陽台的朝向

朝南陽台為全日照，陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、南瓜、蕃茄、金針、芥菜、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。

朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜受損害，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角隅栽植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小，不過，仍可以選擇品種眾多的芽菜，還可選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

一坪空間也OK，打造你的個性陽台

可以將桌椅放置在陽台上，布置成「蔬菜角」。充分利用置物架、花格柵、台子、支架、掛鉤、吊網來裝扮你的陽台。不僅增加了陽台的「田地」面積，改善了蔬菜的光照和通風效果，還增加了陽台的層次感。陽台變得又整齊又漂亮！

初學者選什麼菜？

初學者可選擇易於種植的蔬菜。例如，芽苗菜，全年皆可種植，3∼5天可以收穫，油菜和油麥菜這兩種菜全年皆可種植，且生長較快速，約五六周即可採收。而苦瓜、蔥、薑等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

孩子喜歡種什麼菜

兒童很容易氣餒，所以確保第一次種植經歷成功而又碩果累累是十分重要的。首先要選擇一些好種易活、生長迅速的植物。大種子植物如向日葵、百日草、豌豆、南瓜等最易種植且生長迅速。蘿蔔雖然種子不大，但長得很快，也受到小朋友的偏愛。

此外，還可選擇兒童喜歡的果蔬。如果自己種的東西最後能夠吃到嘴裡，這對小孩子也是很有吸引力的。可以選擇種一些瓜果蔬菜，比如黃瓜、蕃茄、草莓，以及根莖類蔬菜，比如胡蘿蔔、馬鈴薯等。