好多好吃的香蕉【營養均衡版】

【作者的話】關於水果的小祕密
先來猜個謎題吧。
有些水果讓我很傷腦筋，明明喜歡它的味道，卻幾乎不吃。原因是什麼呢？這樣的水果又有哪些？
給個小提示。我喜歡的水果有橘子、草莓、香蕉；討厭的有柳橙、蘋果、梨子。
謎底等一下再說。
我是以「剪貼畫」的手法來創作的，過程中幾乎都是用美工刀切割紙張。關於用刀，身為專業創作者的我，對這項技術很有自信。只是，我有些困擾，如此一來就會被誤以為對使用剪刀和菜刀也很熟練。雖然不需要公開說明，但是我其實只會用削皮刀削蘋果皮。
而且，雖然我做的是食物繪本，卻不太會做料理，另一方面也是因為覺得很麻煩啦。所以，猜謎的謎底是「我不擅長削皮」。
總之，我最喜歡的水果是香蕉。

【台灣讀者讚譽】
◆ 大部分的父母會在意「食慾」，孩子吃太少、長太瘦，或者吃太多、長太胖，或者咀嚼力不夠、這個不吃、那個不吃、拒絕嘗試等等，但是其實要解開這些結，有一個大關鍵，就是「食育」。從作物長在田園到成為餐桌上的菜餚，中間有許多孩子可以參與的步驟，只要多多讓孩子認識食材、食物，就能一併解決以上諸多惱人問題。「好多好吃的」系列繪本，就是一套可以作為食育教材的繪本。雖然故事的起源不是從農田開始，但從原始食材的樣子開始擬人化，宛如將各種食材化身成有生命的小頑童，進行各式各樣的遊戲與變身，最後幻化為餐桌上一道道佳餚，非常有意思。──小雨麻 親子料理作家
◆ 讀完這套食育繪本後，讓我很想做早餐！一顆蛋就能在餐桌上呈現不同面貌。食育藏在我們每天的日常生活裡，食育可以教養出溫柔聰慧的孩子。故事，就從一顆蛋、馬鈴薯、草莓和新朋友香蕉開始……──蔡慶玉 旅日食育作家

【日本讀者好評】
◆ 山岡光「好多好吃的」系列新作主題是「香蕉」。描述香蕉兄弟從香蕉皮裡掙脫後，不論是泡在巧克力裡、混和牛奶或捲進可麗餅中，都是非常美味的點心呢。我和孩子是從《好多好吃的雞蛋》開始愛上這系列的，如今這本新書一如以往帶給我們無比的樂趣。
◆ 我非常享受和我的孩子一起閱讀這些各式各樣香蕉甜點的時光，非常有趣！