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《肌膚算病【望診護膚篇】》

第1章【心法篇】──肌膚抗老凍齡的底層邏輯

二、熱是加速皮膚老化的主因

對於許多慢性皮膚炎的患者來說,不論是在慢性期或是急性發作期,熱性因素對於皮膚產生的干擾,相對寒性來得多,尤其是生長在都會區的臺灣人,皮膚病怕熱的現象更為明顯。這個經驗是我多年來治療出家師父皮膚病所得來的。

出家師父吃得清淡,還是有後天皮膚病?

在過往經驗不足的時候,總是為出家師父為何也會得到後天性慢性皮膚病這件事所困擾,因為平時對病患的衛教就是請他們吃得清淡,甚至請他們吃素,而這些病患也因為生活型態的調整,慢慢地好轉至痊癒。
但是出家師父長期吃素,再加上過著比一般人清心寡慾的生活,免疫系統錯亂以及體質極度偏差的機會應該是最小的,何以中西醫都治不了呢?而我還能對他們提出什麼建議呢?
老前輩常常提醒吃素的人體質比較寒,用藥要很小心,而且要以「溫胃補脾」為主要的治療方式,避免皮膚還沒治好先傷脾胃。但為何來求診的師父身體都呈現火熱症狀?
這樣的疑惑烙印在我心中多年,也成為當時我治療皮膚病無法進步的原因之一,經過幾年之後發現,原來吃素不一定會造成虛寒體質,甚至大有可能是熱性體質,過去中醫知識的刻板印象已不符這時代所用。
其箇中原因來自於師父們除了吃素,還吃了許多添加食品。隨著城市信眾的經濟能力比較好,給師父們的供養也豐富了許多,現在許多師父已無過午不食,吃三餐甚至有吃宵夜的。三餐也油膩許多,素料中的再製品也不少,法會及過年過節提供的餅乾糖果琳瑯滿目,再加上信徒們擔心師父體質過寒,甚至常生病體質太虛,於是大方奉上高級補品例如:粉光參、高麗參、黃耆、枸杞、紅棗、當歸、不知名的補藥膳等等。
「過與不及,皆知為病」。食物最重要的功能之一就是產生熱量維持體溫,但過度的熱量一方面會囤積成脂肪,另一方面則成為疾病的根源,造成體感溫度上升的火氣大現象,甚至引發各類火象免疫亢進疾病,皮膚狀況不佳者,則發生各類型的皮膚病況。以至於患有肥胖的、高膽固醇的、血脂過高的、高血壓的、糖尿病的、腸胃病的,以及各種慢性皮膚症狀的出家師父日漸增多。
長年吃素的出家師父都會因為時代不同、飲食改變,造成體質由寒轉熱,更何況一般的飲食男女呢?

讓人上火的五種毒素
讓人上火的因素非常多,有肝火、心火、胃火、肺火、腎火。但簡而言之,就是壓力毒(心肝火)、食物毒(肝胃火兼部分肺火)、藥毒(肝腎火兼部分肺火)、睡眠債(心肝腎火)、休息債(腎火)。這五項大病因所造成的上火現象,讓體質往熱象發展,使敏感肌膚之人引發皮膚發炎產生各種症狀。
熱會造成皮膚老化加速,也是凍齡最大的阻礙與傷害,在現實生活中我們一眼就能望出,誰是坐辦公室,誰又是長期在太陽曝曬下工作的?很明顯的,建築工人、農夫皮膚老化得很快,連太空人都怕瞬間的「光老化」,而室內工作者皮膚就比較細皮嫩肉,若再加上精神放鬆、生活規律、飲食清淡減少火氣上升的機會,身體由內而外沒有火熱來加速新陳代謝,肌膚老化的現象就可以減到最低,看上去就年輕許多。

火為熱之極,熱為火之漸
我們仔細體會一下,我們緊張的時候會不會面紅耳赤?會不會心跳加速?會不會緊張到出汗,長期之下就會引發神經內分泌與免疫系統的亢進。在中醫的分類中,不論是虛亢還是實亢,都是一種過度反應的現象,而火熱之象具有促進的作用。
火熱兩者屬性相同,在疾病的探討中通常都是指身體內部的熱能過多或過旺,導致各種發炎或不適的症狀,火熱體質的人通常具有熱氣上升、煩躁易怒、口渴口乾、口臭、大便乾燥、皮膚乾燥等特徵。差異在「火為熱之極,熱為火之漸」。
以一般的說法來看,民眾說火氣大口乾舌燥其實是火熱表現中的熱相,自己覺得熱,但口腔、嘴唇與皮膚也只是比較乾,沒有其他特別的表現。如果火氣大到口腔潰瘍、皰疹病毒發作、青春痘,或是各類型的過敏性皮膚炎,甚至是病毒與病菌的感染,例如蜂窩性組織炎、帶狀性皰疹,就是由熱症升級為火盛再升級為火毒之症的極端表現。
我經常說火氣大是自我感覺的體感溫度上升,此時還沒有實際的皮膚症狀;進展到發炎兩把火就會有實際的皮膚病況了,常見的就是搔癢劇烈;到了三把火的焱,就是嚴重的火象,皮膚會大範圍的損傷、滲出液體、化膿或潰瘍等等。

少火養氣,就能過上好日子
中醫講「壯火食氣,少火養氣」。人身上依舊需要火熱之氣來維持體溫、機能與新陳代謝,過熱才會加速往老化發展,因此又有所謂慢活的不老生活方式。
偶遇苦修的出家師父,看其氣質氣色氣度都令人豎指,一位充滿智慧健康的現代苦行僧,相信苦修者無欲必能除煩 。煩者,說文解字曰,煩字,左火、右頁。頁指頭部,頭有火氣上炎,引申心煩頭痛。一個人平心靜氣、簡單生活、縮衣節食,都能過上好日子,必不凡也不煩,必洞靈也凍齡。清心寡慾,少火養氣,皮膚自然不老。


《肌膚回春【體質逆齡篇】》

第一章 概論篇1:「火熱象」與「色斑紋腫垂」畫成肌膚算病的地圖
一、認識五大膚質與體質關聯性
拿起本書閱讀的讀者,應該有大部分是被肌膚問題困擾許久、無法根治的人,我要告訴大家的是,膚質敏感未必是件壞事,因為膚質敏感也表示會「快速反應」環境及體內的變化,換個角度想,這樣的膚質可以幫助我們趨吉避凶。在臺灣這海島型偏濕熱的環境裡,身體散熱較為困難,有些人的皮膚就會演變為敏感性、過敏性膚質,除非搬離這樣的環境,否則就要讓身體能適應這樣的環境氣候。
膚質與體質有其先天性,皮膚敏感的人通常體質也比較敏感,且以熱性居多。相對於另一種「鈍化體質」,鈍化體質的人反應不敏感,身體表徵比較不會即時反應體內狀況,所以也不容易從望診中看出來,也就是說即便體內有變化、有疾病,肌膚也不一定會顯現。長期來看,鈍化體質反而容易縱容疾病的發展,我所看過的癌症病人中,多數是屬於鈍化體質,而也常有癌症病人發現罹癌後,問的第一句話都是「為什麼是我?我連感冒都很少!」這,就是敏感、鈍化體質的差異。

先天三膚質+後天兩膚質
大家都知道先天的基本膚質可概分為油、中、乾性三大類,在詳談之前,我希望讀者知道一個觀念,那就是──「先天膚質本屬哪一類是由基因決定的,即便體質調理得再好,也不可能將原本的油、乾性膚質,調整成完全的中性『膚』質。不過,當體質狀態愈接近中性『體』質,膚況也會相對愈好,此時油性膚質出油較少,乾性膚質也會相對滋潤,這是大家可以在後天繼續努力的目標。」也就是說,維持健康身體、美麗肌膚的原則是,將體質往中和的方向調整,然後再用外在保養的方法來維持膚質。
先天膚質會受到後天保養的因素,改變其表現程度。一般後天膚質的歸納方法,除了乾、油、中性,還會再加上混合性和敏感性肌膚共五種。這五種膚質,除了理想型的中性膚質,在虛弱化時有機會惡化為寒性體質之外,其他四種都與火熱之象的「熱性體質」有很大的關聯,所以皮膚惡化的熱象表現,對於我們掌控膚況、體質來說,是重要的觀察指標。
從皮膚的狀態與結構來分析,所謂「理想的肌膚」就是「油水平衡」的皮膚,結構上,皮膚形成的表皮障壁具有保水功能,有賴於脂質層的保護及角質層的穩定。在中醫方面,皮膚要水嫩而不油膩就還要加上「寒、熱」的概念,「寒熱平衡」必定「油水平衡」。偏寒的體質因為熱能少體液循環差、血液與水分流動效能不佳,皮膚就比較容易怕冷、蒼白或乾燥,但不易發紅、發熱、暗沉;而後者就是熱性體質的常見症狀。

中性皮膚:天生麗質?還是鈍化體質的「假美膚」?
中性皮膚就是恰恰好的皮膚,是最為穩定的膚質,水火平衡下肌膚不油、不乾,皮膚富彈性有光澤,不冷不熱、不因寒而感冒、不因熱而發炎。但須注意的是,即便先天再優良的膚質,不能驕縱而放任,後天的不當干擾因素也會打破水火平衡最佳狀態,迫使膚質改變。
特別若是鈍化體質所擁有的中性皮膚「並非真相」,而是不反應;當體質惡化到必須反應的程度時,膚況會突如其來地變差、膚質改變,不過其實也非突然,乃是先前不反應之後放任累積爆發的惡果。

乾性皮膚:對水分利用不佳的體質
乾性皮膚多屬於「陰虛燥熱」(又稱陰虛火旺、陰虛陽亢)或「氣陰兩虛」體質。
其中陰虛燥熱的人,由於喝的水不能完全進入細胞被利用,也無法完全平衡身體的熱,因此,除了乾的感受明顯之外,還有身體或皮膚發熱的感受,形成又乾又熱的膚象,膚況差時易產生乾皮與脫屑甚至裂傷現象。臨床表現形式上,輕則類似更年期婦女的手足心熱而皮膚乾,重則如口乾、目澀、皮屑與皺紋多,最令人難受的就是「乾眼症」與「乾燥症」了。
而氣陰兩虛者則是「陰虛燥熱」再加上「氣虛」無力表現,體內黏膜與外皮膚都較乾,皮膚甚至像消了氣的熱氣球,沒有彈性且皺紋多。
這兩種屬於「陰虛」的乾燥膚質,在冬天都是相當難受的,特別是臉部及四肢末梢,經常會因膚表受寒、毛細孔收縮、血液循環難以到達,加上衣服穿得多使體內悶熱,導致水分更容易喪失,也就是身體本來就較缺水又容易發熱,體熱更消耗體內水分,使得皮膚更加乾燥,更容易出現大範圍搔癢發疹甚至乾裂。冬季癢便是屬於這一類體質的好發病症,這兩種體質也是我經常說的,容易出現在冬季的「外寒內熱」體質。

油性皮膚:是火熱象過度表現的體質
油性皮膚偏「火熱」體質,屬於體內熱量代謝過速的膚質,因火熱質會加速代謝,促使體熱生成。火與熱雖有呈現方式與部位上的差異,但多數皮膚狀況不佳者都有火熱並存現象。在這裡讀者可以想像成火在燃燒產生熱氣,如同運動的時候代謝會增加,身體會發熱臉會發紅,但過度運動的時候會變為發炎。而油性肌膚者在平時就偏向火熱現象。
火勢過度反應在膚質上往往會有兩種發展的可能性,其一是現在所談的「火勢逼油外出」的油性膚質,其二是上述所談乾性膚質中,屬於熱灼津液的陰虛燥熱、又熱又乾的類型,這兩種都與火熱象有關。所以並不是只有出油膚質才屬於熱性( 實熱),乾性膚質也可能是熱性體質(虛熱)。
然而,油性膚質因熱迫油出的現象顯著,因此,熱的來源是居於主導地位,也就是若能適當控制或減少熱的來源,油性肌膚也可以轉變成細緻光滑有彈性好肌膚。施醫師就是好例子,即便每日只吃一餐,攝取的熱量極少卻還是熱性體質,臉上皮膚容易出油,甚至每次洗臉都要兩次,但年輕時頭皮與臉部常長膿瘡搔抓出血,及經常使用妙鼻貼來拔除粉刺的問題,現在都不會發生了。所以,控油的重點是控熱。

混合性皮膚
顧名思義,「混合型」肌膚是乾、油性同時存在的膚質,體質上是上述陰虛燥熱 (虛熱)與火熱上炎(實熱)兩者兼有的體質,講得白話一點,就是又油又乾的膚質。在外顯型態上,可以分成「膚內油膚外乾」、「臉油+四肢乾」、「T字油+兩旁乾」等類型,以及少數「外油+內乾」的虛實夾雜表現(如更年期);甚至身體深層內熱,再間接造成細胞嚴重缺水、極度口乾舌燥喝水不能解渴,火熱向上炎燒、臉上皮膚極為油膩或容易發炎等等,這些都屬於混合型肌膚的可能型態。
混合性膚質保養起來較為不易,膚質調整上相對地也複雜許多,這類型也是中醫師最不易拿捏恰當的類型,提醒民眾在看診時,就請多多體諒中醫師前幾次看診的不準確性了,病人也要更為遵守中醫師的叮嚀與囑咐來進行療程。

敏感性皮膚:惡化後膚質
敏感性膚質是上述四種膚質又進一步「惡化型」的膚質,相當容易被某些物質刺激,從不舒適感轉而發病,引發劇烈搔癢感。在發病的急性期時,通常是乾、油性同時表現,但因更容易被刺激,膚況表現得更油、更乾、更紅、熱、癢且劇烈;在慢性期發炎趨緩時,多數亦為混合性的惡性膚質表現,但時有中性膚質的過渡,會容易誤以為即將好轉,不過一旦觸碰到禁忌又是問題連環爆,所以許多慢性長期皮膚問題難以治癒、總是反覆發作的人,經常是既混合型又極具敏感性的膚質,時好時壞無法根除。
敏感型膚質除了對特定物質或飲食敏感外,也會因壓力、體質變化或睡眠等因素,「降低了(皮膚對生活環境的)適應性」。舉例而言:
1. 以前吃海鮮沒問題,在一次皮膚過敏後,今後吃海鮮就會過敏了。
2. 以前大掃除灰塵多也沒問題,現在粉塵多些,皮膚就搔癢難耐。
3. 過往寒溫變化只是搔癢幾天就能適應,近年卻成為嚴重的濕疹。
4. 洗手與酒精消毒是好的衛生習慣,卻逐漸成為癢疹搔癢的致病因。
5. 蔥薑蒜是食品級養生保健食物,中醫師卻告知我不能再食用了。
以前不會誘發敏感、過敏反應的因素,現在卻會引起不適,是因為體質、膚質都惡化了。我們在前面提過,諸如老化、生病等因素讓免疫系統不穩定時,就可能會發生這樣的轉變,所以當膚質已經進展到敏感型了,顯示需要處理的內在體質問題,複雜度也早已層層堆疊了。

治療方向
不論是油性、乾性、混合性、敏感性膚質都可以藉由調理,調整成更正常健康的膚質。所謂正常健康膚質,雖無法改變天生肌膚油水分布的比例,所以不會因此變成中性膚質,但可以是「對環境適應性良好」的膚質,也就是對環境及飲食有更好的耐受性、良好調適力,且很少再引發皮膚病。
皮膚是人體的第一道防線,膚質穩定就表示皮膚的免疫力良好,即便接觸到病原體或冷熱變化、常見過敏原時,不僅膚況安然無恙,免疫系統的蹺蹺板也相當穩定,身體所有運作一切如常,這就是同時有好體質與好膚質的理想狀態。而中醫治療皮膚病的角度與目的也在此,是如同大禹治水般疏通不良體質的卡關之處,一層一層地解決問題,非一昧抑制。
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