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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
營養‧天然‧零負擔
提升免疫力的不生病，
健康樂活一輩子！
好的營養食材＋對的飲食習慣＝喚醒體內自癒力
平時每天早起一杯蔬果汁，從內而外改善體質，
喝出自然健康免疫力，鞏固健康Let’s go！
預防感冒ｘ抗壓力ｘ改善失眠ｘ補血ｘ增強體質
啟動不生病的樂活生人生
採用100%最天然的食材，製作簡單、取材容易，
針對不同症狀，製作最合適的蔬果汁，讓健康及營養滿分！
飲用蔬果汁的5大健康功效
□ 補充三餐之外的天然營養素
□ 美容養顏‧維持苗條好身材
□ 預防慢性疾病
□ 維持體內血液的酸鹼平衡
□ 抑制焦躁情緒‧紓解壓力
本書特色
清晨醒來為自己製作一杯新鮮的蔬果汁，
增強體內免疫力，輕鬆為健康加分！
★以蔬菜為主角★
蔬菜水果是增進免疫力的最佳醫生，也是飲食日趨於精緻化的現代人不可或缺的食物。蔬菜水果中富含豐富的維生素以及高纖維、低脂的特性，可以有效的預防文明病，讓身體健康無負擔。
★以菇蕈蛋奶類為主角★
從中醫的觀點來說，多食菇蕈類，可以增進人體的免疫力。菇蕈類含有高蛋白、低纖維、低膽固醇、低熱量的特點，而且味道鮮美，可以讓你營養、美味兼顧。
★以五穀雜糧類為主角★
含豐富的膳食纖維，具有解毒的能力，能促進腸道蠕動，有效縮短毒物致癌物在腸道中的停留時間，而且膳食纖維還能增強抗病能力，有效提升人體的免疫力。
★以漢方藥草與花草茶類為主角★
要提升免疫力才能有強健的體質，平時除了運動與均衡的營養之外，我們可以利用中藥、花茶來沖泡一些簡單的茶飲，平時隨手一杯，就可以滋補強身。
★以甜品與果凍、布丁類為主角★
要增進免疫力，除了要補充均衡的營養素之外，保持愉悅的心情，讓心境平和，吃美味的食物對健康也是一種輔助。免疫力不佳，不只身體虛弱，心情也容易受到影響。
目錄
Part 1
認識免疫力
14 揭開免疫力面紗
16 免疫力隨堂考
17 為何免疫力降低？
19 免疫力降低徵兆
20 免疫力降低易形成的慢性疾病
Part 2
提升免疫力
24 日常生活增進免疫力
26 建立正確良好的飲食習慣
28 提升免疫力的必備營養素
31 可以提升免疫力的運動
33 對抗毒素─生活與心靈排毒
35 提升免疫力的保健食品
37 提升免疫力5Q
Part 3
蔬果汁對症密碼
42 飲用蔬果汁的五大健康功效
44 聰明製作蔬果汁的十大妙招
46 蔬果汁的必備工具
Part 4
以蔬菜水果為主角
‧增進免疫力
51 石蓮花鳳梨汁
52 紅蘿蔔薑汁
53 紅蘿蔔粥
54 菠菜汁
55 涼拌菠菜
56 紅甜椒汁
57 三色甜椒
58 洋香瓜牛奶
59 葡萄柳橙汁
60 柳橙橘子汁
‧預防感冒
62 薑梨蜂蜜飲
63 大蒜白蘿蔔汁
‧預防癌症
65 紅蘿蔔糙米豆漿
66 蘋果小豆苗汁
67 牛奶青江菜湯
68 紅蘿蔔洋蔥排骨湯
69 核桃洋蔥飲
70 地瓜葉蘋果奶
71 蠔油地瓜葉
72 紅蘿蔔芭樂汁
‧抗老化
74 糙米核桃黑豆飲
75 葡萄黑豆汁
76 葡萄蘋果汁
77 葡萄小黃瓜汁
78 草莓番茄汁
79 養樂多番茄汁
80 柳橙奇異果汁
‧預防便祕
82 青江菜香蕉汁
83 香纖蔬果汁
84 紅蘿蔔番茄牛奶
85 紅蘿蔔蔬果汁
86 木瓜香蕉牛奶
87 木瓜優酪乳
88 二瓜果汁
89 綜合水果沙拉
‧抗壓力
91 奇異果蔬菜汁
92 葡萄高麗菜汁
93 葡萄綜合果汁
94 洋香瓜鮮果沙拉
‧失眠
96 奇異果梨子汁
97 草莓優酪乳
98 草莓香瓜牛奶
99 芹菜汁
‧預防慢性病
101 蔓越莓優酪乳
102 活力香柚汁
103 蘋果蔬菜堅果奶
104 柳橙梨蘋果汁
Part 5
以菇蕈蛋奶為主角
‧強健體質
108 香菇雞湯
109 芹菜蛋蜜汁
110 涼拌黑木耳
111 牛奶蒸蛋
112 蘋果蛋蜜汁
113 杏仁牛奶
‧預防癌症
115 涼拌金針菇
116 秀珍菇炒鮮蔬
117 銀耳地瓜湯
118 地瓜牛奶
119 薑汁燉奶
‧焦慮、失眠
121 香蕉牛奶
122 蘋果百合奶
123 奇異果花椰牛奶
‧補血
125 葡萄紫米牛奶
126 紫菜豆腐蛋花湯
Part 6
以五穀雜糧為主角
‧增強免疫力
130 紅豆紫米湯圓
131 紅豆養生豆奶
132 雜糧燕麥粥
133 玉米排骨湯
134 紅蘿蔔菠菜堅果汁
‧預防癌症
136 薑汁黑豆漿
137 燕麥黃豆奶
138 糙米蔬菜粥
139 黃豆排骨湯
140 燕麥芝麻飲
141 紅豆糙米粥
‧失眠
143 紅蘿蔔芹菜小米粥
144 棗仁小米粥
145 黃豆糙米奶
‧抗壓力
147 紅豆芝麻牛奶
148 白果豆奶
149 高纖雜糧優酪乳
‧預防慢性病
151 燕麥果泥飲
152 紅糖黑豆
153 黑豆芝
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