序
回到最初的夢想
很小很小的時候，我有一個夢想，想在院子裡種一棵樹，一棵櫻桃樹，仲春賞花，初夏嚐果，我在陽光下，笑得比花兒還美，樂得比果子還甜。慢慢地， 我長大了，開始一步步實現自己的園藝夢想，買來一棵櫻桃樹種下，然後滿懷欣喜與期待。外婆說，櫻桃好吃樹難栽，果然，初次栽培，未結果，可是我不知道究竟是什麼原因造成的。
直到大學時我才閒下心來去想，為什麼我的櫻桃樹沒種好呢？明明活了可是為什麼不結果呢？於是我四處查閱相關書籍，直到有一天我看到日本園藝家小山希美寫的一本書，書中介紹了她種植花花草草的心得以及應用，對於當時的我，這本書似乎充滿了魔力，我像是一個走入魔法世界的孩子，在書中感受著小山希美的園藝生活，這才發現原來生活可以是這樣多姿多彩的，於是開始買來種子嘗試自己栽培。一開始栽種時不是不發芽就是發芽了卻長不好，要麼不開花，要麼不結果，我一度成了「植物殺手」。後來隨著對園藝了解的深入，我明白了不同植物對土壤的要求也不盡相同等園藝知識，於是我的花花草草慢慢開始生根發芽，每當看到那些植物開花結果時，便會覺得無比欣慰，因為我知道，這就是我最初的夢想，一個關於園藝的夢想。
清晨從一株沾著露珠的香草上剪下幾片葉片，沖泡一壺香草茶，或用作料理，或用於美化家居，與植物在一起的生活讓我滿足並感恩地生活著。不要埋怨自己沒有花園，只要你願意，自家陽臺就可以是一座花園，一座屬於你自己的花園。
在你沒有這種體驗前，可能很難理解為什麼種種花、養養草就會有那麼大的樂趣。
從現在開始著手改變單調的生活吧。園藝不僅可以美化家居、讓我們享受採摘的樂趣，同時也會培養我們的耐心、信心與責任感，使我們生活中的每個角落都充滿無限的美好。而我也很想與大家分享這些年陪我走過的植物以及我對園藝的一點心得。
把園藝融入生活，這才是園藝的真諦！
Chapter 1 你必須知道的園藝的那些事
一、園藝工具及材料的介紹
1. 種植的介質 —— 關於「土」的那點事
赤玉土
由火山灰堆積而成，是園藝中運用廣泛的土壤介質，主產國是日本，這與日本是多火山國家也有關係。顏色土黃，無有害細菌，pH值呈微酸性。分為大、中、小三種顆粒，保溼與透氣性都很好，在種植多肉植物時常用到這種介質，所以如果你想購買，不妨去多肉植物商店看看吧。赤玉土在日本國內售價很便宜，但是我國需要進口，所以價格偏高。
鹿沼土
也是產於日本的一種火山灰土，呈火山沙的型態，pH值呈酸性，保溼、排水和透氣性都很好。鹿沼土的顆粒也分為大、中、小三種，一般使用中粒較多。在種植某些對土壤透氣性要求較高的香草時，可以混入鹿沼土，以利排水，增加土壤的透氣性。
腐葉土
顧名思義是樹葉腐爛後經過微生物發酵而形成的一種種植介質。腐葉土質地很輕且結構疏鬆，排水性和透氣性都很好，因為屬於有機質土壤，所以富含植物生長中所需要的微量元素，保肥性佳，常與赤玉土混合使用。
泥炭土
泥炭是煤炭的初級形式，在歐洲泥炭自古就是一種燃料。泥炭土有機質含量約占30%~70%，pH值6.0~7.0，適合種植草花、蔬菜等絕大多數喜肥植物，但要注意，泥炭土排水性不佳，除播種時可以單獨利用外，在栽培植物時要混入別的介質，以利排水。
碳化稻殼
把稻殼加熱，但是不讓其充分燃燒，所得的黑色稻殼就是碳化稻殼。碳化稻殼很輕，pH值呈鹼性，是天然鉀肥，可用於改良土壤。很多原產於地中海地區的香草都較為適應偏鹼性的土壤，因此在種植香草類植物的時候可以混入碳化稻殼。
珍珠岩（石）
是最常用的一種土壤改良劑，因其具有珍珠裂隙結構（圓弧形裂紋）而得名，混入別的介質能增加土壤的排水性、調節土壤的板結、控制土壤的肥效和肥度，還可以作為扦插介質單獨使用。
蛭石
蛭石是園藝中最常用到的土壤改良劑之一，顏色金黃，帶有金屬質感。保水性極佳，故播種時可以單獨使用蛭石，尤其是在細小種子播種時經常用到，或者在播下的種子上薄薄地覆蓋一層蛭石， 然後用噴霧器噴上水，以便於保水。
珠石
物理性質類似於珍珠岩，但排水性較珍珠岩更強，外觀似小粒的珍珠，故而得名珠石。主要用於土壤改良或扦插，具有良好的保水性和透氣性。
2. 「肥料」的分類
有機肥
像骨粉、油粕、動物糞便這類的肥料都屬於有機肥，優點是肥效持久，不會燒傷植物，而且有利於改善土壤，因為它們畢竟是大自然的產物。缺點個人覺得可
以忽略，就是見效緩慢，因為需經過土壤中的微生物分解後植物才能吸收，但是作為基肥使用還是首選。
骨粉
說白了就是動物的骨灰，有粉末狀的，也有顆粒狀的，磷和鈣的含量較高，可用在開花植物、果蔬或者對磷元素需求量較大的植物上，家庭使用以脫脂骨粉或蒸骨粉為好。骨粉很少單獨使用，因為肥效單一，所以需要配合別的肥料一起使用。
油粕
很多人不知道什麼是油粕，其實所謂的油粕就是我們平時吃的那些大豆油、花生油的副產品，大豆啊、花生啊或是蔬菜的種子等經過壓榨後所剩的殘渣油餅，當然這些油餅不能直接拿來使用，需要經過發酵才能變成我們所用的油粕。
動物糞便
這裡選用的動物糞便一定是經過腐熟的，這樣才不會有異味和病菌，也不會燒傷植物，肥效穩定且持久，常常作為植物的基礎肥料使用。
回到最初的夢想
很小很小的時候，我有一個夢想，想在院子裡種一棵樹，一棵櫻桃樹，仲春賞花，初夏嚐果，我在陽光下，笑得比花兒還美，樂得比果子還甜。慢慢地， 我長大了，開始一步步實現自己的園藝夢想，買來一棵櫻桃樹種下，然後滿懷欣喜與期待。外婆說，櫻桃好吃樹難栽，果然，初次栽培，未結果，可是我不知道究竟是什麼原因造成的。
直到大學時我才閒下心來去想，為什麼我的櫻桃樹沒種好呢？明明活了可是為什麼不結果呢？於是我四處查閱相關書籍，直到有一天我看到日本園藝家小山希美寫的一本書，書中介紹了她種植花花草草的心得以及應用，對於當時的我，這本書似乎充滿了魔力，我像是一個走入魔法世界的孩子，在書中感受著小山希美的園藝生活，這才發現原來生活可以是這樣多姿多彩的，於是開始買來種子嘗試自己栽培。一開始栽種時不是不發芽就是發芽了卻長不好，要麼不開花，要麼不結果，我一度成了「植物殺手」。後來隨著對園藝了解的深入，我明白了不同植物對土壤的要求也不盡相同等園藝知識，於是我的花花草草慢慢開始生根發芽，每當看到那些植物開花結果時，便會覺得無比欣慰，因為我知道，這就是我最初的夢想，一個關於園藝的夢想。
清晨從一株沾著露珠的香草上剪下幾片葉片，沖泡一壺香草茶，或用作料理，或用於美化家居，與植物在一起的生活讓我滿足並感恩地生活著。不要埋怨自己沒有花園，只要你願意，自家陽臺就可以是一座花園，一座屬於你自己的花園。
在你沒有這種體驗前，可能很難理解為什麼種種花、養養草就會有那麼大的樂趣。
從現在開始著手改變單調的生活吧。園藝不僅可以美化家居、讓我們享受採摘的樂趣，同時也會培養我們的耐心、信心與責任感，使我們生活中的每個角落都充滿無限的美好。而我也很想與大家分享這些年陪我走過的植物以及我對園藝的一點心得。
把園藝融入生活，這才是園藝的真諦！
Chapter 1 你必須知道的園藝的那些事
一、園藝工具及材料的介紹
1. 種植的介質 —— 關於「土」的那點事
赤玉土
由火山灰堆積而成，是園藝中運用廣泛的土壤介質，主產國是日本，這與日本是多火山國家也有關係。顏色土黃，無有害細菌，pH值呈微酸性。分為大、中、小三種顆粒，保溼與透氣性都很好，在種植多肉植物時常用到這種介質，所以如果你想購買，不妨去多肉植物商店看看吧。赤玉土在日本國內售價很便宜，但是我國需要進口，所以價格偏高。
鹿沼土
也是產於日本的一種火山灰土，呈火山沙的型態，pH值呈酸性，保溼、排水和透氣性都很好。鹿沼土的顆粒也分為大、中、小三種，一般使用中粒較多。在種植某些對土壤透氣性要求較高的香草時，可以混入鹿沼土，以利排水，增加土壤的透氣性。
腐葉土
顧名思義是樹葉腐爛後經過微生物發酵而形成的一種種植介質。腐葉土質地很輕且結構疏鬆，排水性和透氣性都很好，因為屬於有機質土壤，所以富含植物生長中所需要的微量元素，保肥性佳，常與赤玉土混合使用。
泥炭土
泥炭是煤炭的初級形式，在歐洲泥炭自古就是一種燃料。泥炭土有機質含量約占30%~70%，pH值6.0~7.0，適合種植草花、蔬菜等絕大多數喜肥植物，但要注意，泥炭土排水性不佳，除播種時可以單獨利用外，在栽培植物時要混入別的介質，以利排水。
碳化稻殼
把稻殼加熱，但是不讓其充分燃燒，所得的黑色稻殼就是碳化稻殼。碳化稻殼很輕，pH值呈鹼性，是天然鉀肥，可用於改良土壤。很多原產於地中海地區的香草都較為適應偏鹼性的土壤，因此在種植香草類植物的時候可以混入碳化稻殼。
珍珠岩（石）
是最常用的一種土壤改良劑，因其具有珍珠裂隙結構（圓弧形裂紋）而得名，混入別的介質能增加土壤的排水性、調節土壤的板結、控制土壤的肥效和肥度，還可以作為扦插介質單獨使用。
蛭石
蛭石是園藝中最常用到的土壤改良劑之一，顏色金黃，帶有金屬質感。保水性極佳，故播種時可以單獨使用蛭石，尤其是在細小種子播種時經常用到，或者在播下的種子上薄薄地覆蓋一層蛭石， 然後用噴霧器噴上水，以便於保水。
珠石
物理性質類似於珍珠岩，但排水性較珍珠岩更強，外觀似小粒的珍珠，故而得名珠石。主要用於土壤改良或扦插，具有良好的保水性和透氣性。
2. 「肥料」的分類
有機肥
像骨粉、油粕、動物糞便這類的肥料都屬於有機肥，優點是肥效持久，不會燒傷植物，而且有利於改善土壤，因為它們畢竟是大自然的產物。缺點個人覺得可
以忽略，就是見效緩慢，因為需經過土壤中的微生物分解後植物才能吸收，但是作為基肥使用還是首選。
骨粉
說白了就是動物的骨灰，有粉末狀的，也有顆粒狀的，磷和鈣的含量較高，可用在開花植物、果蔬或者對磷元素需求量較大的植物上，家庭使用以脫脂骨粉或蒸骨粉為好。骨粉很少單獨使用，因為肥效單一，所以需要配合別的肥料一起使用。
油粕
很多人不知道什麼是油粕，其實所謂的油粕就是我們平時吃的那些大豆油、花生油的副產品，大豆啊、花生啊或是蔬菜的種子等經過壓榨後所剩的殘渣油餅，當然這些油餅不能直接拿來使用，需要經過發酵才能變成我們所用的油粕。
動物糞便
這裡選用的動物糞便一定是經過腐熟的，這樣才不會有異味和病菌，也不會燒傷植物，肥效穩定且持久，常常作為植物的基礎肥料使用。
