涼適網絡，進一步關照獨居長者的高溫預警，最後走向一個更長遠的提問：在未來的城市裡，我們是否能在街角，重新與涼意相遇。
踏上旅程前，要有險阻不斷的心理準備
這不是一條平順的路，我們設定的每個目標、參與的每一項行動，幾乎都不是一次就成功的。
在這些看似清楚的脈絡背後，充滿了看不見的阻力。有時，數據會在冷漠面前失效；有時，設計會卡在制度的縫隙裡；也有時候，好不容易凝聚的共識，會在現實條件下被迫退讓。
這些過程，並不總是順利，甚至有幾次，會讓人懷疑這條路是否真的走得下去。
但也正因為如此，每一個微小的改變，才更值得被看見。
這本書除了文字，也透過插畫，協助你理解那些不容易只靠語言說清楚的現象：風如何流動，熱怎麼累積，遮蔭又如何改變體感。這些圖像不是裝飾，而是另一種理解的方式。
此外，書中也搭配八支影片，讓你更貼近這段過程。紀錄片導演黃至琦花了兩年時間，貼身記錄我與研究室成員的行動現場，捕捉那些嘗試如何發生、理想如何卡關、衝突如何化解，以及改變如何微小卻堅定地緩步推進。
這些鏡頭不只是紀錄，也是讀者進入現場、理解這條路怎麼走的一個入口。
高溫不會自己退去，涼意也不會憑空出現。它需要科學去辨識，需要制度去支撐，需要溝通去轉化，也需要一點一滴的行動，把可能慢慢累積成現實。
如果你也準備好了——我們就一起出發。
在一場高溫工作坊上，午後的空氣還帶著一點悶熱。投影幕上停著一張高溫地圖，幾條街被標成深紅色，整個房間的注意力一下子都被拉了過去。
一位參與者舉手，語氣有點遲疑。
「我其實一直都知道這條路很熱。」他說，「每天都走，熱到都麻木了。但有一天，我繞進旁邊一條不常走的小巷，突然覺得——怎麼那麼涼？那一刻我才發現，原來涼意不是因為天氣變了，而是只要環境變得不一樣，人們對熱的感覺就會差很多。」
他停了一下，像是在替心裡那個已經浮現的念頭，找一個更準確的說法。
「為什麼有些地方可以比較涼？要怎麼樣做，才能比較涼？」
也許這看起來只是一次再普通不過的工作坊互動，但對我而言，它別具意義。
我記得，大概五、六年前，在撰寫第一本書《都市的夏天為什麼愈來愈熱》時，我得花很多時間準備國內外資料與圖資，反覆證明兩件事：都市真的比較熱，而且這些高溫與人為設計有關。當時，質疑遠多於認同。如果在一場演講中，能讓人相信這兩件事，我就已經覺得達成任務，可以放心下台，看著大家拿起餐盒打道回府，心裡想著：「好，這一關總算過了。」
後來的兩本書，《跳出溫度舒適圈》與《溫度的正義》，也都在喚起大家的注意，從個人行動一路談到群體正義，慢慢把「高溫」這件事帶進公共討論。
但這一次，不太一樣了。
工作坊的這段回應——更精確地說，是近一、兩年在不同場合反覆出現的類似提問——代表了一個轉變：高溫已經不再需要被證明，而是成為一個被共同承認的事實。
人們開始問的，不再只是「為什麼這裡很熱？」而是「為什麼有些地方可以比較涼？」甚至進一步問：「那我們可不可以做到？」這樣的問題，某種程度上，比前者更重要。因為它已經從抱怨，轉向理解；從忍受，轉向選擇。
而這本書，正是從這個轉變出發。我想回答的，是另一個更具體的問題：這個城市，做對了哪些事，讓街道真的涼了下來？
科學只是食材，料理才讓城市改變
改變環境，從來不只靠科學。科學只是開始，不是答案。
我們當然需要測站數據、理論依據、模擬推估，來知道哪裡熱、為什麼熱。但如果停在那裡，知識就像還沒被處理過的食材——完整、精確，卻沒辦法真正被理解與使用。
真正能驅動行動的，是當這些食材被辨識、被整理、被處理、被烹調，最後端上桌，成為一桌讓人能感受、理解，並願意分享的佳餚。到了那一刻，它才不只是知識，而是能讓人入口、留下記憶，甚至願意繼續討論的成果。
這本書，就是想把都市降溫從科學到實踐的這段過程，一步步轉化成可以被理解，也能被使用的「城市料理」，帶著讀者和我一起走過這段旅程。
好的食材，是一道好菜的起點，就像科學是城市降溫的基礎。
本書第一章「以科學探索現象」，將從科學出發。我們會重新檢視「熱舒適」的基準，思考氣溫幾度才算熱，也從遮蔭、室內低溫、城市風環境，一直到跨越行政邊界的都市熱島，去理解熱是如何被形成、被感知，並在城市中分布。
這一步，是辨識食材。
但光有食材還不夠。要讓食材真正可用，還得經過清楚的備料與處理規範：怎麼保存、怎麼分級、怎麼處理，哪些步驟不能少，哪些環節出了問題，整道菜就會失手。城市也是如此，需要法令與制度來引導降溫設計。這一步，是備料與處理。
本書第二章「以政策回應高溫」，進入政策與制度的現場。當高溫被看見之後，溫度圖是否正確、高溫為何還未被視為災害、沿街遮蔭為何逐漸消失、基地之外的通風困境，以及兒童遊戲空間所面臨的高溫問題，都指向同一件事：現有制度，是否準備好回應高溫。
然而，再好的食材，再完整的備料流程，如果沒有經過適當的烹煮與調味，仍然無法讓人真正理解它的滋味。城市也一樣。光有科學與制度，還不夠；不同角色之間，如何理解彼此？如何讓「熱」從專業語言，轉變成可以被社會感受、被公共討論的議題？這正是知識被轉化的關鍵。這一步，是烹調與調味。
本書第三章「用溝通翻轉認知」，談的就是這道工序。
從熱行走開始，用身體感受溫度的變化；透過媒體報導、工作坊中的便利貼討論，到國內溫度販賣機與國際藝術策展，嘗試讓科學不只是停留在專業領域，而是成為能被社會理解、被參與的公共語言。
最後，菜要端上桌，真正被使用、被分享，整個過程才算完成。城市也是透過實際行動，才能讓構想落地。這一步，是讓城市的改變真正被使用。
本書第四章「以行動促成改變」，回到實踐。從校園微氣候設計，到城市綠蔭的累積，透過 Cool Map 串連涼適網絡，進一步關照獨居長者的高溫預警，最後走向一個更長遠的提問：在未來的城市裡，我們是否能在街角，重新與涼意相遇。
踏上旅程前，要有險阻不斷的心理準備
這不是一條平順的路，我們設定的每個目標、參與的每一項行動，幾乎都不是一次就成功的。
在這些看似清楚的脈絡背後，充滿了看不見的阻力。有時，數據會在冷漠面前失效；有時，設計會卡在制度的縫隙裡；也有時候，好不容易凝聚的共識，會在現實條件下被迫退讓。
這些過程，並不總是順利，甚至有幾次，會讓人懷疑這條路是否真的走得下去。
但也正因為如此，每一個微小的改變，才更值得被看見。
這本書除了文字，也透過插畫，協助你理解那些不容易只靠語言說清楚的現象：風如何流動，熱怎麼累積，遮蔭又如何改變體感。這些圖像不是裝飾，而是另一種理解的方式。
此外，書中也搭配八支影片，讓你更貼近這段過程。紀錄片導演黃至琦花了兩年時間，貼身記錄我與研究室成員的行動現場，捕捉那些嘗試如何發生、理想如何卡關、衝突如何化解，以及改變如何微小卻堅定地緩步推進。
這些鏡頭不只是紀錄，也是讀者進入現場、理解這條路怎麼走的一個入口。
高溫不會自己退去，涼意也不會憑空出現。它需要科學去辨識，需要制度去支撐，需要溝通去轉化，也需要一點一滴的行動，把可能慢慢累積成現實。
如果你也準備好了——我們就一起出發。
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