美感素養與賞識思維的華語教學
活動訊息
第48次中小學生讀物選介
時報套書展
內容簡介
《美感素養與賞識思維的華語教學》探討如何將美感經驗、思考能力培育與語言學習相互結合，引導學習者不僅理解與運用華語，更能透過觀看、提問、詮釋與交流，形成自己的觀點。
本書導入哈佛大學教育研究院零點計畫（Project Zero）所發展的「賞識思維」（Artful Thinking），以藝術作品、圖像、文物、故事及文化現象作為思考媒介，透過多元的思考歷程，鼓勵學習者仔細觀察、說明理由、聯結經驗，並理解不同觀點。對華語學習者而言，視覺與文化素材不僅能降低語言表達的門檻，也能促使學習者運用口語、文字與圖像呈現思考，使語言學習從「學會怎麼說」，進一步走向「思考為什麼這樣理解」以及「如何與他人分享觀點」。
全書分為三部曲：第一部曲「美感素養與賞識思維在華語教學中的理論基礎與發展」建構理論基礎；第二部曲「美感素養導向的賞識思維華語教學應用」說明教學轉化與應用；第三部曲「美感素養與賞識思維華語教學設計與案例」則集結九篇教學研究與實務案例，內容涵蓋文學、華人飲食與節慶文化、故宮文物、臺灣繪畫與地方文化、永續發展、繪本及STEAM教學等多元主題，展現賞識思維應用於不同華語教學場域的可能性。
本書兼顧理論視野、課程設計與教學實踐，期盼為華語教師、師資培育者及相關研究者提供具體參考，引導學習者透過觀看而發現、透過提問而理解、透過表達而交流，讓華語課堂成為培養美感素養、跨文化理解與思考能力的學習場域。
本書導入哈佛大學教育研究院零點計畫（Project Zero）所發展的「賞識思維」（Artful Thinking），以藝術作品、圖像、文物、故事及文化現象作為思考媒介，透過多元的思考歷程，鼓勵學習者仔細觀察、說明理由、聯結經驗，並理解不同觀點。對華語學習者而言，視覺與文化素材不僅能降低語言表達的門檻，也能促使學習者運用口語、文字與圖像呈現思考，使語言學習從「學會怎麼說」，進一步走向「思考為什麼這樣理解」以及「如何與他人分享觀點」。
全書分為三部曲：第一部曲「美感素養與賞識思維在華語教學中的理論基礎與發展」建構理論基礎；第二部曲「美感素養導向的賞識思維華語教學應用」說明教學轉化與應用；第三部曲「美感素養與賞識思維華語教學設計與案例」則集結九篇教學研究與實務案例，內容涵蓋文學、華人飲食與節慶文化、故宮文物、臺灣繪畫與地方文化、永續發展、繪本及STEAM教學等多元主題，展現賞識思維應用於不同華語教學場域的可能性。
本書兼顧理論視野、課程設計與教學實踐，期盼為華語教師、師資培育者及相關研究者提供具體參考，引導學習者透過觀看而發現、透過提問而理解、透過表達而交流，讓華語課堂成為培養美感素養、跨文化理解與思考能力的學習場域。
目錄
主編序 I
作者簡介 V
第一部曲‖美感素養與賞識思維在華語教學中的理論基礎與發展
一、前言 蔡雅薰、張孟義╱003
二、美感素養的理論基礎與教育脈絡 004
三、賞識思維（Artful Thinking）教學法 011
四、賞識思維、美感素養與跨文化素養的關聯 018
五、賞識思維、可見式思考與美感素養之比較分析 023
六、結語：從美感素養到賞識思維—華語教育的新視域 028
第二部曲‖美感素養導向的賞識思維華語教學應用
一、前言 蔡雅薰、張孟義╱033
二、範例一：《學華語向前走9B》，第十課〈故宮博物院〉
—文物美感、文化記憶與觀察推理 034
三、範例二：《學華語向前走3B》，臺灣文化單元〈布袋戲〉
—角色造型、表演美感與觀點取替 038
四、範例三：《學華語向前走5A》，臺灣文化單元〈歌仔戲〉
—戲曲美感、文本結構與文化論證 041
五、範例四：《學華語向前走9A》，臺灣文化單元〈元宵燈會〉
—節慶美感、文字趣味與探究學習 044
六、範例五：《實用視聽華語第一冊》，第五課〈我家有五個人〉
—圖像觀察、家庭情感與初級句型練習 047
七、範例六：《當代中文課程6》，第二課〈科技與生活〉
—設計美學、科技人文與公共關懷 054
八、範例七：《當代中文課程5》，第九課〈有核到底可不可？〉
—生態美學、公民美學與議題思辨 058
九、結語：從教學案例到美感素養導向的賞識思維華語教學 063
第三部曲‖美感素養與賞識思維華語教學設計與案例
賞識思維之教育內涵探究和教學啟示
—文獻回顧視角 馬良平／069
賞識思維融入華人文化課程之研究
—以飲食文化、節慶文化與藝術文化為主 沈子琳／085
融入賞識思維之博物館華語教學研究：
以臺北故宮博物院神獸文物為例 林芳毅／111
賞識思維應用於華語文化課程之設計研究：
以臺灣烏魚文化為例 路 琳／133
陳澄波畫作繪本—《紅色在唱歌》之賞識思維 簡于芹／157
賞識思維融入華語教學課程設計
—以臺灣畫家侯昆金〈社區如常／鳳山迷迷村（衛武）〉為例 楊士緯／177
從賞識到共鳴：〈繁星〉教學導入的創新路徑 方映紅／193
賞識思維學華語：以永續發展目標為主題 鍾雨靜／215
賞識思維融入華語 STEAM 教學之實踐與省思：
以《想抓住光的小浣熊與一生都在追光的莫內》為例 蘇 珊／237
參考文獻 269
作者簡介 V
第一部曲‖美感素養與賞識思維在華語教學中的理論基礎與發展
一、前言 蔡雅薰、張孟義╱003
二、美感素養的理論基礎與教育脈絡 004
三、賞識思維（Artful Thinking）教學法 011
四、賞識思維、美感素養與跨文化素養的關聯 018
五、賞識思維、可見式思考與美感素養之比較分析 023
六、結語：從美感素養到賞識思維—華語教育的新視域 028
第二部曲‖美感素養導向的賞識思維華語教學應用
一、前言 蔡雅薰、張孟義╱033
二、範例一：《學華語向前走9B》，第十課〈故宮博物院〉
—文物美感、文化記憶與觀察推理 034
三、範例二：《學華語向前走3B》，臺灣文化單元〈布袋戲〉
—角色造型、表演美感與觀點取替 038
四、範例三：《學華語向前走5A》，臺灣文化單元〈歌仔戲〉
—戲曲美感、文本結構與文化論證 041
五、範例四：《學華語向前走9A》，臺灣文化單元〈元宵燈會〉
—節慶美感、文字趣味與探究學習 044
六、範例五：《實用視聽華語第一冊》，第五課〈我家有五個人〉
—圖像觀察、家庭情感與初級句型練習 047
七、範例六：《當代中文課程6》，第二課〈科技與生活〉
—設計美學、科技人文與公共關懷 054
八、範例七：《當代中文課程5》，第九課〈有核到底可不可？〉
—生態美學、公民美學與議題思辨 058
九、結語：從教學案例到美感素養導向的賞識思維華語教學 063
第三部曲‖美感素養與賞識思維華語教學設計與案例
賞識思維之教育內涵探究和教學啟示
—文獻回顧視角 馬良平／069
賞識思維融入華人文化課程之研究
—以飲食文化、節慶文化與藝術文化為主 沈子琳／085
融入賞識思維之博物館華語教學研究：
以臺北故宮博物院神獸文物為例 林芳毅／111
賞識思維應用於華語文化課程之設計研究：
以臺灣烏魚文化為例 路 琳／133
陳澄波畫作繪本—《紅色在唱歌》之賞識思維 簡于芹／157
賞識思維融入華語教學課程設計
—以臺灣畫家侯昆金〈社區如常／鳳山迷迷村（衛武）〉為例 楊士緯／177
從賞識到共鳴：〈繁星〉教學導入的創新路徑 方映紅／193
賞識思維學華語：以永續發展目標為主題 鍾雨靜／215
賞識思維融入華語 STEAM 教學之實踐與省思：
以《想抓住光的小浣熊與一生都在追光的莫內》為例 蘇 珊／237
參考文獻 269
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