01
▌Talat Phlu
走訪電影《金孫爆富攻略》拍攝場景
電影《金孫爆富攻略》取景自曼谷「Talat Phlu」（檳榔市場，又譯噗市場）這一帶，上映時我正好人在曼谷，看完電影後就跟朋友去拜訪了當地。
Talat Phlu位於曼谷西方，昭披耶河左岸，已有兩百年歷史，這裡原是華人移民社區，因盛產檳榔而得名。片中Billkin 常走過的小橋、街坊和鐵道，以及阿嬤賣粥的攤位，全部都聚集在Talat Phlu 火車站附近。車站附近市場的周圍，聚集很多美食店家，有不少是泰式傳統甜點，充滿在地風味。阿嬤的粥店，地點就在Talat Phlu 火車站旁的軌道路邊，實際上那個位置是一間麵店。回憶著電影情節和場景，對照實際地點的風景，像是小安和阿嬤走過的路，還要停下來跟鄰居聊天的商店，看到實際場景，耳邊彷彿又聽見了電影配樂和主題曲。火車呼嘯而過，時光匆匆，留下的感動迴盪在心中。
同樣是華人移民舊城區，檳榔市場跟耀華力路的觀光氣氛很不同，有很多值得吃吃逛逛的小店，值得慢慢探索。
這間泰國傳統甜點店，店名是「Khanom Wan Talat Phlu」，直譯就是「噗市場泰式甜點店」。創業超過六十年，目前是第三代經營，深受在地人青睞的老舖。各種你想得到的泰式甜點，無論是椰絲糕、椰子糕、班蘭口味的千層糕和各式糯米類的糕點，應有盡有。所有的甜點都是當天製作，限量販售，賣光就關店。一個售價只要10～20泰銖左右，CP值高到想問：「這樣賣真的可以嗎？！」
這些軟軟的泰式糕點，我都很愛吃，但老實說種類實在太多，每一種的詳細名稱，每次記了又忘，但其實也沒關係啊，反正喜歡就好。盲點，也都是一種樂趣。
買完離開時跟老闆說想拍照，老闆大方說：「當然可以！拍啊、拍啊！」
回頭看這些照片，真的覺得很療癒。
心情不好時，拿出來看一看，什麼不愉快的苦，也就會不知不覺甜過去了。
02.
▌Amphawa Floating Market
來去水上市場住一晚
安帕瓦水上市場的「Baanrak Amphawa」旅館早餐真的是太誇張了。豐富到不行！看到一整桌隨你吃的菜色時，簡直以為是泰國宮廷料理來的。不只鹹食，泰式甜點也琳瑯滿目，全都出自於旅館廚房的手藝。公司裡的日本前輩，之前就不斷對我宣傳這裡的早餐多棒，滿意到他已經來這裡住過三次了。早餐的陣仗和美味，果然名不虛傳。
在吃早餐前，還有一件很重要的事要做。當天清晨五點半我就起床了，為的是等待六點，在旅館露台外的河上，會有托缽的僧侶划船前來化緣，我要來「做功德」。這是旅館會安排的體驗活動，前一天入房時，就要跟旅館預約好。泰國人相信送上食物或捐獻給僧侶，是一種「做功德」的方式，僧侶則會引用經文，向民眾送上祝福的話語。
這天早上，一起「做功德」的還有一群來玩的泰國婆婆媽媽，非常熱情教導我每個步驟。有個婆婆因為膝蓋不好，委託我幫她步下階梯，替她完成給僧侶的捐獻。托婆婆的福，一個早上，功德我就做了兩次。功德連發，真的拜託了，請祝福我旅途上平平安安啊！
有個住宿的日本男生也在「做功德」的行列裡。他第一次到泰國玩，同樣來自東京。一個住在東京的日本人，跟一個住在東京的台灣人，兩個人忽然說起日文來，令那群可愛的婆婆們感到很新鮮。其中一個婆婆，對我們說了唯一一個她會的日文單字：「Ajinomoto！」我忍不住失笑。以為是什麼「Kawaii（可愛）」或「Konichiwa（你好）」之類的，沒想到居然是調味料「味之素」（Ajinomoto）的日文。我不禁在想，婆婆這輩子在廚房度過了多少年的時光呢？「味之素」深植她的內心。能夠在這歲數，終於離開家庭的廚房，跟著好朋友們開心出遊，也算是一種福報了吧。
三個不同國家的人，在河畔邊展開了一場短暫而有趣的台日泰文化交流。在那樣的氣氛中，彼此交換了通訊方式，大概是一種制式的禮節。以過往的經驗看來，我知道此後我們並不會再聯絡。許多事情隨緣就好，許多感覺之所以會好，正因為那是屬於當下的某一刻。安帕瓦的河水在不遠的身旁流動著，又見證了一場萍水相逢。
03.
▌Talat Noi 咖啡店巡禮
「MOTHER ROASTER」是一間40年老宅翻新成70歲媽媽主理的咖啡潮店。舊而且新，很矛盾的一句話，但是曼谷舊城區的Talat Noi就是給人這股感受。許多半世紀以上的老建築，猛一看外表老舊不堪，但踏進屋內卻是一片翻新後的豁然開朗。如今已成為Talat Noi地標式存在的MOTHER ROASTER咖啡館亦是如此。
這棟四十年歷史的老房子最初跟Talat Noi大多數建築一樣，用來存放船舶和汽車引擎零件，幾年前，一位煮咖啡煮了三十幾年的阿姨，如今七十多歲的Pim，租下這棟樓，經過老宅新生的改建，在二樓開設了她的咖啡館，店名即為MOTHER ROASTER。
初次來到這裡時，說真的被一進門時看見的屋內景況給嚇了一大跳。基本上一樓的空間現在仍處於廢棄狀態，也就是汽車零件廢材亂成一團的空屋。得爬上狹窄的樓梯，抵達二樓才是咖啡店。一上樓，轉瞬間風景置換，綠意盎然的植物和木質溫暖色調的空間，搭配整間屋子裡彌漫的咖啡香，散發著老宅優雅的魅力。Pim是咖啡主理人，而店內許多盆栽和老家具的裝置藝術，則來自於她兒子的創意。
在一個比自己老得許多的空間中，總有種被照顧的安心感。就像是縱使時間流逝得令人心慌，但有一個大前輩在前方為自己擋著，讓我得以悠緩而自在的，用冰拿鐵和烤派的味覺，慢慢記住旅途的形狀。
04.
▌泰式炒河粉 Pad Thai
不是所有台灣餐廳賣的滷肉飯都好吃，Pad Thai亦然。並非只要是泰國人炒的泰式河粉就好吃，這幾年我頻繁去曼谷，旅居的時間長，吃的店家也多了以後，就明白其實也有很難吃的Pad Thai。
我最愛的Pad Thai是靠近BTS「Saphan Taksin」空鐵站，石龍軍路岔出來的一條巷子裡，一間叫做「Mazzaro」餐廳裡賣的Pad Thai。這家餐廳賣的Pad Thai是跟另一間店合作，來自於「Padthai Khun Chu」的Pad Thai專賣店。其實Padthai Khun Chu就在隔壁巷子，只不過Mazzaro還能同時吃到其他種類的菜色，所以我都來這間吃。
我帶過許多人來吃過Padthai Khun Chu的泰式炒河粉，獲得一致的好評。他們家的炒河粉以濃郁的醬汁和新鮮的配料著稱，河粉充分吸收醬汁的風味，乾濕度恰好，而且食材用料大方，CP值很高。Mazzaro不只Pad Thai好吃，冬陰功湯也非常好喝，而其他菜色也很值得嘗試。我幾乎每次去曼谷都會到訪這間店。
同樣也在這一區，有另一間名聲真正響亮，拿過米其林推薦的Pad Thai專賣店⋯⋯（更多精采內容，請見《曼谷模樣》）
▌Talat Phlu
走訪電影《金孫爆富攻略》拍攝場景
電影《金孫爆富攻略》取景自曼谷「Talat Phlu」（檳榔市場，又譯噗市場）這一帶，上映時我正好人在曼谷，看完電影後就跟朋友去拜訪了當地。
Talat Phlu位於曼谷西方，昭披耶河左岸，已有兩百年歷史，這裡原是華人移民社區，因盛產檳榔而得名。片中Billkin 常走過的小橋、街坊和鐵道，以及阿嬤賣粥的攤位，全部都聚集在Talat Phlu 火車站附近。車站附近市場的周圍，聚集很多美食店家，有不少是泰式傳統甜點，充滿在地風味。阿嬤的粥店，地點就在Talat Phlu 火車站旁的軌道路邊，實際上那個位置是一間麵店。回憶著電影情節和場景，對照實際地點的風景，像是小安和阿嬤走過的路，還要停下來跟鄰居聊天的商店，看到實際場景，耳邊彷彿又聽見了電影配樂和主題曲。火車呼嘯而過，時光匆匆，留下的感動迴盪在心中。
同樣是華人移民舊城區，檳榔市場跟耀華力路的觀光氣氛很不同，有很多值得吃吃逛逛的小店，值得慢慢探索。
這間泰國傳統甜點店，店名是「Khanom Wan Talat Phlu」，直譯就是「噗市場泰式甜點店」。創業超過六十年，目前是第三代經營，深受在地人青睞的老舖。各種你想得到的泰式甜點，無論是椰絲糕、椰子糕、班蘭口味的千層糕和各式糯米類的糕點，應有盡有。所有的甜點都是當天製作，限量販售，賣光就關店。一個售價只要10～20泰銖左右，CP值高到想問：「這樣賣真的可以嗎？！」
這些軟軟的泰式糕點，我都很愛吃，但老實說種類實在太多，每一種的詳細名稱，每次記了又忘，但其實也沒關係啊，反正喜歡就好。盲點，也都是一種樂趣。
買完離開時跟老闆說想拍照，老闆大方說：「當然可以！拍啊、拍啊！」
回頭看這些照片，真的覺得很療癒。
心情不好時，拿出來看一看，什麼不愉快的苦，也就會不知不覺甜過去了。
02.
▌Amphawa Floating Market
來去水上市場住一晚
安帕瓦水上市場的「Baanrak Amphawa」旅館早餐真的是太誇張了。豐富到不行！看到一整桌隨你吃的菜色時，簡直以為是泰國宮廷料理來的。不只鹹食，泰式甜點也琳瑯滿目，全都出自於旅館廚房的手藝。公司裡的日本前輩，之前就不斷對我宣傳這裡的早餐多棒，滿意到他已經來這裡住過三次了。早餐的陣仗和美味，果然名不虛傳。
在吃早餐前，還有一件很重要的事要做。當天清晨五點半我就起床了，為的是等待六點，在旅館露台外的河上，會有托缽的僧侶划船前來化緣，我要來「做功德」。這是旅館會安排的體驗活動，前一天入房時，就要跟旅館預約好。泰國人相信送上食物或捐獻給僧侶，是一種「做功德」的方式，僧侶則會引用經文，向民眾送上祝福的話語。
這天早上，一起「做功德」的還有一群來玩的泰國婆婆媽媽，非常熱情教導我每個步驟。有個婆婆因為膝蓋不好，委託我幫她步下階梯，替她完成給僧侶的捐獻。托婆婆的福，一個早上，功德我就做了兩次。功德連發，真的拜託了，請祝福我旅途上平平安安啊！
有個住宿的日本男生也在「做功德」的行列裡。他第一次到泰國玩，同樣來自東京。一個住在東京的日本人，跟一個住在東京的台灣人，兩個人忽然說起日文來，令那群可愛的婆婆們感到很新鮮。其中一個婆婆，對我們說了唯一一個她會的日文單字：「Ajinomoto！」我忍不住失笑。以為是什麼「Kawaii（可愛）」或「Konichiwa（你好）」之類的，沒想到居然是調味料「味之素」（Ajinomoto）的日文。我不禁在想，婆婆這輩子在廚房度過了多少年的時光呢？「味之素」深植她的內心。能夠在這歲數，終於離開家庭的廚房，跟著好朋友們開心出遊，也算是一種福報了吧。
三個不同國家的人，在河畔邊展開了一場短暫而有趣的台日泰文化交流。在那樣的氣氛中，彼此交換了通訊方式，大概是一種制式的禮節。以過往的經驗看來，我知道此後我們並不會再聯絡。許多事情隨緣就好，許多感覺之所以會好，正因為那是屬於當下的某一刻。安帕瓦的河水在不遠的身旁流動著，又見證了一場萍水相逢。
03.
▌Talat Noi 咖啡店巡禮
「MOTHER ROASTER」是一間40年老宅翻新成70歲媽媽主理的咖啡潮店。舊而且新，很矛盾的一句話，但是曼谷舊城區的Talat Noi就是給人這股感受。許多半世紀以上的老建築，猛一看外表老舊不堪，但踏進屋內卻是一片翻新後的豁然開朗。如今已成為Talat Noi地標式存在的MOTHER ROASTER咖啡館亦是如此。
這棟四十年歷史的老房子最初跟Talat Noi大多數建築一樣，用來存放船舶和汽車引擎零件，幾年前，一位煮咖啡煮了三十幾年的阿姨，如今七十多歲的Pim，租下這棟樓，經過老宅新生的改建，在二樓開設了她的咖啡館，店名即為MOTHER ROASTER。
初次來到這裡時，說真的被一進門時看見的屋內景況給嚇了一大跳。基本上一樓的空間現在仍處於廢棄狀態，也就是汽車零件廢材亂成一團的空屋。得爬上狹窄的樓梯，抵達二樓才是咖啡店。一上樓，轉瞬間風景置換，綠意盎然的植物和木質溫暖色調的空間，搭配整間屋子裡彌漫的咖啡香，散發著老宅優雅的魅力。Pim是咖啡主理人，而店內許多盆栽和老家具的裝置藝術，則來自於她兒子的創意。
在一個比自己老得許多的空間中，總有種被照顧的安心感。就像是縱使時間流逝得令人心慌，但有一個大前輩在前方為自己擋著，讓我得以悠緩而自在的，用冰拿鐵和烤派的味覺，慢慢記住旅途的形狀。
04.
▌泰式炒河粉 Pad Thai
不是所有台灣餐廳賣的滷肉飯都好吃，Pad Thai亦然。並非只要是泰國人炒的泰式河粉就好吃，這幾年我頻繁去曼谷，旅居的時間長，吃的店家也多了以後，就明白其實也有很難吃的Pad Thai。
我最愛的Pad Thai是靠近BTS「Saphan Taksin」空鐵站，石龍軍路岔出來的一條巷子裡，一間叫做「Mazzaro」餐廳裡賣的Pad Thai。這家餐廳賣的Pad Thai是跟另一間店合作，來自於「Padthai Khun Chu」的Pad Thai專賣店。其實Padthai Khun Chu就在隔壁巷子，只不過Mazzaro還能同時吃到其他種類的菜色，所以我都來這間吃。
我帶過許多人來吃過Padthai Khun Chu的泰式炒河粉，獲得一致的好評。他們家的炒河粉以濃郁的醬汁和新鮮的配料著稱，河粉充分吸收醬汁的風味，乾濕度恰好，而且食材用料大方，CP值很高。Mazzaro不只Pad Thai好吃，冬陰功湯也非常好喝，而其他菜色也很值得嘗試。我幾乎每次去曼谷都會到訪這間店。
同樣也在這一區，有另一間名聲真正響亮，拿過米其林推薦的Pad Thai專賣店⋯⋯（更多精采內容，請見《曼谷模樣》）
