【電子書】香港人情味小吃，港仔的巷弄老味道60＋

作者序

最後的書

「是最後一本書。」

總是抱著如此心態在每次寫書時。

於是瘋狂的找資料，除了手頭上一直存下的所有，能多加一點是一點，希望看倌們閱後得到的更多。

然後努力採訪，把吃過的再吃一遍，避免變味走樣；邊吃又邊拉著店家聊些有的沒的，從中發掘有趣小事情；還有少不了的瘋狂拍照，生怕一張拍不出美味，還有別張能拍出味道來。

即便寫作孤獨，仍是在孤寂中把採訪內容一看再看，從而牽出店家和港仔的關係，在共同點中找出故事，有了故事，文章便會好看。

如此這般下，港仔完成數本或香港或台灣的書於這數年間。

從《潮敗最香港》、《香港小旅行》、《香港老味道》到《台灣人情味好吃》。

書，一刷兩刷三刷四刷到五刷；從台灣賣到香港，再以簡體版發行全中國。

副總編 Momo 小姐每次都會用「開運了」來形容一直上升的銷售數字。

是否真的開運港仔沒有很在意，倒是感恩遇上一個好團隊。

如果真是寫書最終回，這個團隊，這些好人，肯定是排在首要感謝名單中。

既有社長李淑霞小姐當仁不讓的支持相挺，又有 Ms. Momo 沿路扶持，還有主編郡怡不僅在每次看完文章後的分析、鼓勵和肯定，在文章以外的不少繁瑣事情上又協力幫忙，加上人妻妙君在行銷上的推啊推，連初來報到的逢羱君同樣以熱心熱情為港仔的書費盡心力，不是幸運是甚麼？

他們的照顧，甚至超越了出版社和作者的關係，令港仔可以獨斷獨行和任性妄為在合作的這些年間。

亦要感激陳照旗先生和張瑞美小姐為港仔於台灣首次發行書籍的膽大而為，從此打開了港仔於寶島的寫作之路。

說知遇，焉能少了香港友和文化的王安迪先生？就是他發現港仔鬼靈精怪的個性下原來有個寫作魂，當年他聽了蔽人的電台節目，要求把當中一個環節抽出來，寫成港仔處男作《求戀電波少年》，從此開展了在下的寫作生涯，推出接近二十本作品於這廿年間，是要感恩的。

港仔的寫作路上一直都有很多不同的好人帶來不同大小幫助，如果這次是最後一本，不謝不是人。包括所有曾出現書中的店家店員，感謝不在於願意被訪被拍，而是分享了您們的人生故事，每一段經歷都是一堂課，讓港仔受教了。

一直義無反顧沿途相挺的還有一些藝人朋友。如周慧敏小姐每次找她寫推薦文時的當仁不讓；吳克群先生還反過來追問港仔死線日期；甚至這次校長譚詠麟，以為只是數句的介紹文字，卻交出了一篇感動得要死的好文章。據說，要譚先生寫作不容易，寫下如此洋洋灑灑的序文更是絕無僅有。港仔一一叩頭拜謝。

還有香港公司搭檔梁偉文先生在港仔寫書時工作或改期或扛下的一直配合，又有比貼身助理更貼身協助的 Shanna 小姐（近期開設了 DianDian 禮品店，大家請多捧場），甚至為港仔提供或資料或圖片的一眾酒肉朋友：堅哥、MV 文、CatCat、阿軍，都是要謝的。至於對陳老闆、愛犬 FeFe、吳大媽和吳大姐的感恩，焉是謬謬數句能表達？一切盡在不言中。

看倌或會懷疑說：「最後一本？說的像真的一樣。」

實情是真的有此打算。

工作關係，一直追著時間跑。

別人數月半載來完成一本書，港仔採訪加寫作要於一個月內完稿。從前年輕還能輕鬆應付自如，這次卻吃力得整個累跨差點死在路上不是說笑。

是年紀關係，是體力問題。

既然生理不容許，只能先停下來。

熟悉港仔的都知道在下為好動牧羊男一枚，休養生息後肯定會靜極思動再說要寫。

只是這此刻身體疲，思想累，是從此告別？或是小休一會？只能日後再作考慮。

在此感謝看倌同學們的追隨和包容。

多謝。
 

by 吳家輝

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譚詠麟