蜉蝣人之歌

推薦序

飛翔邊緣之角落。凝視小人物哀愁
江明樹 撰

認識紀州人，是突然也是偶然，雖為臉友。因推薦玉里一位中醫師。也沒有非見面不可的必要。

友人小胖自高雄來，因要看「六十石山」金針花季，順便開車載我到布農部落看中醫，準備回程卻在半路上拋錨，一位好心的外省退休老師引路，我們到玉里保養廠待料等候，時間還有，我就冒然去電邀洧豪過來。我的理由是介紹我認識張醫師，從壽豐到玉里有一段路程，帥哥紀州人露露臉給人瞧瞧總無妨吧！

紀州人，本名張洧豪，台南人，彼時準備地方政府四等地政特考，頭一次考地政士沒中，更加努力全力衝刺備考，讀到兩眼牽血絲，沒眠沒日的苦讀，希望能再標中的。我帶友人遊山玩水兼看病，沒有要怎樣？在臉書，厲害的人不少，虎龍豹彪也有，如果用心揀選也能交到志同道合的友人。

哈哈！紀州人比我兩個小孩還年輕。據說未認識我之前只在報紙副刊登兩篇，之後迷上寫作，在考試與寫作之間居然取得某方面的平衡。一直讀一直讀那枯燥無味的地政特考書，有時也有讀不下去的鬱悶，透過書寫能夠分散一些壓力，也抒發某些鬱卒情緒，後來感覺這樣調劑調劑極讚，遂像抽菸般上癮了。於是追求文學藝術性，在散文與現代詩中左右開弓，頗有馳騁沙場的歡暢，如在副刊刊載後的斬獲，又有刊登領到稿費的喜悅，於是，越寫越勤了，欲罷不能。我們翻讀紀州人收錄的佳文。

「花季」

「花開的時候，我喜歡上山賞花，即使人潮洶湧，我也是跟著騎著速克達上山，順便拍拍照，做個紀念，也做個紀錄，看今年的金針花與前些年比較起來，哪個漂亮。」

花蓮台東的金針花季，吸引人山人海往山裡跑，作者趕著大看時上山觀賞，以免逾時不候，年年如此。作者由西部到東部，為考試拼命苦讀。但終要利用閒暇去觀賞，已有前一年的經驗，自然比較兩年好看程度。我們再看：「花季的時候，除了農人要忙著採收花苞，他們同樣也是忙著在山上賣小吃，吃的東西難不倒他們，章魚燒媽媽在山上賣的是炸金針、南瓜、地瓜等，葷素皆宜，而芭樂兄賣的是油水足夠的鐵板金針烤肉、金針香腸、米腸等；每天，他們在天色還沒大亮以前就已經在山上就定位，人潮流入的時候，能聽見：「炸金針、南瓜、鐵板烤肉、金針香腸…」。

在攤販吆喝聲此起彼落的六十石山，前一年的習慣，看認識攤販購買，不免如數家珍般「炸金針、南瓜、鐵板烤肉、金針香腸…」，遊客們多麼秀色可餐呀！也替商家攤販帶來商機的有利可圖，作者有心替攤販敲敲邊鼓，能賺到錢的時刻只在花季盛開時撈一筆，再辛苦都要拼經濟。

「良鎮咖啡館 」

「他的咖啡是自己烘焙，把來自世界各地的咖啡豆集合在老房子裡，房子裡有個幾張桌椅與書櫃，書櫃上擺著與咖啡有關的書籍，店門口沒有招牌，要從網路上查臉書，才知道這個裝修後的老房子叫做良鎮咖啡館」。

此文，良鎮是我好友，美濃人，在旗山就學得烘焙啡煮咖啡的技術，喜歡台東靠海邊的風景，便搬家當移民過來東部發展，然後靠賣咖啡落地生根。我早認識他，遂介紹此書紀州人捧場，去了一次，其咖啡的撲鼻美味說服力，遂有空會再前去光臨品嘗，良鎮高手，拉花也難不倒他，已成他休閒的一部份，越來越熟，也成了紀州人推薦友人的店家之一。

「老闆，我們要喝咖啡！」

「等我一下，我再抽個菸，剛好休息中，忙了一上午。」

不急，喝咖啡的人不會急躁，在這個秋日的午後，親近太平洋的浪潮，親近同樣來自異鄉的移民，親近一杯咖啡，咖啡裡可能還有首詩的味道，您嘗過嗎？

長濱鄉，幾度來訪，作者之筆以日常化帶領讀者細膩玩味年輕老闆的風格，這個東吳大學中文系的美濃客家人，談吐不俗，而且會寫意境頗佳的現代詩，只是低調謙虛的他不愛表露罷了。此文作者表現閒適的一種優雅，足供讀者回味。

「粗工的春天 」 

「看著車窗外的風景不斷前進，從陌生到熟悉，心跳也跟著加速，多久沒有回家了？這次工程結束了，希望可以留在故鄉工作，啊！這個願望，我想了多久？細漢仔剛出生沒多久，為了奶粉錢，放下故鄉的一切，鬆開抱著美金的雙手，開始跑工地的生活，有一首陳雷的歌叫做：「為錢走天涯」，真正唱出我的心聲。」

小人物的歡樂與哀愁，有一點小滿足就是小確幸，展顏歡笑，認為老天爺待一家人不薄，肯做認命為營生奮鬥，粗工，粗工工作辛苦，苦頭流汗吃力，日日為生活之資拼搏，只圖一家人能吃飽，我們再看：

「爸，歡迎回家……。」

「乖，活像個小大人，不在的時候媽媽靠你照顧了呢！」

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「差點忘記，這期的註冊錢，已經匯到戶頭了，還有啊…工頭跟我說最近公所要招考割草工，我想要去試試看！如果有機會被錄取，就可以每天吃你做的便當了啊！假日還可以一起去逛大賣場……。」

作者輾轉細膩把孩子與父親的親情互動，溫情柔軟的家庭生活加溫，讀者更領略一個粗工靠勞力攢錢，尤其在這低薪與外勞搶飯碗的時代，無法摸洋工的，指派下來的工作都是硬碰硬，但是下工與休閒的日子與家人小孩的互動成為粗工父親的娛樂，作者傳達這樣的溫馨情懷，讀者跌入真實美好的況味中。

「情味」

「經過中山路，看著沿街的玉里麵招牌，再繞過鎮中心的圓環，繼續往前走，有越南小吃、江蘇小吃……十字路口左轉，車頭前進的同時，鼻子聞到香味，耳朵聽到的是炒鍋的匡噹聲，迎接賓客的招牌寫著：中泰小吃。

掌杓的是位廚娘，正在和她眼前的螃蟹交戰，眉開眼笑的與熟客聊天，無暇顧及我們進店的身影；貼在牆上的菜單：泰式燴飯、海鮮麵、炒打拋豬肉、炒螺肉、炒牛肉、蝦餅……，竟然有十數種料理，互相點了頭以後，決定先吃個燴飯和海鮮麵！」

筆者與作者多次在「中泰小吃」用餐，於是我也跟老闆與老闆娘熟稔起來，幾次吃飽了，還跟老闆與老闆娘聊天。紀州人每有發表「中泰小吃」，必傳我先睹為快，文章寫熟而人情熱，哈！我到玉里，紀州人不說，我也指明「中泰小吃」，去玉里住旅館，我就去品嚐佳餚，我必吃蝦球，超合我這南部人口味，許多人都知道我愛微甜的肉羹，不甜不開心，操廚老闆娘沒交代也能煮出愜意的美味。

「這也太多了吧！蝦子、小卷、文蛤……。」

「我這盤泰式燴飯，豬絞肉、茄子、高麗菜、四季豆……。」

「我們被這樣豪邁的份量嚇到，味道也是一流的，海鮮麵的湯頭，似是以熬製好的高湯，待客人點單後，再投入白蝦、文蛤等，最後加入麵條吸附鮮味，吃來特別鮮爽；泰式燴飯是以豬絞肉為主角，季節時蔬為配角來拌炒，佐以泰國打拋葉來增香，加上爆香過後的洋蔥、蒜碎及些許的辣椒末，十分帶勁。」

總之，紀州人帶路，「中泰小吃」是咱們的正字標記，如假包換。「情味」就意味著濃濃的人情味，吃美味，享受老闆與老闆娘和氣笑咪咪的臉龐，兩人矮墩福泰爽朗的溫暖，在在讓用餐成為一種藝術美食的享受，有種樂不思蜀的感覺。

「站在一旁，看著老闆娘，一手抄起鐵鍋放上爐台，一手抓起蒜碎、辣椒末、洋蔥爆香，再置入絞肉，一大匙又一大匙，文蛤也放了幾顆，茄子、四季豆、高麗菜、紅蘿蔔絲，爆炒過後，再加入打拋葉翻炒……」

紀州人有丙級執照，在宜蘭花蓮，我聽詹明杰與他報馬仔，幾乎沒有讓我失望過，都是美食。作者表象記錄他們的喜怒哀樂，事實上筆下小人物，是他最關心的題材，如市井小民，租店面，擺攤販，賣飲食，賣冷飲，賣烤地瓜，手工藝品，沒有生意是連店租都租不起。他同情心必起，筆鋒帶感情來描述他們困境，恨不得跳下去幫他們扛起來，這是紀州人的同情心，才是苦民所苦，而他只是地政事務所裡的小職員。他只能藉小筆來描摹他們 ，寫出他們的心聲。以下這篇散文，則是另類：

「輝叔的達可達 」

「三陽達可達50，是輝叔的驕傲，驕傲的他常騎著到處趴趴走，一會跑鬧區，一會跑濱海公路賭香腸，好不愜意的生活啊！不過，專屬於二行程機車的黑煙，倒也成了他的招牌氣味，陳年的消音器，也早已故障，所以，只要聽見轟隆