第一章 「年過五十，足形就會這樣改變」
腳的形狀天差地遠
足形會受到先天及後天的影響，因此有著天差地遠的不同，一般人可能會覺得大家的腳都長得差不多，其實每個人都有很大的差異。
以骨骼構造來說，手和腳幾乎相同，因此每個人的手形也是天差地遠，只是手套就算略微寬鬆一般也不會太在意，但相對的，鞋子只要有一點點和足形不合，就會感到非常不對勁，所以身為鞋子製造商的我們才會多方蒐集足形的數據。
為了讓讀者了解足形有多少變化，首先我們從實際的極端足形開始看起。圖(1)是「扁平足」，各位應該可以看出這隻腳完全沒有足弓，這種腳的腳掌往橫向擴展，腳板很寬，因此會覺得鞋子很緊繃。
腳掌的高度也有不同的差異。圖(2)是高腳背的人，而圖(3)是相反地低腳背的人。低腳背的人因為足弓較低，所以容易成為扁平足，與鞋子之間的空隙較大，就算想靠綁緊鞋帶讓鞋子更貼合，也因為腳背太低而有困難。圖(4)是腳的腳板極窄的人，腳板太窄的話鞋子就無法包覆住腳。不同的鞋商有各種寬腳板尺寸的鞋子，但窄腳板尺寸的鞋子卻幾乎沒有在市面上銷售，所以在尋找適合的鞋子上可能很辛苦。
也有一些人的腳板極寬（圖(5)），這類型的人建議配合腳的寬度，挑選較大的鞋子。
圖(6)是「浮趾病」，指的是腳趾完全懸空的人，這類型的人在走路時因為無法好好運用腳趾，所以會出現拖著腳走路的獨特走路方式。
另外，長期穿著過於緊繃的鞋子也可能讓腳趾變形。圖(7)是大拇趾以外的腳趾都捲曲成「ㄟ」字狀的「錘狀趾」（HammerToes），即使脫掉鞋子腳趾依然呈現捲曲狀。
圖(8)稱為「小趾內翻」，是小拇趾往腳的內側彎曲的症狀。小趾就是小拇趾，因為是往腳的內側彎曲，所以叫做「內翻」，這是一種經常引發小拇趾疼痛的症狀。
足形受到遺傳方面的影響很大，原本就有相當多的樣貌，再加上年紀增長後多少會變形，所以差異很大。這裡雖然是介紹極端案例，但請各位當作這是每個人都可能發生的變形。
第四章 「步行鞋的祕密」
走路要穿專業的步行鞋
一直到前一章，我們都在說明走路的方式，所以這章我們要來談鞋子。想要打造健康走到老的身體，就必須將改變走路方式，以及挑選合適的鞋子當成是一個整體來思考，如果穿著不適合的鞋子走路，有時候反而會造成反效果。
那麼走路時該穿什麼樣的鞋子比較好？
「反正只是單純走路，只要是運動鞋都可以吧？之前買的跑步鞋都沒在穿，穿那個很夠了吧？」
應該有讀者是這麼想的，不過跑步鞋和步行鞋是完全不同的兩種設計，要特別注意。
令人意外的，是這一點並沒有受到大眾的理解。每一種鞋子都有配合其用途的功能，例如鞋底光滑的保齡球鞋，沒有人會穿來走在雪地上吧，可以想像這麼穿的話很容易滑倒，可是說到走路，卻有不少人理所當然地穿跑步鞋。
特別著重於走路的步行鞋，為了走起路來更輕鬆以及提升運動效果，裡面設計了各式各樣的功能。
我們在製作步行鞋時考量的是什麼，又加入了哪些巧思，知道這些以後，各位應該就能夠瞭解走路的深奧之處了。
為什麼區分成四種步行鞋？
亞瑟士的步行鞋，有從以商務及平日路上行走為目的的「生活休閒鞋」，到以運動為目的的「健身步行鞋」等，共分成好幾種類型，代表性的商品有RUNWALK、PEDALA、GEL-MOOGEE和LIFEWAKER。
RUNWALK及PEDALA是一般所知的皮鞋。和普通的運動鞋不同，皮鞋很硬，又缺乏緩衝材，對腳並不友善，於是就從「能不能做出像運動鞋一樣好穿的皮鞋？」這個問題中誕生出了這款鞋子。
雖然越來越多公司允許上班時穿得比較休閒，但依然還是有許多職場忌諱穿著運動鞋工作，而且應該也有不喜歡西裝搭配運動鞋的人吧，於是我們思考該怎麼將鞋面（鞋底以外包部腳背的部分，又稱為鞋身）是皮革的商務鞋做成好走的鞋子，成品就是RUNWALK及PEDALA。
由於鞋面不能缺乏設計感，要保持帥氣有型，所以我們在鞋底部分加入緩衝功能等等，做了一些對腳比較好的改良，畢竟這是個比起提升運動機能，更重視設計性、外觀，以及舒適性均衡發展的世界。
皮鞋之所以有兩款代表性商品有其原因。如同先前說明過的，20歲～50歲的步行方式幾乎沒有差異，但一過了50歲，就會產生劇烈變化，有一些人甚至會出現與過往完全相反的走路方式。
所以我們將50歲視為一大分水嶺，製作時以不同的功能區分，分為適合50歲以下的RUNWALK，以及適合50歲以上的PEDALA。
另一方面，GEL-MOOGEE則是運動鞋，和一般的運動鞋外表沒有什麼差異，這是專為將走路當成是運動，也就是健走時穿的鞋子。
GEL-MOOGEE中加入了將走路當成是運動時所需的各種功能，因此想要實行時速7公里走路的人，GEL-MOOGEE會是個好選擇。
最後的LIFEWAKER則是專為高齡者設計的步行鞋。雖然還是會有個人差異，但以整體傾向來說，年過五十之後步行能力會越來越差，隨著年齡的增加，肌力也很難避免衰退，所以這款鞋子加強了穩定性等高齡者不足的部分，讓他們可以健康走到老。
LIFEWAKER是為了讓穿著的人狀況不要惡化為無法自行走路的鞋子，以這層意義來說，這款鞋子的目標客群是比PEDALA更高齡的人，或者是走路時感到有些許困難的人。
這本書的主題是「該怎麼做才能健康走到老」，所以我們會將焦點放在GEL-MOOGEE和LIFEWAKER上，再做更進一步的說明。
可以快速走路的人和不能快速走路的人
在前面的說明中，我們以足形及走路方式的變化，區分為「未滿50歲」，以及「50歲以上」。
如果要再畫一條線，進一步區分50歲以上的人，那麼就分成「可以快速走路的人」和「不能快速走路的人」。
前面已說過，年過五十之後每個人的差異會越來越大，有的人即使到了80歲，走路速度依然和30歲沒什麼差別，這樣的人請不用想著「我已經80歲了，應該穿LIFEWAKER才對」，而是該毫不猶豫地選擇GEL-MOOGEE。
請將步行鞋想成兩大類型，一種是將走路當成運動時穿的鞋子，另一種則是用來輔助越來越差的步行方式所穿的鞋子，GEL-MOOGEE是前者，而LIFEWAKER是後者。
GEL-MOOGEE也有兩種，預設為以時速4公里走路的款式（慢速走路型），以及預設以時速7公里走路的款式（快速走路型），當然兩者的設計會因為速度而有差異。
快速走路型我們思考的是該如何讓走路時更輕鬆。
「都出來運動了，幹嘛還選可以輕鬆走路的鞋子，應該要選走起來不輕鬆的鞋子，這樣運動效果比較好吧。」
或許有讀者會這麼想。沒有錯，正確走路其實是一件滿累人的事，尤其以時速7公里走路是非常累人的，能不能長時間走下去，是個很重要的關鍵。
不論是多麼辛苦的運動，做個5分鐘10分鐘就結束的話，效果也不夠顯著，如同前面已說明過的，要持續20分鐘、40分鐘才會有燃燒脂肪的效果，而肌肉和心肺功能也必須在長時間走路之下才鍛鍊得到。
所以要先將能夠長時間走路放在第一順位。「這樣走太辛苦了我才不要，明天開始不走了啦！」一旦這麼想，就得不償失了，為了避免發生這樣的狀況，於是我們製作了可以更有效率地走路（也可以換句話說成是「輕鬆地走路」）的鞋子。
我們的目標是「穿起來很好走，所以可以很輕鬆地走路；因為走起來很開心，不知不覺就走超過預定目標了；可是走完回到家之後，卻比預期的還要累，運動效果也提升了」這樣的步行鞋。
腳的形狀天差地遠
足形會受到先天及後天的影響，因此有著天差地遠的不同，一般人可能會覺得大家的腳都長得差不多，其實每個人都有很大的差異。
以骨骼構造來說，手和腳幾乎相同，因此每個人的手形也是天差地遠，只是手套就算略微寬鬆一般也不會太在意，但相對的，鞋子只要有一點點和足形不合，就會感到非常不對勁，所以身為鞋子製造商的我們才會多方蒐集足形的數據。
為了讓讀者了解足形有多少變化，首先我們從實際的極端足形開始看起。圖(1)是「扁平足」，各位應該可以看出這隻腳完全沒有足弓，這種腳的腳掌往橫向擴展，腳板很寬，因此會覺得鞋子很緊繃。
腳掌的高度也有不同的差異。圖(2)是高腳背的人，而圖(3)是相反地低腳背的人。低腳背的人因為足弓較低，所以容易成為扁平足，與鞋子之間的空隙較大，就算想靠綁緊鞋帶讓鞋子更貼合，也因為腳背太低而有困難。圖(4)是腳的腳板極窄的人，腳板太窄的話鞋子就無法包覆住腳。不同的鞋商有各種寬腳板尺寸的鞋子，但窄腳板尺寸的鞋子卻幾乎沒有在市面上銷售，所以在尋找適合的鞋子上可能很辛苦。
也有一些人的腳板極寬（圖(5)），這類型的人建議配合腳的寬度，挑選較大的鞋子。
圖(6)是「浮趾病」，指的是腳趾完全懸空的人，這類型的人在走路時因為無法好好運用腳趾，所以會出現拖著腳走路的獨特走路方式。
另外，長期穿著過於緊繃的鞋子也可能讓腳趾變形。圖(7)是大拇趾以外的腳趾都捲曲成「ㄟ」字狀的「錘狀趾」（HammerToes），即使脫掉鞋子腳趾依然呈現捲曲狀。
圖(8)稱為「小趾內翻」，是小拇趾往腳的內側彎曲的症狀。小趾就是小拇趾，因為是往腳的內側彎曲，所以叫做「內翻」，這是一種經常引發小拇趾疼痛的症狀。
足形受到遺傳方面的影響很大，原本就有相當多的樣貌，再加上年紀增長後多少會變形，所以差異很大。這裡雖然是介紹極端案例，但請各位當作這是每個人都可能發生的變形。
第四章 「步行鞋的祕密」
走路要穿專業的步行鞋
一直到前一章，我們都在說明走路的方式，所以這章我們要來談鞋子。想要打造健康走到老的身體，就必須將改變走路方式，以及挑選合適的鞋子當成是一個整體來思考，如果穿著不適合的鞋子走路，有時候反而會造成反效果。
那麼走路時該穿什麼樣的鞋子比較好？
「反正只是單純走路，只要是運動鞋都可以吧？之前買的跑步鞋都沒在穿，穿那個很夠了吧？」
應該有讀者是這麼想的，不過跑步鞋和步行鞋是完全不同的兩種設計，要特別注意。
令人意外的，是這一點並沒有受到大眾的理解。每一種鞋子都有配合其用途的功能，例如鞋底光滑的保齡球鞋，沒有人會穿來走在雪地上吧，可以想像這麼穿的話很容易滑倒，可是說到走路，卻有不少人理所當然地穿跑步鞋。
特別著重於走路的步行鞋，為了走起路來更輕鬆以及提升運動效果，裡面設計了各式各樣的功能。
我們在製作步行鞋時考量的是什麼，又加入了哪些巧思，知道這些以後，各位應該就能夠瞭解走路的深奧之處了。
為什麼區分成四種步行鞋？
亞瑟士的步行鞋，有從以商務及平日路上行走為目的的「生活休閒鞋」，到以運動為目的的「健身步行鞋」等，共分成好幾種類型，代表性的商品有RUNWALK、PEDALA、GEL-MOOGEE和LIFEWAKER。
RUNWALK及PEDALA是一般所知的皮鞋。和普通的運動鞋不同，皮鞋很硬，又缺乏緩衝材，對腳並不友善，於是就從「能不能做出像運動鞋一樣好穿的皮鞋？」這個問題中誕生出了這款鞋子。
雖然越來越多公司允許上班時穿得比較休閒，但依然還是有許多職場忌諱穿著運動鞋工作，而且應該也有不喜歡西裝搭配運動鞋的人吧，於是我們思考該怎麼將鞋面（鞋底以外包部腳背的部分，又稱為鞋身）是皮革的商務鞋做成好走的鞋子，成品就是RUNWALK及PEDALA。
由於鞋面不能缺乏設計感，要保持帥氣有型，所以我們在鞋底部分加入緩衝功能等等，做了一些對腳比較好的改良，畢竟這是個比起提升運動機能，更重視設計性、外觀，以及舒適性均衡發展的世界。
皮鞋之所以有兩款代表性商品有其原因。如同先前說明過的，20歲～50歲的步行方式幾乎沒有差異，但一過了50歲，就會產生劇烈變化，有一些人甚至會出現與過往完全相反的走路方式。
所以我們將50歲視為一大分水嶺，製作時以不同的功能區分，分為適合50歲以下的RUNWALK，以及適合50歲以上的PEDALA。
另一方面，GEL-MOOGEE則是運動鞋，和一般的運動鞋外表沒有什麼差異，這是專為將走路當成是運動，也就是健走時穿的鞋子。
GEL-MOOGEE中加入了將走路當成是運動時所需的各種功能，因此想要實行時速7公里走路的人，GEL-MOOGEE會是個好選擇。
最後的LIFEWAKER則是專為高齡者設計的步行鞋。雖然還是會有個人差異，但以整體傾向來說，年過五十之後步行能力會越來越差，隨著年齡的增加，肌力也很難避免衰退，所以這款鞋子加強了穩定性等高齡者不足的部分，讓他們可以健康走到老。
LIFEWAKER是為了讓穿著的人狀況不要惡化為無法自行走路的鞋子，以這層意義來說，這款鞋子的目標客群是比PEDALA更高齡的人，或者是走路時感到有些許困難的人。
這本書的主題是「該怎麼做才能健康走到老」，所以我們會將焦點放在GEL-MOOGEE和LIFEWAKER上，再做更進一步的說明。
可以快速走路的人和不能快速走路的人
在前面的說明中，我們以足形及走路方式的變化，區分為「未滿50歲」，以及「50歲以上」。
如果要再畫一條線，進一步區分50歲以上的人，那麼就分成「可以快速走路的人」和「不能快速走路的人」。
前面已說過，年過五十之後每個人的差異會越來越大，有的人即使到了80歲，走路速度依然和30歲沒什麼差別，這樣的人請不用想著「我已經80歲了，應該穿LIFEWAKER才對」，而是該毫不猶豫地選擇GEL-MOOGEE。
請將步行鞋想成兩大類型，一種是將走路當成運動時穿的鞋子，另一種則是用來輔助越來越差的步行方式所穿的鞋子，GEL-MOOGEE是前者，而LIFEWAKER是後者。
GEL-MOOGEE也有兩種，預設為以時速4公里走路的款式（慢速走路型），以及預設以時速7公里走路的款式（快速走路型），當然兩者的設計會因為速度而有差異。
快速走路型我們思考的是該如何讓走路時更輕鬆。
「都出來運動了，幹嘛還選可以輕鬆走路的鞋子，應該要選走起來不輕鬆的鞋子，這樣運動效果比較好吧。」
或許有讀者會這麼想。沒有錯，正確走路其實是一件滿累人的事，尤其以時速7公里走路是非常累人的，能不能長時間走下去，是個很重要的關鍵。
不論是多麼辛苦的運動，做個5分鐘10分鐘就結束的話，效果也不夠顯著，如同前面已說明過的，要持續20分鐘、40分鐘才會有燃燒脂肪的效果，而肌肉和心肺功能也必須在長時間走路之下才鍛鍊得到。
所以要先將能夠長時間走路放在第一順位。「這樣走太辛苦了我才不要，明天開始不走了啦！」一旦這麼想，就得不償失了，為了避免發生這樣的狀況，於是我們製作了可以更有效率地走路（也可以換句話說成是「輕鬆地走路」）的鞋子。
我們的目標是「穿起來很好走，所以可以很輕鬆地走路；因為走起來很開心，不知不覺就走超過預定目標了；可是走完回到家之後，卻比預期的還要累，運動效果也提升了」這樣的步行鞋。
