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【電子書】王明勇的生機路:從建築工程師到生機食養專家的美好信念

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內容簡介

我的工作就是在分享生活,我喜歡用「心」去感受天然食物的美味,讓身體記住食物真滋味的那種感覺,這也是我為什麼喜歡生機產業的原因。

原書名:《遇見生機:跟著生機飲食專家王明勇一起進入自然的健康世界》

他本來是土木工程師,但一次的工安意外讓他瀕臨死亡,並開始思考會讓人失去健康、家庭和生活的工作,即使能賺大錢又是否真的值得?

在一次與王康裕老師的對談中,他才醒悟到生機產業就是他所追尋的人生志業,於是毅然遠赴德國、瑞士、美國、加拿大、義大利學習自然療法及有機飲食至今已十餘年。

很多人都知道有機飲食對健康很好,但是卻總是無法落實在生活當中,王明勇老師認為「面對食物如果是壓力,那怎麼會健康呢?」,這本書是他從自身出發,從建築工程師到生機食養專家一路走來的經驗,他是如何調整自己的心態與習慣,怎麼辦到讓「有機」不再是一種飲食法,而是一種「生活態度」。

特別企劃:
.多年研究各國有機生活的心得首度公開
.王明勇的24小時有機生活
讓王明勇老師告訴你,他如何過充滿能量的24小時有機生活

超值加贈:
.王明勇的淋巴排毒舒筋軸線操DVD (獨家收錄,首次公開)
王明勇老師親自示範,簡單又好記的三個原則、三大重點
教你快速排除體內循環不已的毒素,打造毒素零殘留的健康好體質!

本書重點

影響亞洲三億多華人的生機飲食推手,王明勇首本生涯紀錄
給全台灣擔心飲食安全的你,進入有機世界的第一本書

作者

王明勇

中原大學建築土木系畢業的王明勇,進入台灣首屈一指的德寶營造公司,參與當時台灣最大的眷村改建案。1999年五月某一天,吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下,不幸因聯繫失誤,重達數百公斤的模板直接壓落在他身上,雖然幸運地死裡逃生,但脊椎卻因此受傷,經過診治休養與長期復健,已如常人般行動自如,然而脊椎的傷痛卻一直留在身上。

這樁意外事件讓他開始思考人生與工作的意義,最後毅然捨棄工程師的工作,投入有機產業從頭學起,並開始自學進修,陸續進入台北醫學大學、澳洲生藥學院學習,又遠赴德國、瑞士、日本、美國、加拿大、義大利體驗研習。

2012年,他的事業發展更上一層樓,創立「自然法則」健康智慧生活館及「食樂廚房」有機餐廳。目前致力於推廣健康生活三好運動(食用者好、生產者好、環境更好)。

▓TVBS《健康兩點靈》、《女人我最大》、東森電視台《57健康同學會》、《現在才知道》、超視《請你跟我這樣過》、JET綜合台《女人要有錢》、衛視中文台《Hold婆媽大小事》、中國各大健康養生節目如中央電視台《天涯共此時》、湖南衛視《百科全說》等節目專家來賓;馬來西亞電台節目特別來賓、新加坡電視台《飲食誤區》常駐嘉賓

▓自然法則健康智慧生活館創辦人

▓新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市佛光山人間大學健康飲食講師

▓台灣運動科學協會運動營養學委員

▓新竹市愛恆啟能中心健康顧問

▓馬來西亞余仁生生機飲食首席顧問

▓著有《不能吃的秘密》、《這樣排毒讓我不生病》、《這樣吃一定瘦》《這樣吃最有酵》(平安文化)、《王明勇的瘦身蔬果排行榜:讓你1週就瘦3公斤的蔬菜水果》(Green Life文化)等暢銷健康相關著作。

王明勇老師養生飲食七字口訣:
湯湯水水五分飽,
生鮮蔬果不可少,
少量多樣營養高,
清蒸水煮原味道,
好油烹調少爆炒,
菜肉菜飯順序好,
慢慢品嘗七分飽,
健康快樂活到老!

目錄

推薦序

    一切從一場災難開始

第一篇 生死一瞬間
01上班像當兵,工作像打仗
02建築業不為人知的辛苦
03轉念,美好的未來就在前方

第二篇 鄉下長大的孩子
01我家就是動物園
02大自然神奇的能量

第三篇  揹著書包上學去!
01 100分的輸家
02阿德的悲劇
03每次只專注一件事
04抽中籤王入伍從軍
05一生只愛一個人

第四篇 開啟我的生機路
01一頭埋進有機世界
02 做出有品格的有機店
03創立品牌「自然法則」

第五篇 打開世界級的有機視野
01北美:看到有機世界的寬廣
02日本:參見大師,向自然尋根
03歐洲:自然就是醫院,有機即是生活
04德國:朝聖!身心靈平衡的有機國度

第六篇 有機,我的信仰
01從飲食教育開始學會健康
02螢光幕前的「實證醫學」
03把學習心得淬鍊出版
04前進東南亞
05前進中國大陸
06用有機飲食療癒地球
07有機未來,大有機會
08夢想擁抱全世界

 

附錄一  王明勇的24小時有機生活
01有機飲食Q&A
02我的24小時有機生活
03排毒生活還可以這麼做

附錄二  王明勇大事年表

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • ISBN
    • 9789869362351
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 256
    • 商品規格
    • 21*14.8
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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