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【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看
內容簡介
★長踞當當美食暢銷榜
★網路好評逾1.1萬則
──────
24節氣╳72+3道時令家常菜,
既寫飲食,也寫家常故事,
依循節氣,煮一桌應時而食的飯,
願日日是好日,日日有好食。
▍有些味道,錯過就要等一年,
穿梭四時的人間百味。
生活的滋味,總與節氣緊密相連,
一年有二十四節氣,每氣又分為三候,
時光是一圈圈年輪,在周而復始的季節輪轉中,
以四時之味刻錄每日光景,調理身心起伏。
春三月,挑最嫩的蘆蒿炒河蝦、
盛夏伏日,飲用去暑生津的涼茶紫蘇水、
立秋時分,以紅酒百合醉梨去除心頭燥氣、
寒冬時節,煮一鍋糯米酒釀雞滋養身體……
作者以「侯」為經,文字書寫為緯,回應七十二侯的萬物變化,
用柔韌文字織就72道應時食帖與3道除夕壓軸大菜,
透過時令食材搭配的食帖、茶方、小點將日子串起,
將每頓餐食都當作與生活的一次對話。
願我們都能在節氣提醒中,照顧自己與身邊所愛之人,
留一點胃口給今天,好好吃飯,也好好生活。
★網路好評逾1.1萬則
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24節氣╳72+3道時令家常菜,
既寫飲食,也寫家常故事,
依循節氣,煮一桌應時而食的飯,
願日日是好日,日日有好食。
▍有些味道,錯過就要等一年,
穿梭四時的人間百味。
生活的滋味,總與節氣緊密相連,
一年有二十四節氣,每氣又分為三候,
時光是一圈圈年輪,在周而復始的季節輪轉中,
以四時之味刻錄每日光景,調理身心起伏。
春三月,挑最嫩的蘆蒿炒河蝦、
盛夏伏日,飲用去暑生津的涼茶紫蘇水、
立秋時分,以紅酒百合醉梨去除心頭燥氣、
寒冬時節,煮一鍋糯米酒釀雞滋養身體……
作者以「侯」為經,文字書寫為緯,回應七十二侯的萬物變化,
用柔韌文字織就72道應時食帖與3道除夕壓軸大菜,
透過時令食材搭配的食帖、茶方、小點將日子串起,
將每頓餐食都當作與生活的一次對話。
願我們都能在節氣提醒中,照顧自己與身邊所愛之人,
留一點胃口給今天,好好吃飯,也好好生活。
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