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內容簡介
快樂廚房雜誌改版升級—
內容更豐富!-- 內容與頁數都增加,看不完的有趣廚房、料理、生活資訊
料理更詳細!-- 料理步驟分析更清楚,更多食譜影片連結,學做菜更輕鬆
春天吃輕食無負擔!
今年已經過了大半年,但大部分時間因為疫情無法外出,也無法外出享用大餐。本期快樂廚房,要將最夯的輕食、吐司料理集結起來,在家自己動手馬上完成!這些輕食製作難度都不高,在家其實也能輕鬆就上手。輕食、輕料理絕對是你悶在家最好的選擇~
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春天吃輕食無負擔!
今年已經過了大半年,但大部分時間因為疫情無法外出,也無法外出享用大餐。本期快樂廚房,要將最夯的輕食、吐司料理集結起來,在家自己動手馬上完成!這些輕食製作難度都不高,在家其實也能輕鬆就上手。輕食、輕料理絕對是你悶在家最好的選擇~
目錄
04 燙青菜拌青菜
14 50種吐司‧三明治的美味吃法
無論是土司或三明治,除了當作早餐,也可作為簡易的午餐、晚餐或點心。土司、三明治作法簡單、材料容易取得,花個十分鐘,美味餐點就上桌,攜帶外食也方便。
47 三餐都吃輕食
現在流行的輕食已經變成一種享受悠閒的飲食方式,不論是有早餐土司三明治、蛋糕下午茶、或是清爽不油膩的晚餐,都能享受輕食。
59 輕食從早餐開始
每一天讓你甦醒的會是咖啡香、吐司的焦香還是半熟蛋黃劃開的瞬間呢?其實只要一點心思與創意,就可讓每天的早餐簡單又富足!就從今天的早餐開始讓生活變得更美麗吧!
71 粉絲、粉條 清爽吃
口感Q彈的麵條、粉條,搭配上清爽、開胃的醬汁,就能搭配出不一樣的麵食風味。不論是橄欖油清炒的義大利麵、常搭配酸甜醬汁的河粉或是涼拌就很好吃的冬粉,選對料理方式和調味,麵食也能吃得很清爽!
80 懶人紙包輕食
超方便的紙包料理,其實不只適用烤箱喔!只要把材料準備好,用鋁箔紙或是烘焙紙包起來,不管是烤箱、微波爐、電子鍋甚至戶外也炊時都非常方便!保留住食物的原汁原味,又方便簡單,讓料理融入生活又更省事!
90 低負擔雞肉輕料理
102 氣炸魚片魚排
用氣炸鍋來做輕食,少油又輕鬆,氣炸魚片更是清爽簡單,更不怕魚肉沾黏四分五裂,超容易的料理方式快來試一試!
112 酥皮創意大變身
用點巧思,平淡無奇的酥皮也可以變化出各種簡單的點心和造型,新手也能在家做出高級點心!
122 堅果輕飲品正流行
堅果以最天然的食材樣貌,帶給人體最完善的營養,除了可以入菜、直接吃以外,最快速又方便的就是搭配其他穀類一起打成堅果飲!一杯不僅飽足又營養滿點!
130 人氣排隊小吃大推薦
台北不少人氣小吃,不大的店面沒有華麗的裝潢,卻總是總是大排長龍,這次楊桃吃貨就要帶大家一起吃幾家超夯的小吃,嚐嚐魅力究竟在哪裡?
14 50種吐司‧三明治的美味吃法
無論是土司或三明治,除了當作早餐,也可作為簡易的午餐、晚餐或點心。土司、三明治作法簡單、材料容易取得,花個十分鐘,美味餐點就上桌,攜帶外食也方便。
47 三餐都吃輕食
現在流行的輕食已經變成一種享受悠閒的飲食方式,不論是有早餐土司三明治、蛋糕下午茶、或是清爽不油膩的晚餐,都能享受輕食。
59 輕食從早餐開始
每一天讓你甦醒的會是咖啡香、吐司的焦香還是半熟蛋黃劃開的瞬間呢?其實只要一點心思與創意,就可讓每天的早餐簡單又富足!就從今天的早餐開始讓生活變得更美麗吧!
71 粉絲、粉條 清爽吃
口感Q彈的麵條、粉條,搭配上清爽、開胃的醬汁,就能搭配出不一樣的麵食風味。不論是橄欖油清炒的義大利麵、常搭配酸甜醬汁的河粉或是涼拌就很好吃的冬粉,選對料理方式和調味,麵食也能吃得很清爽!
80 懶人紙包輕食
超方便的紙包料理,其實不只適用烤箱喔!只要把材料準備好,用鋁箔紙或是烘焙紙包起來,不管是烤箱、微波爐、電子鍋甚至戶外也炊時都非常方便!保留住食物的原汁原味,又方便簡單,讓料理融入生活又更省事!
90 低負擔雞肉輕料理
102 氣炸魚片魚排
用氣炸鍋來做輕食,少油又輕鬆,氣炸魚片更是清爽簡單,更不怕魚肉沾黏四分五裂,超容易的料理方式快來試一試!
112 酥皮創意大變身
用點巧思,平淡無奇的酥皮也可以變化出各種簡單的點心和造型,新手也能在家做出高級點心!
122 堅果輕飲品正流行
堅果以最天然的食材樣貌,帶給人體最完善的營養,除了可以入菜、直接吃以外,最快速又方便的就是搭配其他穀類一起打成堅果飲!一杯不僅飽足又營養滿點!
130 人氣排隊小吃大推薦
台北不少人氣小吃,不大的店面沒有華麗的裝潢,卻總是總是大排長龍,這次楊桃吃貨就要帶大家一起吃幾家超夯的小吃,嚐嚐魅力究竟在哪裡?
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