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大人的時計 從台灣收藏家到世界經典腕錶的風格旅程

吉伊卡哇Supercard悠遊卡-靠在一起

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內容簡介

手機愈來愈準,卻有一群人愈來愈迷戀機械錶。
它昂貴、有誤差,需要保養,甚至早已不是最有效率的計時工具。但偏偏有人願意為它耗費數十年,研究、尋覓、等待,甚至不惜一擲千金。
究竟是什麼,讓一件機械物品值得如此傾心?
《大人的時計》走進十四位台灣收藏家的世界。從鐘錶職人、設計師、音樂家,到律師、企業家與投資人,每個人都有自己的收藏邏輯,也有一套觀看時間的方式。
有人迷戀複雜工藝,有人鍾情經典設計;有人比市場更早看見價值,有人歷經得失,才學會放手。那些關於選擇、等待、錯過與珍藏的故事,說的是腕錶,也映照著人生。
收藏從來不只是喜歡什麼,更關乎如何判斷價值。該不該追逐熱門?稀有是否等於值得?價格與價值之間,究竟有多遠?沒有人真正活在市場之外,行情會改變選擇,價格會考驗判斷;而真正的收藏家,終究得學會在眾聲喧嘩中,相信自己的眼光。
財力讓人開始收藏,時間讓人形成眼光。
在一切追求更快、更準、更有效率的時代,願意為一件不那麼有效率的機械物品,付出時間、金錢與耐心,並非不理性,而是懂得自己為何而愛。
所謂「大人」,從來不只由年紀與收入定義,而是走過一些人生之後,逐漸懂得什麼值得追求,什麼可以放手,又願意為什麼長久守候。
在這個名氣、身價與投資話題充斥的高級腕錶世界裡,十四位藏家,以各自的經歷,說出了忠於自己眼光的誠實。
《大人的時計》——寫給那些開始懂得,「喜歡」比「擁有」更難的大人。

本書特色

1|第一本由台灣藏家親自口述的腕錶人物誌
14 位台灣收藏家以第一人稱,說自己的錶、自己的選擇。不是品牌型錄,也不是翻譯圖鑑,而是本土收藏者第一次把錶櫃打開。

2|14 套攤開來的選錶邏輯
十年後還會戴嗎?價格和價值差多遠?什麼時候進場、什麼時候放手?每位藏家都有一把自己的尺——「十年維度」、「一量二懂三熱情」、「碰得到、看得懂、買得起」、「可以買貴,但不要買錯」。讀完,你會開始有自己的。

3|十種以上專業,十四種讀錶的方法
修錶師從壞掉的地方讀出真相,律師拆解自己的買錶藉口,主廚用三秒的火候讀機芯,作曲家在巴哈的對位裡看見時間,工業設計師追問每一道造型有沒有道理。

4|從工藝走向人生的三部結構
PART I 機芯(眼力與耐心)、PART II 錶盤(判斷與取捨)、PART III 刻度之外(眼界與品味)。從看懂一只錶、選對一只錶,走到錶以外的人生。

5|一部台灣鐘錶圈的口述史
從鐘錶行的學徒歲月、外銷機芯的年代、古董鐘錶協會的成立,到金融海嘯、疫情前後的行情起落——由親歷者說出台灣收藏文化如何一手一手傳下來。

6|陳敬昇(Frank Chen)攝影
以藏家之眼,拍藏家 攝影者本身就是愛錶人,以同好的視角拍下錶與人、錶與時間痕跡的關係。21×28 公分大開本,收錄超過 250 張作品。


適讀對象
 剛戴上第一只機械錶的人: 想知道一只錶好在哪裡,下一只又該怎麼挑。
 玩錶多年的錶友: 想聽台灣藏家親口說,哪一次看對、哪一次看走眼,又是怎麼判斷行情的。
 喜歡工藝與設計的人: 好奇一枚機芯、一道錶殼線條,如何被時間打磨成經典。
 正在學著「取捨」的大人: 不只是錶——任何願意為喜歡付出時間、耐心與代價的事。
 想送一份有分量的禮物: 大開本、250 張以上攝影,送給父親、伴侶、客戶,或那位總在看錶的朋友。

作者

作者——
王進龍|資深鐘錶職人.《鐘錶藝術》作者
呂皇甫|精密機械製造業企業家,鐘錶收藏家,鐘錶自媒體
林庭箴|資訊軟體服務業
林崧濤|補教業,台灣古董鐘錶協會前理事長
柯品全|餐飲顧問、料理人
施汎泉|律師,「律查錶」頻道主理人
施皇旭|工業設計師,大學教授
沈子愷 | 珠寶製造業;珠寶鐘錶講師,台灣古董鐘錶協會前理事長
黃玄州|餐飲業,勞力士巿場專家
曾士昕|鐘錶顧問及講師,資深藏家
楊立安|電子製造業暨私營投資人
鄭儀儁|獨立投資人
Tim Liu|半導體相關工程業,企業家
樊慰慈|音樂家、文化專欄作家

目錄

編者序|十四種時間的刻度

PART I 機芯 The Movement

01 壞掉的地方,最誠實——我與機械的真心話
A Lifetime Inside the Movement | 王進龍
02 一只錶有幾次生命?從機芯、傷痕與被遺忘的工藝裡,讀出時計的前世今生
The Many Lives of a Timepiece | 沈子愷
03 時間的重量——一個愛錶人的六十年凝視
The Measure of a Watch | 曾士昕
04 年輕的老靈魂——放手的藝術,留下的智慧
Young Hands, Old Time | 林崧濤

PART II 錶盤 The Dial

05 收藏的流派:百花齊放中的那抹「純粹」
Two Collectors, One Crown | 鄭儀儶、黃玄州
06 篤定的老派,摩登的堅持
The Quiet Allure of Things That Last | 楊立安
07 我只是比市場早一點喜歡它,一匹獨狼的告白
The Solitude of an Uncommon Eye | Tim Liu
08 少見的主流|市場從來不缺好錶,用十年維度成為自己的藏家
Will I Still Love It in Ten Years? | 林庭箴
09 時間之外,自有天地——從 AP King 到萬年曆的人生風景
The Moments Between the Silent Countdown | 呂皇甫
10 買錶的藉口:一位律師的自白
In Defense of the Indefensible | 施汎泉

PART III 刻度之外 Beyond the Hours

11 形隨機能而生,一位工業設計師的腕錶筆記
Every Shape Has a Reason | 施皇旭
12 時間的多重味覺
A Matter of Taste and Time | 柯品全
13 時間的褶皺裡:一位音樂學者的收藏哲學與賞錶深情
A Life Between Notes and Timepieces | 樊慰慈

試閱

編者序 十四種時間的刻度
── 饒素芬《城邦國際名表》社長

三秒鐘,可以讓一塊魚排從金牌跌成銅牌。六十年,足夠讓一個人從一支摸彩抽中的 Seiko,看過兩千次打開錶蓋的瞬間。三百年,是一枚芝麻鍊懷錶走到今天的距離。
錶只會用一種速度走。每一秒都一樣長,每一天都是八萬六千四百個一秒。可是整理這本書的書稿時,我愈讀愈覺得:這十三篇文章裡的十四位藏家,手上用的是同一種東西,量的卻是十四種長度完全不同的時間。
有人以秒計,有人以年計,有人一開口就是一個世紀。把他們排在一起,像一圈刻度⸺從最短的一格,走到最長的一格。
以秒計,以時計,以月計
Benson 是餐飲顧問,也是主廚。他忘不了那場國際比賽:一塊魚排只因為多煎了三秒,口感全毀,金牌變成銅牌。多年後在製錶工坊,他聽見一位師傅為了調整三秒的誤差花上整整一天,忽然明白,「火候」與「轉速」原來是同一種語言⸺對時間的謙卑。
Peter 收過一支1940 年代的老錶,指針停在四點二十三分。那是誰的哪一個下午,沒有人知道。送修那天,師傅打開底蓋,指著內側幾道細細的刻痕說:這支錶在你之前,至少被四個人好好照顧過。指針重新走動的那一刻,他覺得自己接過的,是一條很長的線,另一頭連著四個他永遠不會認識的人。
王老闆修了一輩子錶,第一把工具是一根在磨刀石上磨扁的鐵釘。別人看到一支壞掉的老錶,先問還值不值得修;他先問「它為什麼壞」。他說,只要還有人願意把一支老錶拆開,花幾個鐘頭去找它為什麼不走,這門手藝就還在。
勞皇的外號,是錶友們一路喊出來的。他看上朋友手上的 SARU,對方只肯讓出沒有配件的單錶,他不接受,開價一百六十八萬慢慢磨,聊錶、聊近況,整整兩個月。最後朋友說:「你真的喜歡,就給你吧。」他說,磨是一種禮貌,也是考驗⸺得讓對方相信,錶到你手上會被好好珍藏。
施律師在法庭上聽慣了理由,後來發現自己站在錶櫃前也一樣:工作需要、求婚、孩子出生,是太太先看到的,每支錶進門前都備好了說詞。連開頻道,他也先替自己留了退路⸺和朋友打賭,杜汶澤若回覆邀約才開。三個月後回覆來了,退路成了承諾,「律查錶」就此開張。
大人的那一格刻度
走到這裡,刻度從「秒」轉進「年」,故事的分量也隨之不同。
《周易·乾卦》有云:「夫大人者,與天地合其德,與日月合其明。」古人以德行與智慧衡量成熟,而非年歲;在現代日語文化中,「大人」則多了一分講究生活、追求品味的意涵。兩者看似不同,卻都指向一種歷經歲月淬鍊,逐漸養成的眼光與心境。這也是我們將本書命名為《大人的時計》的初衷。
以年計
AP King 的刻度,一年只走一格。每逢十二月三十一日午夜,別人抬頭看煙火,他低頭看萬年曆,等日期從三十一輕輕跳回一;平年二月二十八日深夜,再看它正確略過不存在的二十九日。他說,萬年曆不表演,也不需要觀眾,人生也是這樣,一格一格,踏踏實實地跳過來。
Angus 的第一筆收藏,花了整個小學時光。父親叫他去巷口買菸,剩下的零錢總說「你留著」,他就一枚一枚丟進粉紅色塑膠豬公;硬幣落下的聲音從清脆變得沉重,小學畢業那年,存到了十萬塊。那是他第一次嘗到「累積」的喜悅。多年後回頭看,好像也沒變多少,只是豬公,換成了錶盒。
Jason 替自己定了一把尺,叫「十年維度」。他在行銷業多年,深知慾望多半是模仿而來:朋友買了、社群洗版了、價格漲了,「很多人想要」就悄悄變成「我也想要」。所以面對一只錶,他會想像十年後的自己⸺一想到十年,眼前許多嘈雜的聲音,就安靜了下來。
劉董比市場早了十幾年。他自稱「獨狼」,玩獨立製錶,也玩「狼狗」朗格。客家人的性格讓他很會算,算的卻不是便宜,而是價格與價值之間的距離⸺當製錶師的功力已是一流,市場還沒跟上,那道縫隙,就是他出手的地方。他說收藏家只要三樣:一量、二懂、三熱情;數量可以買,資料可以查,只有熱情,很難假裝二十年。
Harrison 的刻度,是一整輪市場循環。本業做證券投資的他,1999 年在慎昌買下第一只百達翡麗,此後看著老勞力士走過兩波上漲、兩次修正;2008 年為了替太太買房,幾乎清空收藏,幾年後重回市場,只收一等品。他的結論很輕,也很重:「真正的報酬,來自時間。」
以世代計
Hush 老師是工業設計師,他用半個世紀來讀錶。從 60 年代為太空任務而生的護肩,到 70 年代的幾何與玩味、80 年代的鈦金屬、90 年代的街頭語彙,再到今天的陶瓷與新材質,每一個年代都在錶殼上留下它的語言。在他眼中,好看的錶都有道理:形隨機能而生,一只錶,照見一個年代。
曾老師的刻度,是六十年。從父親尾牙摸彩抽中的那支 Seiko,到兩千個打開錶蓋、看見機芯的瞬間,他出門始終帶著三個放大鏡。被問到玩錶最後學到什麼,他想了很久,答案很短:學會等。「它走,我看著它走。這件事,做了六十多年,還沒有厭倦過。」
沈老師手上最長的時間,是三百年。他收藏一枚三百年前的芝麻鍊時計,也收藏數百年後把芝麻鍊與陀飛輪放進腕錶的新作,兩件並陳,像古今製錶師隔空回答同一道題目。他常問:一只錶有幾次生命?製錶師完成它,是一次;第一位主人戴著它生活,又是一次;被研究、被傳到下一個人手上,它會不會再活一次?
時間折疊之處
刻度走到最後一格,樊院長把它摺了起來。他是作曲家,深知音樂是時間的藝術;巴哈讓他明白,同一條旋律可以正著走、倒著走,時間在五線譜上能夠折疊。他也愛引愛因斯坦的話:過去、現在與未來,其實同時存在。於是手腕上的錶、手心裡的龍銀、老台北中華路舊書攤前那個張大眼睛的孩子,在他身上,同時存在。
這十四種時間,最後被收進同一個刻度裡⸺攝影師 Frank Chen 的快門。他是圈內公認的愛錶人,而非職業攝影師;這一次,他以同好的眼光,拍下時間在錶殼上留下的痕跡。他的單位最短,只有快門開合的幾分之一秒;卻替這本書,留住了最長的時間。
整理這十四位藏家的故事時,我一直在想:究竟是什麼力量,讓一個人願意對一件機械物品,傾注數十年不減的熱情?
答案,從來不只是擁有。
一只夢寐以求的腕錶,可能需要經年尋覓。起初只是傾心於它的模樣,後來卻想讀懂機芯的巧思、製錶師的匠心,以及藏在設計裡的時代風華。從好奇到鑽研,從識得門道到自有見地,那些為了一只錶而下的功夫,日久竟成了鑑賞的本事。愈懂得欣賞,愈難以割捨;原來學問與癡迷,往往相伴而生。
在數位科技幾乎無所不能的今天,機械錶的迷人,偏偏在於它不那麼有效率。它需要上鍊、保養,會有誤差,也會留下歲月的痕跡。然而,正是這些不完美,讓精密的機械有了人的溫度,也讓收藏不再只是物件的累積,而是一段長久相伴的關係。
身為長年投入鐘錶文化的出版人,我始終相信,媒體的價值不只是介紹新錶、追蹤行情,更在於讓工藝的深度被理解,讓設計的美感被看見,也讓那些數十年如一日,研究、收藏、修復與分享的人,他們的熱情與學識得以留下。
品牌創造商品,市場決定價格;但一個成熟的收藏文化,不能只靠交易與行情維繫。它需要懂得欣賞的眼光、願意分享的胸襟,以及一代又一代人的接續投入。
好錶可以傳世,而讓鐘錶文化歷久彌新的,終究是人。這也是我們持續書寫鐘錶,並出版《大人的時計》的理由。

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    • 9786263984639
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
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    • 出版地
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