【電子書】超美味百變飯糰:Plus!馬鈴薯沙拉&熱壓三明治食譜全88道
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          分類:電子書>飲食料理>主題料理>飯/粥追蹤? 追蹤分類後,您會在第一時間收到分類新品通知。
 - 作者: Tesshi(@tmytsm) 追蹤
 - 出版社: 台灣角川 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
 - 出版日:2019/05/27
 - 相關主題: 台灣角川:2025電子書國際書展
 
內容簡介
 ★ 日本超人氣Instagrammer教你捏出超美味飯糰!
 ★ 88款配料滿滿的百變飯糰,食譜大公開!
 ★ Plus!馬鈴薯沙拉、熱壓三明治美味食譜
 
 想要親手捏出漂亮又好吃的飯糰,卻經常被這些問題困擾著!
 「哪些配料是完美絕配呢?」
 「要怎麼做才能把配料滿滿的米飯捏到不會鬆散呢?」
 「有沒有什麼訣竅呢?」
 
 作者Tesshi為了準備方便又好吃的便當給家人,每天不斷反覆捏飯糰的過程中,一款款營養滿分的「華麗版」手捏飯糰誕生了!
 
 手掌自然記住了恰到好處的力道,就算配料再多,也能好好結合,希望那種感覺能深刻烙印在你我的掌心上!
目錄
 Part 1  飯糰也能當主角
 ・18年的時光,每個平日我都持續不斷的捏飯糰
 ・百變飯糰誕生的地方,就是在以家人為中心的餐桌上
 【超讚! 百變飯糰BEST 10】
 【百變飯糰的基本作法】
 材料/捏飯糰的方法/鮭魚鹽昆布飯糰
 【8個讓飯糰變好吃的點子】
 【王道的鮭魚,用烤網蒸烤到濕潤美味。】
 鮭魚口味百變飯糰,食材的15種變化
 鮭魚&蔬菜與常備食材的飯糰
 鮭魚&常備菜飯糰
 【只要有菜葉,什麼都能變身百變飯糰】
 菜葉飯糰的創意五選
 【瞄準主角寶座的強大成員】
 明太子/火腿/鮪魚片/起司
 【同時吃下米飯和配菜的超完美三角飯糰】
 培根/豬肉/雞肉/豬肉鬆/韭菜炒蛋/蔬菜
 
 【醋飯是最棒的橋樑】
 小黃瓜/炒蛋/鮪魚美乃滋/日式炒物&燉菜/培根&西式香腸/肉品料理
 
 【香噴噴的焦香味也一同品嚐到的烤飯糰】
 【賣相很低調但卻饒富滋味的日式什錦炊飯飯糰】
 
 Part 2下酒菜馬鈴薯沙拉、收尾熱壓三明治
 滿滿水煮蛋的馬鈴薯沙拉
 可以享受到各種食材的下酒菜馬鈴薯沙拉
 馬鈴薯沙拉隔天的樂趣,變身收尾熱壓三明治
 收尾熱壓三明治大集錦
 受人喜愛的特殊熱壓三明治
 
 Tesshi’s Kitchen
 用我最愛的琺瑯鑄鐵鍋煮飯
 我最愛的雞蛋也入菜,變身最強雙主角百變飯糰
 做成便當帶出門,用海苔把整顆飯糰包住,裡頭包了什麼讓人充滿期待!
 
 【飯糰排行榜】
 老公最愛的鮭魚飯糰BEST 10
 老公最愛的百變飯糰BEST 10
 【後記】
 滿滿感謝
 百變飯糰作品
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