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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
在溫馨的節日,
送給最愛的人,
一份親手做的特別禮物!
盡情享受禮物糖霜造型製作的樂趣,親手作出創意糖霜
10款主題糖霜蛋糕x30款創意餅乾x30款可愛糖果,一次滿足
本書特色
自己DIY創作出各式各樣的可愛造型餅乾X糖果
打造充滿幸福感的糖霜造型世界
★Happy Time
歡樂派對.淘氣男孩.夢幻公主
★Thank You
爹地我愛你.謝謝媽咪.Merry X’mas.復活節派對
★I’m Lovin’It
幸福的形狀.享受驚喜的時刻.Nature Power
送給最愛的人,
一份親手做的特別禮物!
盡情享受禮物糖霜造型製作的樂趣,親手作出創意糖霜
10款主題糖霜蛋糕x30款創意餅乾x30款可愛糖果,一次滿足
本書特色
自己DIY創作出各式各樣的可愛造型餅乾X糖果
打造充滿幸福感的糖霜造型世界
★Happy Time
歡樂派對.淘氣男孩.夢幻公主
★Thank You
爹地我愛你.謝謝媽咪.Merry X’mas.復活節派對
★I’m Lovin’It
幸福的形狀.享受驚喜的時刻.Nature Power
目錄
Chapter1 製作糖霜禮物的準備工作
06 工具材料
10 檸檬蛋糕製作
12 餅乾製作
14 杯子蛋糕製作
16 簡易翻糖(Fondant)
18 塑糖(Gumpaste)
20 底板裝飾
21 糖霜製作(Royal icing)
22 裝飾奶油(Decorator’s icing)
24 調色
26 覆蓋翻糖
Chapter2 Happy Time
30 歡樂派對
蛋糕+餅乾+糖果製作
36 淘氣男孩
蛋糕+餅乾+糖果製作
42 夢幻公主
蛋糕+餅乾+糖果製作
Chapter3 Thank You
50 爹地我愛你
蛋糕+餅乾+糖果製作
56 謝謝媽咪
蛋糕+餅乾+糖果製作
62 Merry X’mas
蛋糕+餅乾+糖果製作
68 復活節派對
蛋糕+餅乾+糖果製作
Chapter4 I’m Lovin’ It
76 幸福的形狀
蛋糕+餅乾+糖果製作
82 享受驚喜的時刻
蛋糕+餅乾+糖果製作
88 Nature Power
蛋糕+餅乾+糖果製作
附錄餅乾版型
06 工具材料
10 檸檬蛋糕製作
12 餅乾製作
14 杯子蛋糕製作
16 簡易翻糖(Fondant)
18 塑糖(Gumpaste)
20 底板裝飾
21 糖霜製作(Royal icing)
22 裝飾奶油(Decorator’s icing)
24 調色
26 覆蓋翻糖
Chapter2 Happy Time
30 歡樂派對
蛋糕+餅乾+糖果製作
36 淘氣男孩
蛋糕+餅乾+糖果製作
42 夢幻公主
蛋糕+餅乾+糖果製作
Chapter3 Thank You
50 爹地我愛你
蛋糕+餅乾+糖果製作
56 謝謝媽咪
蛋糕+餅乾+糖果製作
62 Merry X’mas
蛋糕+餅乾+糖果製作
68 復活節派對
蛋糕+餅乾+糖果製作
Chapter4 I’m Lovin’ It
76 幸福的形狀
蛋糕+餅乾+糖果製作
82 享受驚喜的時刻
蛋糕+餅乾+糖果製作
88 Nature Power
蛋糕+餅乾+糖果製作
附錄餅乾版型
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