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內容簡介
如果文明社會是一個人，他的名字是──教養
「什麼是教養？」
教養等於教育程度嗎？代表自律、自制、有禮貌、守規矩？它是人的氣質與風骨？是知識、行為態度、審美能力還是生活風格？也許「教養」的概念有些抽象，難以捉摸，不過可以肯定的是，許多人心中仍有一把尺，若聽到別人批評自己沒教養，任誰都會有汗顏羞愧、無地自容的反應！
所以，「教養」到底有什麼重要性？
德國柏林大學的創辦人威廉．馮．洪堡（Wilhelm von Humboldt，1767-1835），一位非常重視教養的學者、政治家、教育改革者，他便認為，教養值得每個人傾畢生之力追求，它是個人身上的重要資產，屬於精神內涵很高的境界。努力提升教養的結果便是個人品質的提升，個人品質的提升能讓整個社會優質化！
在今天這個網路盛行、資訊爆炸、知識變革的數位時代，個人能做什麼努力成為有「教養」的現代人？
本書作者史汪尼茲曾任德國漢堡大學教授，希望藉由此書彌補學校教育的不足，提供讀者在人生旅途中所必備、一只囊括豐富知識、能不斷提升教養的「旅行背包」。
本書原文書名為「Bildung」，公認為「教養」概念最貼切的表達，意指「個人內在精神的塑造與充實完好，具有廣泛的知識、品味、正確的價值觀、是非善惡的判斷力，外在表現彬彬有禮，言行舉止得體，內心良善」。
有別於討論教養的「概念」或進行哲學思辨的書籍，本書旨在針對教養的「內容」提供建議與見解：追求「教養」必須具備哪些知識，如何理解、表達這些生動活潑的知識，並直達事物的核心，轉換為個人的能力與教養。在相關篇章中，作者採用了大膽的構思，以激發讀者閱讀的興趣。若能體會其中無盡的美妙，將禁不住驚歎，啊！原來我們可以這樣重新「塑造」自己！
全書結構如下：
第一部分「知識」，包括歷史、偉大的文學作品、藝術史、音樂史，並介紹重要的哲學家、理論與派別、科學的世界觀與性別論述。
第二部分「能力」，探討的是知識的應用規則。作者引領大家優遊語言與文字的世界、廣袤的書海，認識各國的風俗習慣、社交規則，還有「不應該知道的事情」，並對何謂「智慧」、「創造力」與「反思」進行一番討論。
此外，書中也探討，是什麼決定了我們的自我認知，現代社會、國家、科學、民主的起源在哪裡？為什麼熟知唐吉訶德、哈姆雷特、浮士德、魯濱遜、化身博士這些人物形象是很重要的事情？海德格說過什麼其實我們早已知道的東西？在佛洛伊德之前，潛意識是怎麼一回事？到底人之何以為人？……
全書文采飛揚，時而幽默風趣，令人拍案叫絕；時而觸及文明的傷痛，教人歎息沉思。歷史的部分尤其是重頭戲，讀來彷彿一部扣人心弦的小說。書末還有歷史年表、改變世界的書籍與延伸閱讀的書目，均附內容簡介。
「他山之石可以攻錯」，閱讀本書可以對西方的教養內涵有一番體認，具有高度的參考價值，並沉潛於多采多姿的世界文化，在強調與世界接軌的今天，除了語言溝通的能力，還要能解讀行為背後的文化符碼，才可避免尷尬的誤解。本書堪稱文化的百科，是對於歷史、文學、藝術、音樂、哲學、文化理論有興趣的讀者所必備。
目錄
〈導讀〉
從知識提升為智慧 許倬雲
教養：從知道「沒教養」開始 南方朔
教養：公民人文主義 胡忠信
教養 周惠民
教養的閱讀之旅 夏慕帆
致讀者
概述
知識
1︱歐洲歷史
2︱歐洲文學
3︱藝術史
4︱音樂史
5︱偉大的哲學家、思想家、理論與科學的世界觀
6︱兩性議題史
能力
1︱語言之家
2︱書海泛舟
3︱各國風俗
4︱智力、天賦與創造性
5︱不應該知道的事情
6︱反思的學問
大事年表
改變世界的書籍
推薦延伸閱讀書目
文化史大事年表
修訂再版後記
這本書得以完成要感謝許多人
序／導讀
在我們這個欠缺豐富天然資源的國家，「教養」就是最大的資產。──德國總統羅曼‧赫爾佐克（Roman Herzog，任期1994-1999）
一趟穿越歷史與文學、藝術與世界觀的「閃電之旅」，一部饒富興味的鴻篇巨帙。史汪尼茲的書寫獨具特色，嬉笑怒罵皆文章啊！──《明鏡週刊》（Der Spiegel）
熱情洋溢、言詞詼諧、妙趣橫生的文化精粹。史汪尼茲滿足了現代人追溯歷史與傳統的強烈欲望。讀它不僅是一種超級享受，並在大膽的「挑釁」下讓人恍然大悟、獲益匪淺。──《時代週報》（Die Zeit）
史汪尼茲獻給世人的是一部具震撼力、具現實意義的教養寶典。──《焦點週刊》（Focus）
史汪尼茲以幽默的文字、清晰的說明，讓我們知道了所有關於文明必須知道的事。──《世界日報》（Die Welt）
這本書把閱讀變成了一種單純的享受，不僅「溫故」，而且「知新」。──《今日心理學》（Psychologie Heute）
作者在思想和言語的表達上是如此精確，使人難以「曲解」。──《萊茵信使報》（Rheinischer Merkur）
史汪尼茲的這部書幫助人們明白事情的真相，以史鑑今。更重要的，它還能激發讀者閱讀其他書籍的樂趣。──《圖書報導》（Buchjournal）
本書是一個德國學者認為知識人應具備的知識，其範疇甚寬廣，包括神話、傳說、哲學、歷史、文學與科學……。他所關心的智識範圍，是西方文明的全部。──中央研究院院士 許倬雲
教養是現代人必備的文化條件，值得終身努力去追求。我在《談教養》一書就曾表述此一信念，認為只要追求層面多、涉獵廣、判斷力強，就是有教養的開始。──成功大學醫學院創院院長 黃崑巖
這本暢銷書是西方文化史的小型百科全書，它被作者的意圖所穿透，就是要用這樣的書，替不甘於庸碌低俗，想讓自己變成「有教養」的人，開啟機會之窗。──評論家、作家 南方朔
閱讀完這本「教養之書」，我驚歎於作者的知識廣博與深刻見解，他從德國人的另類思考，給予我們腦力激盪，思考公民人文主義的文化淵源。──歷史學家、政治評論家 胡忠信
從個人、精緻的博雅教育發展到生產線似的現代教育，人類喪失多少審美觀及多元價值？各種考試及格式又抹殺多少創意？作者展現了對現代教育的關心。──政治大學歷史學系教授 周惠民
此書值得每一所圖書館收藏，有了這本書，教師能更省力地傳授文化，學生能以輕鬆有趣的方式吸收知識，看出其間的關聯，並以不同的角度重新看待自己。──東海大學外國語文學系講師 夏慕帆
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