德式花藝大師的40堂花束課
活動訊息
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2026年8月金石堂強力推薦
內容簡介
德式花藝師必備聖經！
德國國家認證花藝大師橋口学，帶你用「理論與自然思維」重塑花束美學。花束，不只是將花草聚集綁紮，而是一場植物造型理論與自然空間的深度對話。
曾於東京銀座鈴木花店深造、遠赴德國取得頂級「德國國家認定花藝大師」資格的橋口学老師，在台灣以《花時間X橋口学德式基礎花藝師》課程備受推崇。繼多本暢銷著作後，這次他回歸花藝最核心的靈魂，傾囊相授40堂最扎實的花束課。
本書不教你盲目複製公式，而是從德式花藝的「植物造型理論」出發。書中全面拆解表現高低差、製作緊湊的輪廓、表現線與空間、使用骨架等四大核心技法，並透過40款涵蓋四季流轉、充滿生命力的經典花束範例，帶領讀者看懂植物的「主張差異」，真正學會依循植物的自然姿態，創作出氣勢與優雅兼具的德式經典花束。
【本書三大看點】
• 純正德式花藝理論落地： 將深奧的德式植物造形學，轉化為清晰易懂的技法與基本構成，奠定扎實基本功。
• 四大核心技法全圖解： 從表現「高低差」的空間感、「緊湊輪廓」的優雅、「線與空間」的力量，到高階的「平行表現」與「骨架應用」，由淺入深完整傳授。
• 依循四季的植物對話： 結合豐富花材，教你用身邊常見的庭園植物與時令素材，實踐讓大自然與生活產生連結。
花束的魅力，在於能將自然的美麗、季節的變化，甚至是心境風景，在自己的手中表現出來。希望你也一起來試試看！噴泉文化特邀橋口学老師來台研討會專屬口譯唐靜羿老師翻譯本書，希望台灣讀者更能理解橋口学老師的花藝思維與底蘊。
德國國家認證花藝大師橋口学，帶你用「理論與自然思維」重塑花束美學。花束，不只是將花草聚集綁紮，而是一場植物造型理論與自然空間的深度對話。
曾於東京銀座鈴木花店深造、遠赴德國取得頂級「德國國家認定花藝大師」資格的橋口学老師，在台灣以《花時間X橋口学德式基礎花藝師》課程備受推崇。繼多本暢銷著作後，這次他回歸花藝最核心的靈魂，傾囊相授40堂最扎實的花束課。
本書不教你盲目複製公式，而是從德式花藝的「植物造型理論」出發。書中全面拆解表現高低差、製作緊湊的輪廓、表現線與空間、使用骨架等四大核心技法，並透過40款涵蓋四季流轉、充滿生命力的經典花束範例，帶領讀者看懂植物的「主張差異」，真正學會依循植物的自然姿態，創作出氣勢與優雅兼具的德式經典花束。
【本書三大看點】
• 純正德式花藝理論落地： 將深奧的德式植物造形學，轉化為清晰易懂的技法與基本構成，奠定扎實基本功。
• 四大核心技法全圖解： 從表現「高低差」的空間感、「緊湊輪廓」的優雅、「線與空間」的力量，到高階的「平行表現」與「骨架應用」，由淺入深完整傳授。
• 依循四季的植物對話： 結合豐富花材，教你用身邊常見的庭園植物與時令素材，實踐讓大自然與生活產生連結。
花束的魅力，在於能將自然的美麗、季節的變化，甚至是心境風景，在自己的手中表現出來。希望你也一起來試試看！噴泉文化特邀橋口学老師來台研討會專屬口譯唐靜羿老師翻譯本書，希望台灣讀者更能理解橋口学老師的花藝思維與底蘊。
目錄
002 前言
P009 Chapter 1 花束製作的基礎知識
010 1. 花束製作的思考方式
010 2. 材料的選擇
012 3. 花束的基本構成
012 - 高低落差明顯的圓形花束
013 - 高低落差較小的圓形花束
014 4. 關於花器
014 5. 螺旋技法（Spiral Technique）
018 花束製作 Q&A
019 Chapter 2 表現高低差
• 020 Bouquet 01：表現秋季成熟植物的優雅
• 028 Bouquet 02：綠意中綻放的庭園玫瑰
• 029 Bouquet 03：初夏的綠意花園
• 030 Bouquet 04：以個性素材展現自然空間
• 036 Bouquet 05：用豐富色彩表現深秋
• 038 Bouquet 06：襯托菊花的象徵意義
• 039 Bouquet 07：帶有地中海清爽印象的花束
• 040 Bouquet 08：從冬季邁向暖春的開放感
• 042 Bouquet 09：強調空間感，華麗且輕盈的花束
• 045 Bouquet 10：以陸蓮花為主角的初夏微風花束
• 046 Bouquet 11：將百合綁束出充滿動感的意象
047 Chapter 3 製作緊湊的輪廓
• 048 Bouquet 12：以玫瑰為主角的自然優雅花束
• 054 Bouquet 13：用銀合歡與藍星花描繪南法天空
• 057 Bouquet 14：表現如糖果般的春天溫暖色彩
• 058 Bouquet 15：傳遞銀合歡與聖誕玫瑰的魅力
• 060 Bouquet 16：在枯寂自然中成長的鬱金香
• 061 Bouquet 17：小巧的春天新娘捧花
• 062 Bouquet 18：表現向日葵綻放的成熟盛夏
• 063 Bouquet 19：用龍膽呈現寧靜的初秋情景
• 064 Bouquet 20：多彩菊花競演的秋季花園
065 Chapter 4 表現線與空間
• 066 Bouquet 21：用線與形表現夏季的力量感
• 071 Bouquet 22：苦等暖春
• 072 Bouquet 23：以曲線與圓形呈現的輕盈花束
• 075 Bouquet 24：表現向日葵生長的氣勢
• 076 Bouquet 25：以海芋與白丁花展現希望之光
• 079 Bouquet 26：將康乃馨綁束出延伸感
• 080 Bouquet 27：點綴新年的文心蘭
081 Chapter 5 平行的表現 （P081）
• 082 Bouquet 28：從封閉的冬季邁向繁花暖春
• 088 Bouquet 29：用木賊表現落葉季節
• 087 Column：平行的基本構成與表現
嘗試綁束吧！～從庭園植物中學習花束～
• 016 1. 以身邊的常見植物練習花束
• 089 2. 同調與對比
• 090 3. 植物所擁有的主張差異
• 106 4. 關注季節花材
091 Chapter 6 使用架構
• 092 Bouquet 30：玫瑰展現的活力盛夏
• 098 Bouquet 31：隨風搖曳的草本，夏日黃昏
• 101 Bouquet 32：表現鐵線蓮的線條動態
• 102 Bouquet 33：夏季清爽的植物們
• 104 Bouquet 34：綁束憂鬱季節的氣息
• 105 Bouquet 35：從秋季色彩走進枯寂景色
107 Chapter 7 其他技法
• 108 Bouquet 36：享受冬日森林與庭園的氛圍
• 114 Bouquet 37：贈予聖誕節的華麗花束
• 117 Bouquet 38：蠟燭花束 （Candle Strauss） —— 降臨節花束
• 118 Bouquet 39：表現從冬入春的流線型花束 （Free-cent）
• 124 Bouquet 40：裝飾性的新娘花束
127 結語
P009 Chapter 1 花束製作的基礎知識
010 1. 花束製作的思考方式
010 2. 材料的選擇
012 3. 花束的基本構成
012 - 高低落差明顯的圓形花束
013 - 高低落差較小的圓形花束
014 4. 關於花器
014 5. 螺旋技法（Spiral Technique）
018 花束製作 Q&A
019 Chapter 2 表現高低差
• 020 Bouquet 01：表現秋季成熟植物的優雅
• 028 Bouquet 02：綠意中綻放的庭園玫瑰
• 029 Bouquet 03：初夏的綠意花園
• 030 Bouquet 04：以個性素材展現自然空間
• 036 Bouquet 05：用豐富色彩表現深秋
• 038 Bouquet 06：襯托菊花的象徵意義
• 039 Bouquet 07：帶有地中海清爽印象的花束
• 040 Bouquet 08：從冬季邁向暖春的開放感
• 042 Bouquet 09：強調空間感，華麗且輕盈的花束
• 045 Bouquet 10：以陸蓮花為主角的初夏微風花束
• 046 Bouquet 11：將百合綁束出充滿動感的意象
047 Chapter 3 製作緊湊的輪廓
• 048 Bouquet 12：以玫瑰為主角的自然優雅花束
• 054 Bouquet 13：用銀合歡與藍星花描繪南法天空
• 057 Bouquet 14：表現如糖果般的春天溫暖色彩
• 058 Bouquet 15：傳遞銀合歡與聖誕玫瑰的魅力
• 060 Bouquet 16：在枯寂自然中成長的鬱金香
• 061 Bouquet 17：小巧的春天新娘捧花
• 062 Bouquet 18：表現向日葵綻放的成熟盛夏
• 063 Bouquet 19：用龍膽呈現寧靜的初秋情景
• 064 Bouquet 20：多彩菊花競演的秋季花園
065 Chapter 4 表現線與空間
• 066 Bouquet 21：用線與形表現夏季的力量感
• 071 Bouquet 22：苦等暖春
• 072 Bouquet 23：以曲線與圓形呈現的輕盈花束
• 075 Bouquet 24：表現向日葵生長的氣勢
• 076 Bouquet 25：以海芋與白丁花展現希望之光
• 079 Bouquet 26：將康乃馨綁束出延伸感
• 080 Bouquet 27：點綴新年的文心蘭
081 Chapter 5 平行的表現 （P081）
• 082 Bouquet 28：從封閉的冬季邁向繁花暖春
• 088 Bouquet 29：用木賊表現落葉季節
• 087 Column：平行的基本構成與表現
嘗試綁束吧！～從庭園植物中學習花束～
• 016 1. 以身邊的常見植物練習花束
• 089 2. 同調與對比
• 090 3. 植物所擁有的主張差異
• 106 4. 關注季節花材
091 Chapter 6 使用架構
• 092 Bouquet 30：玫瑰展現的活力盛夏
• 098 Bouquet 31：隨風搖曳的草本，夏日黃昏
• 101 Bouquet 32：表現鐵線蓮的線條動態
• 102 Bouquet 33：夏季清爽的植物們
• 104 Bouquet 34：綁束憂鬱季節的氣息
• 105 Bouquet 35：從秋季色彩走進枯寂景色
107 Chapter 7 其他技法
• 108 Bouquet 36：享受冬日森林與庭園的氛圍
• 114 Bouquet 37：贈予聖誕節的華麗花束
• 117 Bouquet 38：蠟燭花束 （Candle Strauss） —— 降臨節花束
• 118 Bouquet 39：表現從冬入春的流線型花束 （Free-cent）
• 124 Bouquet 40：裝飾性的新娘花束
127 結語
序／導讀
「想把花束紮得更好！」
「想把庭院盛開的植物，或大自然中的草花裝飾在房間裡。」
「想更深入了解花束！」
「想學習植物的性質與處理方法。」
「想製作具個人風格、有深度的花束。」
本書是為了抱持這些想法的讀者們編寫而成。從花束製作的基礎開始，包含材料選擇與構成思考方法等，皆加入造形觀點並按技法進行說明。
要完全重現書中所刊載的花束，在材料取得上或許有些困難。因此，請先試著觀察作為使用材料的植物特性。
它的大小為何？形狀為何？色彩為何？帶有怎樣的季節感？留下的印象是強烈還是內斂？透過這些視點觀察花材，即便是手邊現有的植物也能靈活應用。請根據植物特性，在構成、配色與製作方法上發揮巧思，自由地嘗試綁束。
花束不僅具有禮物的意義，更是能為人的心靈帶來從容與療癒的存在。它不單只是裝飾，透過綁束有生命的植物並擇放在身邊，能讓浩瀚的大自然與我們的生活產生連結——若大家能體會到這種感受，將是我所期望的。
衷心希望讀者們能透過本書介紹的每一款花束，與身邊的植物產生共鳴，並從中體驗到製作花束的樂趣。
橋口 学
「想把庭院盛開的植物，或大自然中的草花裝飾在房間裡。」
「想更深入了解花束！」
「想學習植物的性質與處理方法。」
「想製作具個人風格、有深度的花束。」
本書是為了抱持這些想法的讀者們編寫而成。從花束製作的基礎開始，包含材料選擇與構成思考方法等，皆加入造形觀點並按技法進行說明。
要完全重現書中所刊載的花束，在材料取得上或許有些困難。因此，請先試著觀察作為使用材料的植物特性。
它的大小為何？形狀為何？色彩為何？帶有怎樣的季節感？留下的印象是強烈還是內斂？透過這些視點觀察花材，即便是手邊現有的植物也能靈活應用。請根據植物特性，在構成、配色與製作方法上發揮巧思，自由地嘗試綁束。
花束不僅具有禮物的意義，更是能為人的心靈帶來從容與療癒的存在。它不單只是裝飾，透過綁束有生命的植物並擇放在身邊，能讓浩瀚的大自然與我們的生活產生連結——若大家能體會到這種感受，將是我所期望的。
衷心希望讀者們能透過本書介紹的每一款花束，與身邊的植物產生共鳴，並從中體驗到製作花束的樂趣。
橋口 学
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