Waterfall：FOOD(內附中文別冊)
只有幾項作為成了我們生存的根基，吃就是其中一項
活動訊息
內容簡介
Grab, Bite and Swallow
吃是什麼？進食就是最基本的一件事，和呼吸一樣，就是活著。
我喜歡看各家文學裡，細細描述料裡用餐的片段，想像厚度薄得恰到好處的雲片糕（老殘遊記），或者煮一餐義大利麵的過程（發條鳥年代記），還有抄寫過葛楚與戀人在巴黎的用餐日記（愛麗絲‧B‧托克勒斯的自傳）。那些即使是表面的文字內容依舊可以讓我在片刻身陷其境，無需過多解釋，人對食物的印記(imprint)是共同的。
Eating?
Having food is one of the fundamental things on our surviving checklist. Just like breathing, it’s about keeping us alive.
I enjoy reading the description of food consuming in different books, which sentences are full of details. I would imagine the Yun-Pian-Gao (square-shaped white glutinous rice-cake), each piece of cake is just as slight as ideal to taste (from “The Travels of Lao Can”). Or the whole paragraph of how the character was cooking spaghetti (from “The Wind-Up Bird Chronicle”). And I've transcribed a section somewhere in my notebook, that writes about Gertrude and her lover’s dining diary in Paris in Paris (“The Autobiography of Alice B.Toklas”). Even they’re just a few words, they could bring me to experience the moment. We could share the mood without explanation, the imprint of food is mutual for human being.
本書特色
一位紐約攝影師Douglas Adesko曾說道：「只有幾項作為成了我們生存的根基，吃就是其中一項。(There are only a handful of activities that are truly fundamental to our existence, and eating is one of them.)」
民以食為天，瀑布在第六期也以FOOD（食物）為題，募集來自世界各地的作品，向大家展現新鮮生猛、秀色可餐的攝影集。書中創作者的年紀幾乎均為二十代，來自不同的生活背景與地域，以年輕的目光捕捉他們生活中關於「食」的這件事。這本書回歸瀑布創刊號的原則，著重在影像作品，以直覺式的閱讀經驗為主，連結感官刺激與人對食物的本能。
隨書內附中文翻譯小別冊 （A5 SIZE／16頁）
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價