【自序】
減肥，是為了遇見更輕盈、更健康的自己
各位讀者朋友們，大家好！我是陳潮宗。
在診所忙碌了40載，我最常聽到患者說的不是「陳醫師，我生病了」，而是「陳醫師，我都瘦不下來，怎麼辦？」 尤其到了夏天，換上輕便的衣服，看著鏡子裡藏不住的贅肉，那種「悲從中來」的哀傷，我完全能理解。
很多朋友為了減肥，嘗試了各種極端的方法：有人瘋狂節食，餓到臉色蠟黃、月經失調；有人拚命吃素，結果頭髮大把大把掉，整個人蒼老了十歲；甚至有人怕喝太多水導致水腫，乾脆連水都不太喝，最後反造成尿路感染。看到這些案例，我真的很心疼，減肥不該是一場自我折磨的修行，更不該賠上珍貴的健康。
為什麼你總是「瘦不了」？關鍵在於「痰濕」
在中醫的觀點裡，肥胖往往跟你的體質息息相關。 現代人壓力大、愛喝手搖飲、偏愛油炸與甜食，再加上坐辦公室缺乏運動，長期下來，身體的脾胃功能失調了，就像排水溝塞住了一樣，多餘的水分、油脂與廢物在體內排不出去，就變成了中醫所說的「痰濕」。
所謂「胖人多痰濕」，這類型的朋友通常是「虛胖」，肉鬆鬆垮垮的，容易覺得累、睡不飽，甚至感覺喉嚨總有一口痰卡著。如果你不先處理體內的這些「垃圾」，只是盲目少吃，身體代謝不動，體重自然就紋風不動。
這本書，是你的「居家減重好夥伴」
寫這本書的目的，就是想用最生活化、最簡單的方式，告訴大家如何透過中醫的智慧，找回身體的平衡。我不希望這是一本嚴肅的教科書，而是一本你能放在廚房、放在床頭，隨時翻閱的實用工具：
認識你的體質：教你從大便、舌頭、生活習慣，輕鬆判斷自己是不是痰濕一族。
吃出好身材：減肥不需要挨餓！書中整理了豐富的蔬菜、水果與雜糧，甚至還有精心設計的「減肥茶飲」與「排毒食譜」，讓你吃得美味又無負擔。
動動手就消腫：不用上健身房，透過簡單的「經絡拍打」與「穴位按摩」，就能幫你拍掉痰濕，按出纖細線條。
名醫診療室Q&A：針對大家最困惑的薑黃減肥、不吃澱粉、生理期調理等20個常見問題，我都在書裡為你解答。
減肥，是一場與自己的和解
我想告訴大家，體重機上的數字固然重要，但更重要的是你整體的健康狀態。
透過正確的食補與生活習慣調整，讓體內的氣血通暢，你自然會感覺身體變輕了、氣色紅潤了、精神也變好了。
減肥，是為了遇見更輕盈、更健康的自己
各位讀者朋友們，大家好！我是陳潮宗。
在診所忙碌了40載，我最常聽到患者說的不是「陳醫師，我生病了」，而是「陳醫師，我都瘦不下來，怎麼辦？」 尤其到了夏天，換上輕便的衣服，看著鏡子裡藏不住的贅肉，那種「悲從中來」的哀傷，我完全能理解。
很多朋友為了減肥，嘗試了各種極端的方法：有人瘋狂節食，餓到臉色蠟黃、月經失調；有人拚命吃素，結果頭髮大把大把掉，整個人蒼老了十歲；甚至有人怕喝太多水導致水腫，乾脆連水都不太喝，最後反造成尿路感染。看到這些案例，我真的很心疼，減肥不該是一場自我折磨的修行，更不該賠上珍貴的健康。
為什麼你總是「瘦不了」？關鍵在於「痰濕」
在中醫的觀點裡，肥胖往往跟你的體質息息相關。 現代人壓力大、愛喝手搖飲、偏愛油炸與甜食，再加上坐辦公室缺乏運動，長期下來，身體的脾胃功能失調了，就像排水溝塞住了一樣，多餘的水分、油脂與廢物在體內排不出去，就變成了中醫所說的「痰濕」。
所謂「胖人多痰濕」，這類型的朋友通常是「虛胖」，肉鬆鬆垮垮的，容易覺得累、睡不飽，甚至感覺喉嚨總有一口痰卡著。如果你不先處理體內的這些「垃圾」，只是盲目少吃，身體代謝不動，體重自然就紋風不動。
這本書，是你的「居家減重好夥伴」
寫這本書的目的，就是想用最生活化、最簡單的方式，告訴大家如何透過中醫的智慧，找回身體的平衡。我不希望這是一本嚴肅的教科書，而是一本你能放在廚房、放在床頭，隨時翻閱的實用工具：
認識你的體質：教你從大便、舌頭、生活習慣，輕鬆判斷自己是不是痰濕一族。
吃出好身材：減肥不需要挨餓！書中整理了豐富的蔬菜、水果與雜糧，甚至還有精心設計的「減肥茶飲」與「排毒食譜」，讓你吃得美味又無負擔。
動動手就消腫：不用上健身房，透過簡單的「經絡拍打」與「穴位按摩」，就能幫你拍掉痰濕，按出纖細線條。
名醫診療室Q&A：針對大家最困惑的薑黃減肥、不吃澱粉、生理期調理等20個常見問題，我都在書裡為你解答。
減肥，是一場與自己的和解
我想告訴大家，體重機上的數字固然重要，但更重要的是你整體的健康狀態。
透過正確的食補與生活習慣調整，讓體內的氣血通暢，你自然會感覺身體變輕了、氣色紅潤了、精神也變好了。
