活動訊息
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內容簡介
跟著帥哥廚師
來一趟英文的美食之旅
喜歡嚐美食或做美食的我們，也一定喜歡看美食，尤其是一些電視的美食節目，由廚師俐落的刀法、精細的解說以及最後擺出好看又好吃的佳餚，光用看的就足夠讓我們垂涎三尺，因此這本書就要來幫助我們這些想嚐西方美食的英文學習者，利用英文，跟著帥哥主廚進入西方飲食文化的美妙之處。
這次 TLC 系列叢書就選了大家都喜愛的熱門節目《帥哥廚師到我家》（Take Home Chef）。主持人帥哥廚師柯提斯史東（Curtis Stone）會到美國各州尋找向他發出請求訊號的一般平民百姓，到他們家中煮出一道道美味的料理送給他們生命中重要的人。
本書共包含 6 個故事，每個故事的架構就是柯提斯去尋找寄短影片請求他來煮飯的人，然後跟他一起討論該怎樣策畫驚喜，並尋找食材、製作前菜、主菜和甜點，最後就是等待被感謝的人回家後，給他一個大驚喜並一起享用晚餐。因此本書依據 6 個故事，分成 6 課，而每一課下面再依據動作的進展或是正在製做的菜色而分小節，所以本書共有 30 個小節。讀者可以依據目錄的分類選擇先聽哪一個人的故事，或先看甚麼菜的製作。
課文的每一章除了端出可口的精緻全餐之外，都訴說著一個感人的故事，也許是要感謝支持他的姊姊，或是感謝陪他一路走來的太太，或是為了驚喜的求婚。不管是為了什麼，在這些故事當中我們都會發現食物是溫暖人心的最佳禮物。
本書特色
精彩課文 + 關鍵片語
本書課文為 TLC 頻道《帥哥廚師到我家》節目的原文完整重現，所以跟著學才會說出最道地的英文、最自然的會話和最純正的用法。本書並將外國人最常說的片語和用法特別標註，並加以用法、例句的補充，讓讀者能知道如何實際運用。另外，不常見的俚語也會特別說明，讓讀者了解這些話語到底是甚麼意思。讓學英文能更輕鬆迅速。
美食資訊大公開
課文節目中常會談到東方人比較不熟悉的香料、起司和其他食材等等，利用書中的補充資訊，您就能夠更了解東西方飲食文化中的差異和豐富性。書中另外會隨時說明某些食物的中英文名稱，讓你到國外的餐廳也不怕點錯菜，既實用又能增長見聞，了解許多西方烹煮的特色。
互動光碟學習好方便
光碟中收錄影片的完整內容，讀者可以選擇出現中文字幕或英文字幕或是全部都不出現。也可以利用文字學習的模式聆聽外籍老師清楚慢速的課文朗讀。不管您的喜好、程度，都可以利用光碟的內容調整最適合自己的學習方式，也能因此獲得最大學習成效。
來一趟英文的美食之旅
喜歡嚐美食或做美食的我們，也一定喜歡看美食，尤其是一些電視的美食節目，由廚師俐落的刀法、精細的解說以及最後擺出好看又好吃的佳餚，光用看的就足夠讓我們垂涎三尺，因此這本書就要來幫助我們這些想嚐西方美食的英文學習者，利用英文，跟著帥哥主廚進入西方飲食文化的美妙之處。
這次 TLC 系列叢書就選了大家都喜愛的熱門節目《帥哥廚師到我家》（Take Home Chef）。主持人帥哥廚師柯提斯史東（Curtis Stone）會到美國各州尋找向他發出請求訊號的一般平民百姓，到他們家中煮出一道道美味的料理送給他們生命中重要的人。
本書共包含 6 個故事，每個故事的架構就是柯提斯去尋找寄短影片請求他來煮飯的人，然後跟他一起討論該怎樣策畫驚喜，並尋找食材、製作前菜、主菜和甜點，最後就是等待被感謝的人回家後，給他一個大驚喜並一起享用晚餐。因此本書依據 6 個故事，分成 6 課，而每一課下面再依據動作的進展或是正在製做的菜色而分小節，所以本書共有 30 個小節。讀者可以依據目錄的分類選擇先聽哪一個人的故事，或先看甚麼菜的製作。
課文的每一章除了端出可口的精緻全餐之外，都訴說著一個感人的故事，也許是要感謝支持他的姊姊，或是感謝陪他一路走來的太太，或是為了驚喜的求婚。不管是為了什麼，在這些故事當中我們都會發現食物是溫暖人心的最佳禮物。
本書特色
精彩課文 + 關鍵片語
本書課文為 TLC 頻道《帥哥廚師到我家》節目的原文完整重現，所以跟著學才會說出最道地的英文、最自然的會話和最純正的用法。本書並將外國人最常說的片語和用法特別標註，並加以用法、例句的補充，讓讀者能知道如何實際運用。另外，不常見的俚語也會特別說明，讓讀者了解這些話語到底是甚麼意思。讓學英文能更輕鬆迅速。
美食資訊大公開
課文節目中常會談到東方人比較不熟悉的香料、起司和其他食材等等，利用書中的補充資訊，您就能夠更了解東西方飲食文化中的差異和豐富性。書中另外會隨時說明某些食物的中英文名稱，讓你到國外的餐廳也不怕點錯菜，既實用又能增長見聞，了解許多西方烹煮的特色。
互動光碟學習好方便
光碟中收錄影片的完整內容，讀者可以選擇出現中文字幕或英文字幕或是全部都不出現。也可以利用文字學習的模式聆聽外籍老師清楚慢速的課文朗讀。不管您的喜好、程度，都可以利用光碟的內容調整最適合自己的學習方式，也能因此獲得最大學習成效。
目錄
Unit 1 求婚法國大餐
1-1 浪漫的葛利夫
1-2 紅酒燉牛肉
1-3 干貝蕃茄沙拉
1-4 女主角回來，上菜囉！
1-5 起司薰衣草蜂蜜，外加求婚戒指！
Unit 2 夏令營快樂兒童餐
2-1 充滿愛的輔導員「影子」
2-2 活潑的夏令營小朋友
2-3 歐芹大蒜奶油醬
2-4 龍蝦比薩
2-5 鮮桃覆盆子優格冰淇淋聖代
Unit 3 有益心臟的健康生日餐
3-1 互相扶持的雙胞胎姊妹
3-2 天使蛋糕
3-3 西班牙冷湯
3-4 雞肉菠菜沙拉
Unit 4 結婚週年的海鮮大餐
4-1 帥氣牛仔戴爾
4-2 烤干貝蠶豆沙拉
4-3 鱸魚烤蛤餐
4-4 藍莓小蛋糕
4-5 享受完美的結婚紀念日
Unit 5 嗆辣墨西哥料理
5-1 愛搞笑的消防員雷伊
5-2 採買辣椒，策劃驚喜
5-3 辣椒燉豬肉
5-4 墨西哥大蒜湯
5-5 炸酥餅
5-6 驚喜上菜！
Unit 6 溫馨的美國西南方料理
6-1 印第安市場熱鬧非凡
6-2 巧克力薰衣草烤蛋奶醬
6-3 青辣椒包起司
6-4 賜福儀式
6-5 美洲野牛肋眼排佐莎莎醬
1-1 浪漫的葛利夫
1-2 紅酒燉牛肉
1-3 干貝蕃茄沙拉
1-4 女主角回來，上菜囉！
1-5 起司薰衣草蜂蜜，外加求婚戒指！
Unit 2 夏令營快樂兒童餐
2-1 充滿愛的輔導員「影子」
2-2 活潑的夏令營小朋友
2-3 歐芹大蒜奶油醬
2-4 龍蝦比薩
2-5 鮮桃覆盆子優格冰淇淋聖代
Unit 3 有益心臟的健康生日餐
3-1 互相扶持的雙胞胎姊妹
3-2 天使蛋糕
3-3 西班牙冷湯
3-4 雞肉菠菜沙拉
Unit 4 結婚週年的海鮮大餐
4-1 帥氣牛仔戴爾
4-2 烤干貝蠶豆沙拉
4-3 鱸魚烤蛤餐
4-4 藍莓小蛋糕
4-5 享受完美的結婚紀念日
Unit 5 嗆辣墨西哥料理
5-1 愛搞笑的消防員雷伊
5-2 採買辣椒，策劃驚喜
5-3 辣椒燉豬肉
5-4 墨西哥大蒜湯
5-5 炸酥餅
5-6 驚喜上菜！
Unit 6 溫馨的美國西南方料理
6-1 印第安市場熱鬧非凡
6-2 巧克力薰衣草烤蛋奶醬
6-3 青辣椒包起司
6-4 賜福儀式
6-5 美洲野牛肋眼排佐莎莎醬
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