內容簡介
劉勰《文心雕龍．通變》云：「斟酌乎質文之間，而檃括乎雅俗之際。」說明從日常生活中，可培養雅俗兩者間的審美觀。民間藝術即著眼於生活，先民的文化精神與藝術，透過民間豐沛的創造力與包容力，在生活中處處留下印記。
推動民俗藝術三十多年的林明德，在本書中除了分享多場民俗藝術研討會豐美的成果外，也從民間戲曲、音樂、信仰、燈會、工藝、美術的觀照中領略逸趣，繼而在客家、原住民、福佬的飲食文化中，嘗到庶民的熱情與用心。
推動民俗藝術三十多年的林明德，在本書中除了分享多場民俗藝術研討會豐美的成果外，也從民間戲曲、音樂、信仰、燈會、工藝、美術的觀照中領略逸趣，繼而在客家、原住民、福佬的飲食文化中，嘗到庶民的熱情與用心。
目錄
【推薦序】
臺灣工藝文化版圖的擘劃者──林明德 李奕興
全方位的民俗視野 李乾朗
本土文化的推手 梁瓊白
為本土文化研究衝刺 莊伯和
展露視野、趣味與創造力 陳義芝
放踵於里巷村野間 陳憲仁
【序】
在民俗研究引領風騷 李豐楙
【自序】
發掘民俗藝術的底蘊 林明德
多謝──民俗藝術二十五年的心聲
臺灣傳藝新地標
一趟深度的人文之旅
發現南瀛傳統藝術之美
鄒族人文之旅
開拓人文新境界
臺灣末代傳統文人
啟動彰化學──共同完成大夢想
解讀《大道真經》的奧祕
在信仰場域建構人文城堡
豐饒的保生文化祭
國家燈會光照諸羅
臺灣燈會在南瀛──為傳統節慶覓尋大方向
重返歷史情境的一場「內臺戲」
一場真情的洗禮
臺灣布袋戲界第一世家
為一代女頭手顯影
臺灣戲曲的推手
澎湖民間工藝家顯影
瀏覽臺北老工藝的風華
行草真人品──日記去年九二六
用心於筆墨之外
味在酸鹹之外
麻薩末傳奇
發現蚵仔的秘密
口碑就是最佳的招牌──彰化車路口肉羹的魅力
為巷弄美學平添若干元素
三更燈火五更天──臺中肉圓堅持原味 去括號
大廟前方正和飄醬香
龍潭老頭擺的滋味
中崎是桃園民俗糕餅櫥窗
百年老店玉珍齋
為糕餅文化開疆闢土
但憑滋味征服人──臺中太陽堂太陽餅 去括號
臺中飲食風華
豐饒多元的大溪豆腐文化
充實多元的茶藝季
吃飯皇帝大──台灣文化中鮮活的小吃印象
臺灣工藝文化版圖的擘劃者──林明德 李奕興
全方位的民俗視野 李乾朗
本土文化的推手 梁瓊白
為本土文化研究衝刺 莊伯和
展露視野、趣味與創造力 陳義芝
放踵於里巷村野間 陳憲仁
【序】
在民俗研究引領風騷 李豐楙
【自序】
發掘民俗藝術的底蘊 林明德
多謝──民俗藝術二十五年的心聲
臺灣傳藝新地標
一趟深度的人文之旅
發現南瀛傳統藝術之美
鄒族人文之旅
開拓人文新境界
臺灣末代傳統文人
啟動彰化學──共同完成大夢想
解讀《大道真經》的奧祕
在信仰場域建構人文城堡
豐饒的保生文化祭
國家燈會光照諸羅
臺灣燈會在南瀛──為傳統節慶覓尋大方向
重返歷史情境的一場「內臺戲」
一場真情的洗禮
臺灣布袋戲界第一世家
為一代女頭手顯影
臺灣戲曲的推手
澎湖民間工藝家顯影
瀏覽臺北老工藝的風華
行草真人品──日記去年九二六
用心於筆墨之外
味在酸鹹之外
麻薩末傳奇
發現蚵仔的秘密
口碑就是最佳的招牌──彰化車路口肉羹的魅力
為巷弄美學平添若干元素
三更燈火五更天──臺中肉圓堅持原味 去括號
大廟前方正和飄醬香
龍潭老頭擺的滋味
中崎是桃園民俗糕餅櫥窗
百年老店玉珍齋
為糕餅文化開疆闢土
但憑滋味征服人──臺中太陽堂太陽餅 去括號
臺中飲食風華
豐饒多元的大溪豆腐文化
充實多元的茶藝季
吃飯皇帝大──台灣文化中鮮活的小吃印象
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