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超圖解企業管理成功實務個案集(2版)

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1-1 家樂福:臺灣最大本土量販店的成功祕笈
1. 公司簡介
  家樂福原是法國及全歐洲的第一大量販店,成立於1963年,已有60多年歷史。30年前,家樂福進入臺灣市場,與國內最大食品飲料統一企業集團合資合作,成立臺灣家樂福公司。目前,臺灣家樂福已有大店及中小型店計330多家,年營收額達800億元,已居國內第二大量販店。僅次於國內的COSTCO(好市多),而領先大潤發及愛買等。但家樂福法方股權,已於2023年賣給統一企業了。
2. 提供三種不同店型的零售賣場
  根據家樂福官網顯示:
  家樂福在臺灣,長期以來都是提供1,000坪以上的大型量販店型態,目前全臺已有70家這種大型店。但近幾年來,為因應顧客交通便利性需求,因此,家樂福也開展200坪以內的中型店,目前,此店型全臺也有65家。此型態店,稱為「Market便利購」,是以超市型態呈現,將賣場搬到顧客的住家附近,提供多樣的選擇,讓會員顧客輕鬆便利購買平日所需,讓生活更方便。
  另外,因應網購迅速發展,家樂福也開發第三種型態店,即虛擬網購通路;網購通路不用出門,即可在家輕鬆以電腦或手機,方便下單,及宅配到府的方式。另外,家樂福在2021年併購頂好超市的250店。
  目前,家樂福實體店有800多萬會員,而網購也有70多萬會員。
3. 家樂福三大服務策略
  家樂福本著會員顧客至上的信念,對會員有三大承諾,如下:
⑴ 退貨,沒問題
  會員於家樂福購買之商品,享有退貨服務;非會員退貨,則須帶發票,並且於購物日30天內辦理退貨。
⑵ 退您價差
  只要會員發現有與家樂福販售的相同商品,其售價更便宜,公司一定退您差價金額。
⑶ 免費運送
  如果有買不到的店內商品,公司一定幫您免費運送。
4. 加速發展自有品牌,好品質感覺得到
  家樂福於1997年即開始逐步發展自有品牌的商品經營政策,這是參考法國家樂福及TESCO二大量販店的經營模式,它們的自有品牌占全年營收占比,均超過40%之高,與臺灣差異很大。
  家樂福發展自有品牌目的有三:⑴提供顧客更低價的產品,⑵提高公司的毛利率,⑶展現差異化的特色賣場。
  家樂福發展自有品牌迄今,其占比已達10%,未來努力空間仍很大。家樂福發展自有品牌,強調三大關鍵要點:
⑴ 確保食安問題不發生,因此有各種的檢驗過程、要求及認證。
⑵ 要求一定的品質水準,不能差於全國性製造商品牌的水準,要確保一定的、適中的品質,以使顧客滿足及有口碑。
⑶ 要求一定要低價、親民價,至少要比以前製造商品牌價格低10%∼20%才行。家樂福自有品牌取名為「家樂福超值」,品項已經超過1,000項之多,包括各種食品、飲料、衛生紙、紙用品、家庭清潔用品、蛋、米、泡麵等均有。
  20多年過去了,家樂福自有品牌已受到消費者的接受及肯定,未來成長空間仍很大。
5. 好康卡(會員卡)
  家樂福也提供會員辦卡,稱為「好康卡」,即為一種紅利集點卡,每次約有千分之三的紅利累積回饋,目前辦卡人數已超過800萬人,好康卡的使用率已高達90%,顯示會員顧客對紅利集點優惠的重視。
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