香草植物是日常生活的好夥伴
不分早中晚、春夏秋冬，植物在任何時候都是陪伴人們生活的好夥伴。本章會以分門別類的方式，具體解說香草植物的使用方法，幫助大家舒適愜意地度過每一天。
MORNING
一覺醒來神清氣爽
一日之計在於晨。起床後喝杯薄荷茶，能令人感到神清氣爽。薄荷醇的清新香氣能趕走睡意，提神醒腦。薄荷有各式各樣的種類，例如不太有苦味，方便與其他香草搭配的胡椒薄荷、香氣甘甜的綠薄荷，以及香味如果實般的蘋果薄荷等等。想快速提振精神時，可以放入檸檬片，增添酸味；若心情有點鬱悶，則可加入氣味芬芳的檸檬馬鞭草。檸檬馬鞭草是有助於放鬆身心的著名香草，與胡椒薄荷的香氣也很契合。建議讀者們可根據當下的情緒與喜好來調配。
使用乾燥香草植物沖泡茶飲時，會以「茶匙」為單位來標示參考份量。
一般超市就能買到新鮮薄荷。薄荷也是適合栽種於陽台的香草植物之一。
recipe
提神醒腦薄荷茶
材料
˙熱水 …………………………………………………… 200 ml
˙新鮮薄荷葉 …… 2～3片（5公分左右）
（乾燥薄荷為1茶匙）
作法
○1將薄荷放入茶壺內，注入熱水。
○2蓋上壺蓋悶泡3分鐘左右即可。
memo
在忙碌的早晨，也可以將帶莖薄荷葉放進耐熱杯中，直接以熱水沖泡。若感到焦慮或心神不寧時，不妨再加上檸檬馬鞭草。
晨間慢跑
據悉晨間慢跑可以促進思維敏捷、提升睡眠品質。進行晨間運動時，首推能消除疲勞的「扶桑花佐玫瑰果」這款王道特調花草茶。不只擁有美麗鮮紅茶色，也可當作天然的運動飲料。
含有檸檬酸，酸味強勁的扶桑花，與富含維生素C的玫瑰果搭配呈現出柔順的口感，若再加入水果乾增添甜味會更好入口。以熱水沖泡，再以冰塊冷卻的冰花草茶，是慢跑過程中用來補充水分的最佳良伴。
recipe
冰玫瑰果扶桑花茶
材料
˙熱水 …………………………………………………… 100 ml
˙扶桑花 ………………………………………………… 1茶匙
˙玫瑰果 ………………………………………………… 1茶匙
˙水果乾 ………………………………………… 適量（2茶匙）
葡萄、覆盆子、蔓越莓（或其他莓果類）、蘋果、鳳梨等等
˙冰塊 …………………………………………………… 適量
˙蜂蜜（依個人喜好酌量添加）
作法
○1將香草植物與水果乾放入茶壺內，注入大約100ml的熱水。
○2約莫靜置5分鐘後，於茶壺內放滿冰塊即可。
沖泡過的扶桑花、玫瑰果與水果乾也能直接食用。
在香氣環繞的空間整理儀容
一早起來思考今日穿搭時，若能置身於香氣縈繞的環境中，想必能愉悅地拉開一天的序幕。薰衣草是具有抗菌與除臭效果的香草植物，自製香氛袋與毛巾一起收納、放進衣櫥裡，就能賦予衣物柔和的香味。也很推薦大家以自身喜愛的香草植物來製作香氛袋，除了甘甜清香的馬鬱蘭、氣味宛如蘋果的洋甘菊之外，味道辛辣具有抗菌作用的丁香也是不錯的選擇。若再加上玫瑰花蕾（玫瑰花苞），看起來會更賞心悅目。
若乾燥香草會外漏，最方便的處理方式就是使用茶包袋來作為內袋。（也可參閱P31的作法）
recipe
散發宜人香氣的香氛袋
材料
˙ 歐根紗（Organdy）或布質香氛袋 ……………………… 1枚
˙個人喜愛的乾燥香草 …………………………………… 10～15克
作法
○1調合喜愛的香草植物。
○2將調合好的香草植物放入香氛袋內。
○3將香氛袋口綁緊即可。
易於搭配的乾燥香草植物
˙覆盆子 ˙檸檬馬鞭草 ˙胡椒薄荷 ˙八角茴香 ˙玫瑰 ˙德國洋甘菊
不分早中晚、春夏秋冬，植物在任何時候都是陪伴人們生活的好夥伴。本章會以分門別類的方式，具體解說香草植物的使用方法，幫助大家舒適愜意地度過每一天。
MORNING
一覺醒來神清氣爽
一日之計在於晨。起床後喝杯薄荷茶，能令人感到神清氣爽。薄荷醇的清新香氣能趕走睡意，提神醒腦。薄荷有各式各樣的種類，例如不太有苦味，方便與其他香草搭配的胡椒薄荷、香氣甘甜的綠薄荷，以及香味如果實般的蘋果薄荷等等。想快速提振精神時，可以放入檸檬片，增添酸味；若心情有點鬱悶，則可加入氣味芬芳的檸檬馬鞭草。檸檬馬鞭草是有助於放鬆身心的著名香草，與胡椒薄荷的香氣也很契合。建議讀者們可根據當下的情緒與喜好來調配。
使用乾燥香草植物沖泡茶飲時，會以「茶匙」為單位來標示參考份量。
一般超市就能買到新鮮薄荷。薄荷也是適合栽種於陽台的香草植物之一。
recipe
提神醒腦薄荷茶
材料
˙熱水 …………………………………………………… 200 ml
˙新鮮薄荷葉 …… 2～3片（5公分左右）
（乾燥薄荷為1茶匙）
作法
○1將薄荷放入茶壺內，注入熱水。
○2蓋上壺蓋悶泡3分鐘左右即可。
memo
在忙碌的早晨，也可以將帶莖薄荷葉放進耐熱杯中，直接以熱水沖泡。若感到焦慮或心神不寧時，不妨再加上檸檬馬鞭草。
晨間慢跑
據悉晨間慢跑可以促進思維敏捷、提升睡眠品質。進行晨間運動時，首推能消除疲勞的「扶桑花佐玫瑰果」這款王道特調花草茶。不只擁有美麗鮮紅茶色，也可當作天然的運動飲料。
含有檸檬酸，酸味強勁的扶桑花，與富含維生素C的玫瑰果搭配呈現出柔順的口感，若再加入水果乾增添甜味會更好入口。以熱水沖泡，再以冰塊冷卻的冰花草茶，是慢跑過程中用來補充水分的最佳良伴。
recipe
冰玫瑰果扶桑花茶
材料
˙熱水 …………………………………………………… 100 ml
˙扶桑花 ………………………………………………… 1茶匙
˙玫瑰果 ………………………………………………… 1茶匙
˙水果乾 ………………………………………… 適量（2茶匙）
葡萄、覆盆子、蔓越莓（或其他莓果類）、蘋果、鳳梨等等
˙冰塊 …………………………………………………… 適量
˙蜂蜜（依個人喜好酌量添加）
作法
○1將香草植物與水果乾放入茶壺內，注入大約100ml的熱水。
○2約莫靜置5分鐘後，於茶壺內放滿冰塊即可。
沖泡過的扶桑花、玫瑰果與水果乾也能直接食用。
在香氣環繞的空間整理儀容
一早起來思考今日穿搭時，若能置身於香氣縈繞的環境中，想必能愉悅地拉開一天的序幕。薰衣草是具有抗菌與除臭效果的香草植物，自製香氛袋與毛巾一起收納、放進衣櫥裡，就能賦予衣物柔和的香味。也很推薦大家以自身喜愛的香草植物來製作香氛袋，除了甘甜清香的馬鬱蘭、氣味宛如蘋果的洋甘菊之外，味道辛辣具有抗菌作用的丁香也是不錯的選擇。若再加上玫瑰花蕾（玫瑰花苞），看起來會更賞心悅目。
若乾燥香草會外漏，最方便的處理方式就是使用茶包袋來作為內袋。（也可參閱P31的作法）
recipe
散發宜人香氣的香氛袋
材料
˙ 歐根紗（Organdy）或布質香氛袋 ……………………… 1枚
˙個人喜愛的乾燥香草 …………………………………… 10～15克
作法
○1調合喜愛的香草植物。
○2將調合好的香草植物放入香氛袋內。
○3將香氛袋口綁緊即可。
易於搭配的乾燥香草植物
˙覆盆子 ˙檸檬馬鞭草 ˙胡椒薄荷 ˙八角茴香 ˙玫瑰 ˙德國洋甘菊
