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靈芝到底有多靈?
在美國,靈芝就像某些維生素和礦物質(例如:鈣、鎂、鐵),作為「膳食補充劑」販售。
從有醫學記載開始,靈芝就被當作神物,不僅可以延年益壽,還可以起死回生。它的歷史和傳說,吸引許多科學家的目光。但是,它為什麼只能停留在替代療法中?
在美國的「遭遇」
在美國,靈芝就像某些維生素和礦物質(例如:鈣、鎂、鐵),作為「膳食補充劑」販售。對於這一類產品,美國FDA不會要求生產公司提供產品有效和安全證據。只有在該產品造成有害後果時,美國FDA才會禁止其販售。
同時,美國FDA不允許這些產品宣稱具有療效。美國FDA的政策是:當任何食品宣稱具有療效時,它就是「藥物」。藥物在上市之前,必須通過有效性和安全性的科學驗證。因為靈芝缺乏這種驗證,所以只能當作「膳食補充劑」販售。
在美國,有很多販售靈芝或是靈芝產品的公司。很多人直接把中文宣傳廣告翻譯成英文,以利於在美國銷售。二○○二年,一家公司向美國FDA諮詢,他們將用於靈芝產品上的標示,是否合法。美國FDA認為,他們所說的「加速疾病恢復」和「增強放療與化療以後的體質」屬於「療效」,最後該公司同意刪去這兩個功能。二○○四年,一家販售靈芝產品的公司,被美國FDA嚴重警告,指出他們廣告宣傳已經觸犯法律,主要證據是:宣稱其產品可以「發現隱藏疾病」、「清除膽固醇」、「清除體內毒素」,以及找來使用者做見證。二○○八年,一家公司宣稱其產品可以治癌,也被美國FDA警告,要求立刻除去相關宣稱,否則將會採取法律制裁。
一探究竟
關於靈芝,有很多神奇傳說,科學家無法抵抗這些誘惑,希望證明它們存在。有很多醫學研究,都與靈芝有關,尤其是中國、日本、韓國、美國研究者,相當熱衷於靈芝研究。
在這些研究中,有許多是提取靈芝的某些成份,去處理某些特定的細胞和動物,觀察這些成份對疾病的影響,這些疾病包括:高血壓、糖尿病、肝炎、癌症、愛滋病……另一些研究,致力於分離和純化其有效成份,最引人關注的是:三帖類化合物。不同的研究從不同的靈芝中,提取不完全相同的三帖類化合物,這些化合物分別展示對癌細胞、愛滋病毒、其他病毒的抗性。
需要指出的是,目前這些研究,看起來讓我們很興奮,但是距離得出「靈芝或是其萃取物,可以治療某種疾病」結論,還是很遙遠。這些研究,只是體外細胞或是動物實驗,對於人體是否有效?需要多少劑量才會有效?在有效劑量下,是否會產生不良後果?都沒有答案。從天然的產物中,提取具有類似功能的成份,在現代科學研究中,是非常普遍的。這些成份的來源,比靈芝更便宜,例如:番茄、黃豆、大蒜……來自於這些食物的有效成份和靈芝萃取物,是完全相同的。
總結這些研究結果,就是:靈芝的功效,需要進行更多研究,現有證據不足以支持我們做出肯定或否定結論。
困境不少
靈芝有許多神奇傳說,卻無法進入現代醫學領域中,其面臨的困境,至少有以下這些:
一、靈芝是什麼,沒有標準的定義。從根本上說,它是一種蘑菇。世界各國的科學家研究所用的靈芝,並不是相同的東西,所以會有不同的結果。
二、就像任何天然產物一樣,靈芝及其相關產品的生產,很難進行品質控制。在現代醫學中,無法進行品質控制的產品,就無法標準化。如果我們要用某種藥物來治病,卻不知道這個藥物是否安全,我們會放心嗎?
三、在現代醫學的藥物開發中,有很多東西可以通過體外實驗和動物實驗,可以通過重要檢測而成為藥物,只有少部份。沒有通過現代醫學的臨床驗證,任何東西都不可能被批准成為藥物。靈芝可以通過這些驗證嗎?
四、目前的研究,集中在功能方面,對於副作用的研究,還是非常欠缺。使用歷史悠久,無法保證其安全性。

整體而言,靈芝具有研究價值。如果我們可以用科學方法,證實它的各種傳說,就會很有意義。在做到這些之前,它的神奇功效,只能依靠「信則靈」來支持。
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