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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
本書側重水果的驗方與對病症的養生保健功效
水果是21世紀最珍貴的療癒力 果皮與種子富含的生化素是抗癌利器
用水果來養生保健既賞心悅目也最可口
最溫柔的療癒，男女老少都能接受的口味
甜美的滋味，震撼“果力”
已知可食用水果有140多種，在此深入介紹排名前38種水果
包含熱量 、營養成分、保健功效、適用病症，養生驗方、食用禁忌等，以及挑選和儲存。
針對生活中常見的疾病和症狀，選對的水果吃，吃進新鮮、吃進美味、吃進健康！
四季日常的水果保健之術，書後更附有水果的熱量與營養成分表，易讀易懂是家庭必備！
養生之餘更有各個水果的文化背景，果語、果花，有趣的故事與傳說，或增長見聞，或開懷一笑，配上一壺清茶，享受“果力”帶來的幸福力！
本書介紹了每種水果的熱量、營養成分以及適用病症、養生驗方、食用禁忌、美味的水果料理方法、營養成分，保健功效，養生功效等
可食用部位；果語，果花，傳說故事；
包括排名前38的水果，蘋果、梨子、香蕉、櫻桃、杏、藍莓、黑莓、甜瓜、蔓越莓、葡萄柚、紫葡萄、桃子、草莓、芒果、鳳梨、西瓜、橘子、檸檬、柿子、鱷梨、石榴、荔枝、榴槤、枇杷、哈密瓜、柚子、柳橙、甘蔗、芭樂、番茄、木瓜、火龍果、椰子、奇異果、山竹
目錄
蘋果“水果之王”
果語：禁果，也代表歡娛、享樂、性交快感的象徵
花-蘋果花：醒酒，抗敏，美白
蘋果樹的有用部位：
蘋果適用病症
食用禁忌
蘋果的故事
蘋果的營養成分
蘋果的養生功效
抗氧化/防癌/補腦安神/降膽固醇/強化骨骼
養生驗方
益胃生津/治哮喘/小兒腹瀉/腹瀉脾陰不足
蘋果的美味
挑選與保存
梨子“百果之宗”
果語：牽掛;想你的新不曾遠離
花-梨花：可釀酒;去黑頭粉刺
梨樹的有用部位
梨適用病症
食用禁忌
梨子的故事
營養成分
梨的養生功效
保護肺/祛痰止咳/促進食慾/防輻射/降血壓/防癌抗癌/減肥
養生驗方
嘔吐/便秘/腸炎/風熱咳嗽/百日咳/食道癌
梨的美味
梨汁胖瓜水/馬蹄梨汁/香梨木瓜茶/雪梨蛋奶羹/雪梨大豆豬手湯
杏“杏林高手”
果語：純潔、代表貞女懷胎
花-杏花：美容，預防粉刺和黑斑
杏樹的有用部位
杏適用病症
食用禁忌
杏的故事
營養成分
杏的養生功效
止咳平喘/潤腸通便/保護視力/治療腸炎/活血/解毒/抗癌
養生驗方
寒氣胃痛/跌打損傷/慢性支氣管/傷風咳嗽
杏的美味
杏子粥//杏圓燉甲魚
杏仁美容法
挑選與保存
香蕉“智慧之果”
果語：退去你的矜持，感受我的溫柔
花-香蕉花：安神，利尿，抗氧化
香蕉樹的有用部位：
香蕉適用病症
食用禁忌
杏的故事
營養成分
香蕉的養生功效
降壓通便/改善胃腸潰瘍/緩解憂鬱/改善低血糖/增加免疫力/香蕉改善戒煙綜合症
香蕉可幫助減肥/降低中風風險
養生驗方
久咳不止/便血/防中風/治療高血壓/香蕉面膜
香蕉的美味
香蕉粥/桂花冰糖燉香蕉
挑選與保存
櫻桃“春果第一枝”
果語：可遇不可求的愛情，一生只有一次的邂逅
花-櫻桃花 止咳平喘，宣肺潤腸，美容養顏
櫻桃樹的有用部位：
櫻桃適用病症
食用禁忌
櫻桃的故事
營養成分
櫻桃的養生功效
美白祛斑/改善風濕痛/防治麻疹/改善肌肉疼痛/增強體質/消炎
養生驗方
櫻桃甜湯/冬菇櫻桃
櫻桃的美味
櫻桃桃小丸子/玫瑰櫻桃雙皮奶
挑選與保存
藍莓
黑莓
甜瓜
蔓越莓
葡萄柚
紫葡萄
桃子
草莓
芒果
鳳梨
西瓜
橘子
檸檬
柿子
鱷梨
石榴
荔枝
榴槤
枇杷
哈密瓜
柚子
柳橙
甘蔗
芭樂
番茄
木瓜
火龍果
椰子
奇異果
山竹
附錄 水果的熱量與營養成分表
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