M繹glichkeiten und Barrieren von urbaner Landwirtschaft f羹r die Ern瓣hrung in Gro?st瓣dten
M繹glichkeiten und Barrieren von urbaner Landwirtschaft f羹r die Ern瓣hru
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內容簡介
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Bev繹lkerungsgeographie, Stadt- u. Raumplanung, Note: 2,0, Universit瓣t Passau (Lehrstuhl Physische Geographie), Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit basiert auf einer ausf羹hrlichen Literaturrecherche und ist in drei Teilbereiche untergliedert. Der Fokus liegt dabei 羹berwiegend auf Industriestaaten, welche im Vergleich zu Entwicklungsl瓣ndern einen anderen Zugang zum Ern瓣hrungssystem aufweisen und so urbane Landwirtschaft aus unterschiedlichen Gr羹nden f繹rdern und aus羹ben. Dabei wird im ersten Abschnitt allgemein das Nahrungsmittelversorgungssystem von St瓣dten genauer er繹rtert. Da St瓣dte schon seit geraumer Zeit vom Umland ern瓣hrt werden, soll hier der genaue Prozess des Systems und die Funktionen erkl瓣rt werden. Zus瓣tzlich wird auf Aspekte wie Transparenz, Regionalit瓣t und die allgemeinen Ver瓣nderungen der Anforderungen an das Ern瓣hrungssystem eingegangen. Es wird der Frage nachgegangen, inwiefern sich das gesamte System ver瓣ndert hat, als auch dessen Anforderungen. Anschlie?end wird auf das Konzept der urbanen Landwirtschaft eingegangen. Es wird untersucht, welche Vorteile durch die verschiedenen Auspr瓣gungsformen generiert werden k繹nnen, sowie welche Barrieren und Hindernisse m繹glicherweise in Folge entstehen. Auf eine genaue Begriffseinf羹hrung und Klassifikation folgen die Vorteile und Motive sowie m繹gliche Barrieren und Herausforderungen. Nachfolgend werden die unterschiedlichen Auspr瓣gungsformen genauer beschrieben und diese anhand von Beispielen nochmals verdeutlicht. Abschlie?end wird noch detailliert auf die 繹sterreichische Hauptstadt eingegangen. Dabei werden aktuelle Projekte und Planungsinstrumente der Stadt vorgestellt. Au?erdem wird auf eine im Jahr 2017 ver繹ffentlichte Studie des Umweltbundesamtes, 羹ber die M繹glichkeit der Selbstversorgung von Gem羹se der Stadtbewohner eingegangen.
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