人類自古以來就已開始依據經驗使用精油，
特別是以薰香或按摩的方式。
在西元前4000年的古埃及，
人們已用這些珍貴的植物成分來為逝者進行防腐處理：
還好有精油，法老的遺體才能在卓越的保存狀態下穿越時空倖存至今！
但是，歷史卻更偏愛記錄埃及人在製造啤酒工藝的成就，
他們在這方面也是大師級的專家⋯⋯
直到1887年，錢伯蘭（Chamberland）才開始研究野馬鬱蘭、
丁香花苞和肉桂精油對炭疽桿菌（Bacillus anthracis）的作用。
隨後的研究終於證實了精油的抗菌和抗真菌（抗黴菌）能力，
具有非常廣泛的「抗眾菌」效果：
一小瓶精油就能有效對抗許多可怕的病菌！
Part 01‧精油的 23個Q & A
01精油是什麼？
精油是最強的植物萃取物。然而不是所有的植物都含有精油，只有那些被稱為「芳香」植物才能萃取，是植物的精華。當你剝柳橙或橘子，或是將一株薰衣草靠近鼻子時，聞到散發的香氣，就是精油的氣味，它經過蒸餾或機器壓榨後變成精
油。這種香味不僅帶來舒服的芳香氣味，還包含了具有強大療癒作用的化學分子。
其中一些化學分子具有抗菌作用，或抗病毒功能，其他還有舒緩或促進癒合的作用。含精油的植物、花朵和其他樹木如果沒有它們自己的精油就無法存活，因為精油能保護它們免受外界的任何侵害和攻擊。
02芳香療法是什麼？
這是精油用於療癒的使用方法。直到1930年才出現芳香療法這個詞彙，它是植物療法的一個分支。植物療法採用植物的各個部位，有很多不同的運用形式（花草茶、乾燥濃縮或液體萃取物、浸泡、糖漿、新鮮植物的完整懸浮液等）。
在芳香療法中，通常只使用植物的一部分，有時是整株植物。萃取精油的技術比植物療法使用的方法更為精細。所得到的精油用在治療上非常有效，所以使用時需要特別小心謹慎。
03如何從植物萃取精油？
萃取方法依據使用的植物而異。例如萃取肉桂皮和紅桔精油的方式不同。最常見的兩種萃取方法是：
1）蒸氣蒸餾法：最普遍的方法，因為它適用於大多數植物：我們「送出」水蒸氣滲透穿過植物，從中載走植物的揮發性物質，然後經由一種特殊的裝置，透過冷卻來「回收」這些物質，即為精油。
2）壓榨法：以機器壓榨植物的相關部位以汲取精華，典型的例子是柑橘類的果皮：柳橙、檸檬、紅桔。汲取的結果稱為精質。
結論：精油被認為是植物的精髓。這就是為什麼精油很小瓶卻昂貴，但每次只需使用幾滴。
因此，也能理解為什麼使用精油時用量需要很精確和態度嚴謹。一滴就是一滴，不是兩滴！
04精油有什麼特性？
精油含有神奇豐富的多樣生化分子，往往超過200種，因此每種精油都擁有多種特性。與通常只包含一種活性分子、對應一種特性的傳統藥物不同。
此外，所有精油幾乎都有抗菌特性。別忘了，精油最初的角色是自然而然地保護植物本身，免於疾病、寄生蟲入侵等傷害。
05精油如何發揮作用？
精油的療癒效果來自於它極為強大而複雜的化學成分。某些分子可以殺死細菌，有些會阻止細菌繁殖，還有能幫助修復受損的皮膚，激勵或減緩大腦中神經傳遞物質的交換（這說明了許多精油對神經系統疾病有顯著的功效）。
06精油塗抹在皮膚上，如何能治療體內的器官？
當塗抹精油於皮膚時，活性成分飛快地穿透表皮進入血液循環。經由血液，精油到達生病的器官。
這就是為什麼用澳洲尤加利精油按摩脊椎或腳底（目的是治療支氣管炎）幾分鐘後，吐氣時就會散發出令人愉悅的⋯⋯澳洲尤加利香氣！這個是因為活性成分進入血液循環並到達肺部。對於消化系統或泌尿系統、神經系統失調、頭痛等也是如此。此外，精油不僅快速有效地發揮作用，而且能在體內維持活性很久（約6小時）。
這就是為什麼在這本書中，我們常常建議透過外用方式來處理一般問題，而不僅僅是為了改善皮膚狀態。
你可能會問，這些效果是否經過測試和證實？答案是：有的，已經過多次驗證！以頭痛為例。在這個適應症中，以胡椒薄荷精油（局部塗抹）進行兩項對照安慰劑和1g普拿疼的臨床試驗。結果顯示胡椒薄荷精油優於安慰劑，且與普拿疼的效力相當。
至於真正薰衣草精油，只要配合穴位*按壓使用，就能緩解因頸部肌肉緊縮的緊張型頭痛。研究報告顯示它迅速（對某些人來說，使用5分鐘後就有效）且持久的緩解效果（在隨後的12小時內沒有「復發」）。這對所有頭痛患者來說，真是夢寐以求的解方，加上現在有小的「止頭痛」滾珠瓶，其中含有多種鎮痛精油，使用起來非常便利，可以放入手提包，並在出現症狀時立即使用。
*補充說明：穴位也就是塗抹在正確的部位，臉部、頭和頸部的特定點。
Part 02‧55種精油的 家庭自我照護
01 熱帶羅勒 Ocimum basilicum
│主要適應症│
脹氣
打嗝
容易痙攣體質
科 別： 唇形科
產 地： 越南、印尼
萃取部位： 地上之全株藥草
氣味類型： 新鮮、洋茴香味、「像草一樣」
可能的用法
塗抹皮膚：推薦 ★（稀釋於植物油）。
泡 澡：推薦（少量：1滴熱帶羅勒精油稀釋於1湯匙泡
澡和淋浴用的中性基劑，並搭配其他精油一起
使用）。
口 服：推薦 ★★，非常低的劑量並短期使用。
吸 聞：推薦 ★。
我們之所以喜愛它，是因為⋯⋯
熱帶羅勒精油具有強效抗痙攣作用，無論是神經或其他原因引起與痙攣相關的疼痛（絞痛、打嗝、容易痙攣體質、經痛），都能緩解。
特性
‧ 肌肉和神經的抗痙攣、消除疲勞、激勵神經。
‧ 促進消化。
‧ 精神激勵作用，強化神經。
適應症
‧ 消化系統問題：消化不良。
‧ 痙攣性疼痛：肌肉抽筋，與容易痙攣體質相關的疼痛（腹痛、呼吸困難）。
‧ 神經系統：情緒低落、憂鬱、焦慮、缺乏動力、睡眠問題、神經疲勞、記憶力衰退、準備考試。
使用建議
打嗝：
口服──1滴熱帶羅勒精油，滴在中性錠片再放入嘴裡融化吸收。
經痛：
塗抹──2滴熱帶羅勒精油稀釋於1小匙植物油（甜杏仁油、昆士蘭堅果油），輕柔且慢慢以小圈按摩下腹部。
消化系統問題（胃、腸）：花草茶可以舒緩
口服──1滴熱帶羅勒精油和1滴胡椒薄荷精油，加入1茶匙蜂蜜中，再浸入花草茶（例如馬鞭草，但也可以是菩提茶、香蜂草、複方草本茶⋯⋯）。
神經系統問題（所有）：
塗抹──2滴熱帶羅勒精油稀釋於1茶匙植物油（甜杏仁油、昆士蘭堅果油），按摩脊椎兩側、太陽神經叢和／或腳底。早晚塗抹，直至舒緩，最多不超過3週。
口服──1滴熱帶羅勒純精油，放在舌下或稀釋於橄欖油、蜂蜜或方糖，每日2回，持續2週。
其他可能的用法
就像使用羅勒一樣，熱帶羅勒精油可用於烹飪。在淡季或沒有新鮮羅勒葉時特別方便。尤其在地中海料理中，是美食的好朋友！可以用它來調雞尾酒和冰沙⋯⋯ 但一定要極為節制地使用！每位客人最多只用1滴。
食譜
只需將1滴熱帶羅勒精油（不超過1滴）稀釋於2湯匙橄欖油，然後淋在沙拉、生菜、生魚或熟魚、麵食上。這也是迅速調味番茄莫札瑞拉沙拉的好方法。
禁忌症和注意事項
‧ 關於孕婦或哺乳期婦女以及過敏的注意事項，請參閱引言。
‧ 塗抹皮膚需謹慎，請稀釋後再使用。
‧ 不要超過建議劑量，並在感覺好轉時停止口服。
‧ 口服時，每次使用精油絕不超過1滴，每24小時可服用2回。
‧ 可以用龍艾精油（相同的適應症、注意事項和禁忌症）取代熱帶羅勒。
‧ 12歲以下的孩子，請避免口服熱帶羅勒精油。
Part04‧最實用的20種植物油，搭配精油療癒自己
01／杏核桃油（果核）Abricot (noyau)
‧ 具有抗皺和抗皮膚老化的作用。
‧ 讓人有好膚色（具有難以察覺的「自動曬黑潤色」效果）。
‧ 是極佳的助曬油，也是很好的曬後護理油。
‧ 雖然是從果核萃取，但植物油顏色仍像果實一樣黃／橘。
‧ 氣味溫和，略帶辛香味。
‧ 是很好用的按摩油。
‧ 極易滲透皮膚，所以不會留下油膩感。
02／甜杏仁油Amande douce
‧ 讓皮膚變得柔嫩和鎮靜的功效。因此在皮膚敏感或灼傷的狀況下很有幫助。
‧ 有助於預防妊娠紋。
‧ 在冬天，要留意防止皮膚乾裂和龜裂。
‧ 保濕和舒緩的特性。
‧ 止癢效果。
‧ 完美的按摩基底油。
‧ 適合各種類型的皮膚，適用於所有情況。
‧ 也可以用作皮膚受損部位的加強護理，如手、手肘、腳、身體等。
特別是以薰香或按摩的方式。
在西元前4000年的古埃及，
人們已用這些珍貴的植物成分來為逝者進行防腐處理：
還好有精油，法老的遺體才能在卓越的保存狀態下穿越時空倖存至今！
但是，歷史卻更偏愛記錄埃及人在製造啤酒工藝的成就，
他們在這方面也是大師級的專家⋯⋯
直到1887年，錢伯蘭（Chamberland）才開始研究野馬鬱蘭、
丁香花苞和肉桂精油對炭疽桿菌（Bacillus anthracis）的作用。
隨後的研究終於證實了精油的抗菌和抗真菌（抗黴菌）能力，
具有非常廣泛的「抗眾菌」效果：
一小瓶精油就能有效對抗許多可怕的病菌！
Part 01‧精油的 23個Q & A
01精油是什麼？
精油是最強的植物萃取物。然而不是所有的植物都含有精油，只有那些被稱為「芳香」植物才能萃取，是植物的精華。當你剝柳橙或橘子，或是將一株薰衣草靠近鼻子時，聞到散發的香氣，就是精油的氣味，它經過蒸餾或機器壓榨後變成精
油。這種香味不僅帶來舒服的芳香氣味，還包含了具有強大療癒作用的化學分子。
其中一些化學分子具有抗菌作用，或抗病毒功能，其他還有舒緩或促進癒合的作用。含精油的植物、花朵和其他樹木如果沒有它們自己的精油就無法存活，因為精油能保護它們免受外界的任何侵害和攻擊。
02芳香療法是什麼？
這是精油用於療癒的使用方法。直到1930年才出現芳香療法這個詞彙，它是植物療法的一個分支。植物療法採用植物的各個部位，有很多不同的運用形式（花草茶、乾燥濃縮或液體萃取物、浸泡、糖漿、新鮮植物的完整懸浮液等）。
在芳香療法中，通常只使用植物的一部分，有時是整株植物。萃取精油的技術比植物療法使用的方法更為精細。所得到的精油用在治療上非常有效，所以使用時需要特別小心謹慎。
03如何從植物萃取精油？
萃取方法依據使用的植物而異。例如萃取肉桂皮和紅桔精油的方式不同。最常見的兩種萃取方法是：
1）蒸氣蒸餾法：最普遍的方法，因為它適用於大多數植物：我們「送出」水蒸氣滲透穿過植物，從中載走植物的揮發性物質，然後經由一種特殊的裝置，透過冷卻來「回收」這些物質，即為精油。
2）壓榨法：以機器壓榨植物的相關部位以汲取精華，典型的例子是柑橘類的果皮：柳橙、檸檬、紅桔。汲取的結果稱為精質。
結論：精油被認為是植物的精髓。這就是為什麼精油很小瓶卻昂貴，但每次只需使用幾滴。
因此，也能理解為什麼使用精油時用量需要很精確和態度嚴謹。一滴就是一滴，不是兩滴！
04精油有什麼特性？
精油含有神奇豐富的多樣生化分子，往往超過200種，因此每種精油都擁有多種特性。與通常只包含一種活性分子、對應一種特性的傳統藥物不同。
此外，所有精油幾乎都有抗菌特性。別忘了，精油最初的角色是自然而然地保護植物本身，免於疾病、寄生蟲入侵等傷害。
05精油如何發揮作用？
精油的療癒效果來自於它極為強大而複雜的化學成分。某些分子可以殺死細菌，有些會阻止細菌繁殖，還有能幫助修復受損的皮膚，激勵或減緩大腦中神經傳遞物質的交換（這說明了許多精油對神經系統疾病有顯著的功效）。
06精油塗抹在皮膚上，如何能治療體內的器官？
當塗抹精油於皮膚時，活性成分飛快地穿透表皮進入血液循環。經由血液，精油到達生病的器官。
這就是為什麼用澳洲尤加利精油按摩脊椎或腳底（目的是治療支氣管炎）幾分鐘後，吐氣時就會散發出令人愉悅的⋯⋯澳洲尤加利香氣！這個是因為活性成分進入血液循環並到達肺部。對於消化系統或泌尿系統、神經系統失調、頭痛等也是如此。此外，精油不僅快速有效地發揮作用，而且能在體內維持活性很久（約6小時）。
這就是為什麼在這本書中，我們常常建議透過外用方式來處理一般問題，而不僅僅是為了改善皮膚狀態。
你可能會問，這些效果是否經過測試和證實？答案是：有的，已經過多次驗證！以頭痛為例。在這個適應症中，以胡椒薄荷精油（局部塗抹）進行兩項對照安慰劑和1g普拿疼的臨床試驗。結果顯示胡椒薄荷精油優於安慰劑，且與普拿疼的效力相當。
至於真正薰衣草精油，只要配合穴位*按壓使用，就能緩解因頸部肌肉緊縮的緊張型頭痛。研究報告顯示它迅速（對某些人來說，使用5分鐘後就有效）且持久的緩解效果（在隨後的12小時內沒有「復發」）。這對所有頭痛患者來說，真是夢寐以求的解方，加上現在有小的「止頭痛」滾珠瓶，其中含有多種鎮痛精油，使用起來非常便利，可以放入手提包，並在出現症狀時立即使用。
*補充說明：穴位也就是塗抹在正確的部位，臉部、頭和頸部的特定點。
Part 02‧55種精油的 家庭自我照護
01 熱帶羅勒 Ocimum basilicum
│主要適應症│
脹氣
打嗝
容易痙攣體質
科 別： 唇形科
產 地： 越南、印尼
萃取部位： 地上之全株藥草
氣味類型： 新鮮、洋茴香味、「像草一樣」
可能的用法
塗抹皮膚：推薦 ★（稀釋於植物油）。
泡 澡：推薦（少量：1滴熱帶羅勒精油稀釋於1湯匙泡
澡和淋浴用的中性基劑，並搭配其他精油一起
使用）。
口 服：推薦 ★★，非常低的劑量並短期使用。
吸 聞：推薦 ★。
我們之所以喜愛它，是因為⋯⋯
熱帶羅勒精油具有強效抗痙攣作用，無論是神經或其他原因引起與痙攣相關的疼痛（絞痛、打嗝、容易痙攣體質、經痛），都能緩解。
特性
‧ 肌肉和神經的抗痙攣、消除疲勞、激勵神經。
‧ 促進消化。
‧ 精神激勵作用，強化神經。
適應症
‧ 消化系統問題：消化不良。
‧ 痙攣性疼痛：肌肉抽筋，與容易痙攣體質相關的疼痛（腹痛、呼吸困難）。
‧ 神經系統：情緒低落、憂鬱、焦慮、缺乏動力、睡眠問題、神經疲勞、記憶力衰退、準備考試。
使用建議
打嗝：
口服──1滴熱帶羅勒精油，滴在中性錠片再放入嘴裡融化吸收。
經痛：
塗抹──2滴熱帶羅勒精油稀釋於1小匙植物油（甜杏仁油、昆士蘭堅果油），輕柔且慢慢以小圈按摩下腹部。
消化系統問題（胃、腸）：花草茶可以舒緩
口服──1滴熱帶羅勒精油和1滴胡椒薄荷精油，加入1茶匙蜂蜜中，再浸入花草茶（例如馬鞭草，但也可以是菩提茶、香蜂草、複方草本茶⋯⋯）。
神經系統問題（所有）：
塗抹──2滴熱帶羅勒精油稀釋於1茶匙植物油（甜杏仁油、昆士蘭堅果油），按摩脊椎兩側、太陽神經叢和／或腳底。早晚塗抹，直至舒緩，最多不超過3週。
口服──1滴熱帶羅勒純精油，放在舌下或稀釋於橄欖油、蜂蜜或方糖，每日2回，持續2週。
其他可能的用法
就像使用羅勒一樣，熱帶羅勒精油可用於烹飪。在淡季或沒有新鮮羅勒葉時特別方便。尤其在地中海料理中，是美食的好朋友！可以用它來調雞尾酒和冰沙⋯⋯ 但一定要極為節制地使用！每位客人最多只用1滴。
食譜
只需將1滴熱帶羅勒精油（不超過1滴）稀釋於2湯匙橄欖油，然後淋在沙拉、生菜、生魚或熟魚、麵食上。這也是迅速調味番茄莫札瑞拉沙拉的好方法。
禁忌症和注意事項
‧ 關於孕婦或哺乳期婦女以及過敏的注意事項，請參閱引言。
‧ 塗抹皮膚需謹慎，請稀釋後再使用。
‧ 不要超過建議劑量，並在感覺好轉時停止口服。
‧ 口服時，每次使用精油絕不超過1滴，每24小時可服用2回。
‧ 可以用龍艾精油（相同的適應症、注意事項和禁忌症）取代熱帶羅勒。
‧ 12歲以下的孩子，請避免口服熱帶羅勒精油。
Part04‧最實用的20種植物油，搭配精油療癒自己
01／杏核桃油（果核）Abricot (noyau)
‧ 具有抗皺和抗皮膚老化的作用。
‧ 讓人有好膚色（具有難以察覺的「自動曬黑潤色」效果）。
‧ 是極佳的助曬油，也是很好的曬後護理油。
‧ 雖然是從果核萃取，但植物油顏色仍像果實一樣黃／橘。
‧ 氣味溫和，略帶辛香味。
‧ 是很好用的按摩油。
‧ 極易滲透皮膚，所以不會留下油膩感。
02／甜杏仁油Amande douce
‧ 讓皮膚變得柔嫩和鎮靜的功效。因此在皮膚敏感或灼傷的狀況下很有幫助。
‧ 有助於預防妊娠紋。
‧ 在冬天，要留意防止皮膚乾裂和龜裂。
‧ 保濕和舒緩的特性。
‧ 止癢效果。
‧ 完美的按摩基底油。
‧ 適合各種類型的皮膚，適用於所有情況。
‧ 也可以用作皮膚受損部位的加強護理，如手、手肘、腳、身體等。
