◆標題：Noueiba─西奈半島三杯茶
◆引言：旅行者要有「永續旅遊」的概念，在旅行增長見聞的同時也協助了當地經濟與地球的永續發展。
當我躺在位於紅海旁的度假草屋門前躺椅上數著流星的瞬間，我忽然領悟到自己已經很久沒有這樣，什麼事也沒做地度假了！
看到我這樣寫的朋友一定會認為我睜著眼睛說瞎話，因為我根本就是來巴黎度長假的，這一度也已經快六年了，每次回email都是在不同的國家，偶爾打電話回台灣家裡說的第一句話也是：「我回到巴黎了。」即使人在巴黎，我也是馬不停蹄地參加很多活動，看美術館的展覽和電影什麼的，在自己的城市做的事跟旅行時做的事沒兩樣；這樣說起來，我去西奈半島那個叫做Noueiba的小鎮，在紅海邊的沙灘上無所事事地大休息了五天，還真的是這些年來難得的一次「純度假」經驗呢！
在我看來，旅行跟度假是不同的。我是個上了旅行的癮的人，「在路上」的時間比在自家沙發上多，旅行之前我都會勤做功課，到了目的地之後就會開始按照計畫，去參觀那些想去的地方：自然風景、名勝古蹟、博物館和藝廊之類的，並且學習跟當地人一樣使用公共交通工具、品嚐道地物美價廉的料理、盡力接觸並試著了解當地風俗民情和文化；即使只是毫無目的地的漫遊，也會用好奇的眼光去發現新事物、學習新知識，絕對不會只是窩在飯店裡或別人家的沙發上。這樣的「旅行」不但讓我增廣見聞，也能讓我發現自己被安逸生活所埋沒的本能。
然而「度假」卻又是另外一種方式了。幸運的法國人每年有超過三十天的假期，他們常常選擇去海邊或山上租個房子，然後無所事事地曬曬太陽、看看書，在大自然中充分休息，不用急著一定要去做什麼事，有了充分的休息之後，可以有足夠的能量應付接下來大半年的工作，這樣的休閒方式才算是「度假」。
我一直在想，我的西奈半島純度假經驗會如此美好，應該是因為它全屬意外。
在抵達埃及之前，我已經在路上旅行超過兩個月了，疲憊的我於是告訴我在開羅的沙發主人阿姆：我只想看金字塔，那是我從小以來的心願，其他的時間我決定要隨遇而安。而且我在埃及的第一個星期剛好是回教徒的齋戒月，白天除了麥當勞之外，幾乎都找不到吃的（於是我寧可挨餓），餓著肚子，我也沒什麼心情觀光。阿姆說要看金字塔太容易了，一天就可以解決。於是他建議我去中南部看看千年神殿和帝王墓之類的古蹟，我於是看到了讓我嘆為觀止、在大熱天裡感動到起雞皮疙瘩、久久不忍離去的卡納神廟，也有了一趟難忘的尼羅河遊船上看夕陽之旅。
接著還有很多天假期怎麼辦呢？阿姆說他工作壓力大的時候，總是會找時間到西奈半島的一個度假營區去放鬆，到埃及一週後，齋戒月也結束了，趁著齋戒月結束之後的Eid Al Fitr假期，他願意帶我一起去。這一趟完全在我計畫之外的度假之旅，竟然成了我在埃及最最難忘的回憶。
先說說阿姆吧。他是個二十三歲的埃及大男孩，卻因為生活經驗豐富而有著老靈魂，所以我們的相處沒有問題；曾經跟隨當大使的父親在香港住過四年並在那裡完成學業，所以對亞洲文化並不陌生，反而是因為生活階級的差異，讓他對埃及的當代普羅大眾生活感到陌生，他和所有埃及的富人階級一樣，沒搭過地鐵，出門不是開車就是搭計程車，買生活用品的方式是打電話叫人送到家裡來，我要煮一頓亞洲料理回報他的招待，忘了買米，他說：「別下樓去買了，我讓人送上來！」當他的國家有絕大多數的人每個月收入不到三十美金的時候，他每個月所付的房租是八百美金。我住在他的頂樓公寓裡，大陽台上有個小型移動式游泳池，天氣好的時候可以邊泡水邊遙望稍遠處的金字塔。
阿姆沉迷於東方的武術，答應讓我睡他家沙發，是因為以為我可以跟他切磋功夫，不斷地建議我跟他過幾招！我因為貪圖要他帶我去西奈半島度假，告訴他切磋中國武術最好是在大自然裡，咱們到海邊的沙灘上再來過招吧！
於是在阿姆先餵我幾口足以讓我放鬆的菸後，我們上了他的飛車，我驚訝地在後座的位子上發現了車子的後視鏡，那不是應該掛在駕駛頭部右前方的嗎？正要跟我的駕駛反應的時候，看到左邊一台連左右視鏡都沒有的車子、右邊一台後座塞滿了衣物的車子、前面是一台沒有車牌的，還沒來得及對這些公路奇景做出反應，就又看到一匹驢子拉著四輪車叮叮咚咚地緩步前行，在二十一世紀看到這樣的情形，還真讓我感到錯愕；我想埃及的交通法大概是全世界最鬆的吧！我們正在高速公路上耶！將近一小時之後，我們進入西奈半島的範圍，幾乎看不到什麼車子了，沿路至少有五個小時在沙漠中，一條路孤零零地在荒地裡展開，路的兩旁是一望無際的空曠，荒蕪貧瘠的土地讓我不禁要擔心：這裡的人都靠什麼生活？不過事實上大概也沒有多少人住在沙漠裡，可能就是一些游牧的貝督因人（註一）吧。
六個小時之後，我們來到一個叫做Noueiba的海邊小鎮，它其實是由綿延的度假營區構成，我們住的度假營區叫做「三杯茶」（Kum Kum 3），經營者是土生土長的貝督因人，營區名稱來自於貝督因習俗：用三杯茶來對客人表示最高歡迎之意。
如果讓我自己選擇度假營區，堅持「永續旅遊」的我也會選Kum Kum 3，因為它的經營完全符合永續旅遊的定義：透過某種層次的觀光活動，讓旅遊所在地的社會文化、地方經濟及自然環境產生平衡獲利，進而讓當地的旅遊環境及事業得以長久維繫。
Kum Kum3的所有員工都是當地的貝督因人，所提供的食物都來自當地，這為當地帶來就業機會，當地人可以因為觀光客的消費而改善生活；主人還讓當地的貝督因婦女以不推銷不干擾客人的方式，靜靜地進來販賣她們的手工藝品，她們（每天一到四人不等）總是全身包裹黑布，躲在角落裡編串首飾，跟大城市裡的強迫推銷完全相反，這更是吸引了我的光顧，而我當然是以幫助他們生活的名義、不過度消費地買夠了給朋友和自己的禮物，還送給她們的小孩原子筆，完全沒有血拚購物的罪惡感，我這麼做可算是幫助了當地的經濟發展呢！
除了在海邊用天然材料搭的草屋之外，Kum Kum 3沒有其他過度的人工建設，草屋裡連電力都沒有，在月光星光下，其實我們也看得見去廁所的路，在這裡我們過著近乎自然原始卻也更迷人的五天生活（我是說習於城市生活的我可能無法這樣生活一個月）。
永續旅遊的概念在這裡被實施得很徹底，我們吃當地生產的食物，主人會來分享當地民俗，不用每天換浴巾床單的問題並不存在，因為根本就沒有那些東西（每天只付兩歐元住房費的我也沒什麼好苛求的)；向當地人消費，幫助他們的生活也是必然的，因為沒有別人在賣東西！而這也並不是不得已的，那些包裹全身的回教婦女開出的價錢是城市裡的十分之一，我恨不得把所有東西買下來呢！而且當地食物好吃又便宜，白天也可以吃得到東西（齋戒月終於結束了）。
當阿姆跟我說Noueiba一邊是山一邊是紅海的時候，我原本計畫每天早上找一條路線到山上健行，下午則到海裡游泳，晚上就吃喝到睡著為止。結果這樣的計畫實際上是行不通的，因為西奈半島的山是沙漠山，不但沒有半棵樹還寸草不生，在白天四十度以上的高溫去那裡健行等於跟自己過不去。於是我只好放棄樂山的想法，乖乖地在我離海水只有五公尺的草屋外過著看海的日子（草屋內太熱了）。唯一後悔的是沒有跟一對以色列愛侶去爬西奈山，那是聖經裡記載摩西和上帝對話而拿到十誡的聖地，通常晚上十點搭計程車出發，十二點到達山腳後，花四小時登上摩西與上帝對話之處，喝喝咖啡等待日出，再沿原路回營區；我當時覺得這樣的行程聽起來頗無聊，只有猶太人才會覺得去那裡很重要，後來錯過機會之後才懊悔，搞不好這個不一樣的行程會是五天假期的高潮呢，不過 「 C’est la vie！」我只好繼續向前看。
我在Kum Kum 3過著與世無爭的日子。每天晚上都躺在草屋外的躺椅上看滿天星和銀河，數流星數到睡著，天地吾廬我就睡在大自然裡；早上天有微光即醒，在門前躺椅上，看隔著紅海從對面沙烏地阿拉伯山上升起的日出，然後就著朝日做瑜伽，早餐吃當地傳統食物後看看海，然後去浮潛，在清澈見底的紅海裡跟大大小小、千百成群或形單影隻、各種顏色鮮豔的熱帶魚共泳，看到了很多我這輩子沒見過的魚，河豚、魟魚、獅子魚、石頭魚等等危險魚類就在我沒有衣物蔽體的身旁泅泳，冷不防的又有一千隻藍色熱帶魚從我身後游來，再來一群半透明的小魚，忽然又踩到一團軟黏的東西，原來是巨大的八爪魚！……看著眼前豐富而色彩繽紛的景象，我終於了解為什麼蘭妮‧萊芬斯坦（因為幫希特勒拍片而著名的德國電影導演）老了還要謊報年齡去拿國際潛水執照，沉醉於海底世界。
午餐之後是午覺，看看無關緊要的書後繼續浮潛，或躺在氣墊上隨波逐流，然後跟新認識的朋友們趁退潮把飲料搬到海裡泡在水中暢飲……晚上營區主人會來跟我們閒聊，講述貝督因人的傳統，還就著營火唱起傳統歌謠，有人擊鼓、有人彈吉他，第一天晚上，營區的主人心血來潮，還規定大家在他唱完傳統貝督因歌謠之後，也要唱自己的傳統歌謠跟大家分享（幸好沒實現，否則我的「蘇三起解」可能會把所有人的high都解了）；來自不同國籍的人在這裡共享喜樂，連原本互相憎恨的埃及人和以色列人都能在這裡和平相處。一切就像是在消失的天堂裡。
沒有一定要進行的行程、沒有一定要參觀的景點，時間彷彿靜止（我必須上發條才會走的手錶被我遺忘），我真真實實地度過了一個無憂無慮、全然放鬆、並且合乎永續旅遊要求的假期。如此真好。
註一│貝督因人（Beduin，阿拉伯語作Badawi，意思為荒原上的遊牧民），阿拉伯人的一支，分佈在西亞和北非廣闊的沙漠和荒原地區。
◆篇名：Aragon---西班牙峽谷運動
◆引言：藉由運動主題之旅，可以滿足冒險精神、發現潛能，並增加自信。
峽谷運動（Canyoning）是我在二○○八年夏天去西班牙境內的庇里牛斯山健行時，首次嘗試之後就深深愛上的一種運動。
說得確切一點，峽谷運動應該稱作下峽谷運動：一種在被水沖刷而成的峽谷中，從水源高處順水流動的方向涉水下行的運動。
當我向妹妹提議一起去度過一個峽谷運動假期時，她反問我為什麼要去找折磨呢？我聽了覺得很悲哀，竟然連我自己的妹妹都忘了我可是巴黎第三大學體育系的學生呢！
我在潘普洛納（Pamplona）跟一起參加奔牛節的沙發客告別之後，驅車南下往亞拉岡省（Aragon）的峽谷前去，那些沙發客可是對我羨慕不已呢！還是沙發客比較有冒險犯難的精神！我跟他們約好了，明年要一起提早計畫去別的峽谷canyoning，根據我的研究，庇里牛斯山有很多適合從事這項活動的峽谷，我們明年要在這裡辦一個沙發客聚會，先去下峽谷再去跑給牛追。
我和馬來西亞的朋友易馬罕來到了從事峽谷運動的Sierra de Guara，這裡正是峽谷運動的誕生地，在西班牙亞拉岡省北部，韋斯卡（Huesca）附近，最著名的峽谷有rio Mascun、rio Vero、le Balces、la Peonera、le Formiga等，除了下峽谷運動，這裡也是攀岩愛好者的天堂。
經過長久的水流沖刷，古老的庇里牛斯山峽谷有非常特別的地形與景觀，在下峽谷的過程中，往往令人讚嘆大自然鬼斧神工雕鑿出美絕的傑作之偉大。峽谷中光是水的部分就包括淺灘、深溝、急流、水池、瀑布等；岩石的部分則更是千奇百怪、出人意料的豐富，除了奇石巨岩，還有因為地質的不同而形成的造形不一的自然雕塑、洞穴和石窟。在岩石之間順水而下，時而涉水而行、時而蛙泳、仰泳、跳水、漂浮、滑岩、攀岩，在洞穴裡匍匐前進、鑽動、穿梭，有時還得依賴繩索與吊帶的協助，幾乎任何跟水和岩石有關的運動和動作都得派上用場，這就是下峽谷運動吸引人的地方，我們躍躍欲試。
在一個露營區落腳後，我和易馬罕直奔遊客中心報名隔天的下峽谷活動。因為臨時報名，而且只有兩個人，在旅行社的經濟考量下，被安排去跟別的團體「湊團」，並且因為適合初學者的團沒有其他人報名而不能成團，他們必須先打電話去跟另一個確定出團的「進階團」帶團領隊和該團的負責人確定，是否能讓我們兩個初學者參加，講得好像這是一項對體能要求嚴格的活動，不是隨便什麼人都可以參加的；據說那個團的人幾乎都是有經驗的峽谷運動愛好者。我於是開始幻想置身於一堆強健的、身體呈倒三角形的壯丁之間，即使我的身體到時在峽谷裡不聽使喚，也有人可以扛我。結果，第二天早上集合時，才發現這樣的想像大錯特錯。
我的團友們大約十五人，年齡加起來大概有一千歲，原來是退休的銀髮族沒事做一起來找刺激，說是「有經驗」，其實不過就是前一天去走過另外一條簡單的路線，第二天就可以走有更多跳水、攀岩的「進階路線」了。幸好我們的領隊看起來稱頭多了；領隊共有三個，其中兩個還是沙發客，他們的身材就比較像是峽谷運動的好手，我一心想要變成的體魄。
整個下峽谷的過程非常刺激，岩石很硬、水很沁涼，幸好有防護頭盔，否則我不但會撞得滿頭包，還可能腦震盪，而且我還必須時常把手舉出水外以免凍傷；有時在岩石形成的小細縫中看似無法通過，但沒有其他的路可以走了，我只好建議比我胖的老人先過去，我才敢把自己往縫裡擠；在一個約三公尺高的瀑布上，領隊指著一個小區域要大家往下跳，「別跳歪了，因為旁邊就是岩石，跳到岩石上會斷腿！」這我不但有經驗，而且還餘悸猶存，想著想著曾經在希臘跳岩摔裂的腳跟骨忽然有著觸電一樣的感受；而且我還喝了不少水，雖然說這急流的溪水喝起來還頗甜美，可是在有溺斃危險的狀況下，我可沒心情品嚐那自然之水天上來的滋味。
除了驚險刺激的下峽谷過程引人入勝之外，偶爾我也能在水流較緩和的時候欣賞峽谷的風景，奇岩怪石不用說，懸崖峭壁也很壯觀，偶爾還有一線天奇景，山上還可以看到有鷹盤旋，牠們該不會是正在等待我的禿鷹吧？
就這樣我經由蛙泳、仰泳、狗爬式、推別人、讓別人扶、踩到領隊的頭、因害怕而狠狠抱住領隊脖子差點把他勒死、跳水、花式跳水、像芭蕾舞般跳水、適時抱住樹枝而免於被水沖走、禮讓老人先跳、假裝摔跤跌倒在領隊身上等等，跟水有關的驚險刺激過程將近六小時之後（我差點忘了我們其實還在一塊大岩石上午餐，我只吃了一顆蛋！），抵達了我以為的終點，卻萬萬沒想到那其實是最具挑戰性、最最恐怖的最後一關。
我以為整個行程已經結束了，因為我們已經走到了峽谷盡頭，水流已不再湍急，以一種極為平緩（跟峽谷裡的比起來）的方式流動，即使躺在上面睡著都不會被淹死（只可能會著涼）；我非常放鬆地游起泳來，我的老人隊友們看到入迷，直說我像一條魚；就在這個時候，我忽然聽到嘩嘩的水聲，原來是稍遠處的一個巨大瀑布，寬約一百公尺，至少十公尺高，而從高處跳下去是我們這一天的結業式！
在大瀑布上游，領隊告訴老人們不想跳的可以不跳，但是跳了絕對不會有危險，正在我猶豫要不要往下跳的時候，從我後面來的那團十歲以下的小朋友們個個躍躍欲試，我一邊慶幸自己沒被要求跟他們「湊團」，一邊看著他們在嚮導的鼓勵下義無反顧地逐一往下跳！接著，我的兩三個老人隊友也跳下去了，我的領隊一直對著我喊：「Aller！Aller！」(跳！跳！)是在報復我故意撲倒在他身上嗎？
我閉上眼，雙腿抖了好久，內心開始唱起「媽媽請你也保重」，然後深吸一口氣，大叫一聲「媽！」跳下去，幾秒鐘後竟然發現自己還活著（隔天大腿瘀青一片！）。
我在經過了一整天精采刺激的下峽谷運動之後，有種冒險犯難、死裡逃生的感受，然而內心卻是滿足的。我很快就領悟到峽谷運動真正吸引人的原因，它除了是一種運動，在整個過程中不只需要力氣，還需要勇氣與沉靜思考以及時而緩和情緒衝動的EQ，你必須跟水、岩石和整個峽谷配合，才能在安全的情況下享受下峽谷的樂趣，這樣既動腦又動身的活動能讓身心同時獲得滿足，它在興起後短時間內，已經深深受到樂山人士的歡迎，在歐洲漸漸流行了起來。
整個下峽谷運動中，我尤其喜歡的部分就在於與大自然的接近與結合，整個近乎征服自然的過程之後，讓人心中不禁泛起成就感，相信我從此對我的人生也會更有自信──別看我弱不禁風，我曾經從超過十公尺的瀑布跳下去呢！
儘管我妹很驚訝於我不但安全回到家，並且還愛上運動量大的峽谷運動，在她更難以置信的情況下，我很認真地考慮跟西班牙的沙發客們的約定，已經開始計畫明年要參加「更進階」的峽谷運動，並且還想在峽谷區待上至少一個星期，順便進行攀岩運動；而這一切都只因為峽谷的自然景色實在太美了，而且我衷心盼望有那麼一天，自己也能因從事峽谷運動和攀岩而有倒三角形的身軀，在我成為銀髮族之前！
附註│
對歐洲的峽谷運動有興趣的人可以參考以下網站：
www.descente-canyon.com/
www.p-guara.com
www.avalancha.org
www.aetda.com
www.barbastro.org
◆引言：旅行者要有「永續旅遊」的概念，在旅行增長見聞的同時也協助了當地經濟與地球的永續發展。
當我躺在位於紅海旁的度假草屋門前躺椅上數著流星的瞬間，我忽然領悟到自己已經很久沒有這樣，什麼事也沒做地度假了！
看到我這樣寫的朋友一定會認為我睜著眼睛說瞎話，因為我根本就是來巴黎度長假的，這一度也已經快六年了，每次回email都是在不同的國家，偶爾打電話回台灣家裡說的第一句話也是：「我回到巴黎了。」即使人在巴黎，我也是馬不停蹄地參加很多活動，看美術館的展覽和電影什麼的，在自己的城市做的事跟旅行時做的事沒兩樣；這樣說起來，我去西奈半島那個叫做Noueiba的小鎮，在紅海邊的沙灘上無所事事地大休息了五天，還真的是這些年來難得的一次「純度假」經驗呢！
在我看來，旅行跟度假是不同的。我是個上了旅行的癮的人，「在路上」的時間比在自家沙發上多，旅行之前我都會勤做功課，到了目的地之後就會開始按照計畫，去參觀那些想去的地方：自然風景、名勝古蹟、博物館和藝廊之類的，並且學習跟當地人一樣使用公共交通工具、品嚐道地物美價廉的料理、盡力接觸並試著了解當地風俗民情和文化；即使只是毫無目的地的漫遊，也會用好奇的眼光去發現新事物、學習新知識，絕對不會只是窩在飯店裡或別人家的沙發上。這樣的「旅行」不但讓我增廣見聞，也能讓我發現自己被安逸生活所埋沒的本能。
然而「度假」卻又是另外一種方式了。幸運的法國人每年有超過三十天的假期，他們常常選擇去海邊或山上租個房子，然後無所事事地曬曬太陽、看看書，在大自然中充分休息，不用急著一定要去做什麼事，有了充分的休息之後，可以有足夠的能量應付接下來大半年的工作，這樣的休閒方式才算是「度假」。
我一直在想，我的西奈半島純度假經驗會如此美好，應該是因為它全屬意外。
在抵達埃及之前，我已經在路上旅行超過兩個月了，疲憊的我於是告訴我在開羅的沙發主人阿姆：我只想看金字塔，那是我從小以來的心願，其他的時間我決定要隨遇而安。而且我在埃及的第一個星期剛好是回教徒的齋戒月，白天除了麥當勞之外，幾乎都找不到吃的（於是我寧可挨餓），餓著肚子，我也沒什麼心情觀光。阿姆說要看金字塔太容易了，一天就可以解決。於是他建議我去中南部看看千年神殿和帝王墓之類的古蹟，我於是看到了讓我嘆為觀止、在大熱天裡感動到起雞皮疙瘩、久久不忍離去的卡納神廟，也有了一趟難忘的尼羅河遊船上看夕陽之旅。
接著還有很多天假期怎麼辦呢？阿姆說他工作壓力大的時候，總是會找時間到西奈半島的一個度假營區去放鬆，到埃及一週後，齋戒月也結束了，趁著齋戒月結束之後的Eid Al Fitr假期，他願意帶我一起去。這一趟完全在我計畫之外的度假之旅，竟然成了我在埃及最最難忘的回憶。
先說說阿姆吧。他是個二十三歲的埃及大男孩，卻因為生活經驗豐富而有著老靈魂，所以我們的相處沒有問題；曾經跟隨當大使的父親在香港住過四年並在那裡完成學業，所以對亞洲文化並不陌生，反而是因為生活階級的差異，讓他對埃及的當代普羅大眾生活感到陌生，他和所有埃及的富人階級一樣，沒搭過地鐵，出門不是開車就是搭計程車，買生活用品的方式是打電話叫人送到家裡來，我要煮一頓亞洲料理回報他的招待，忘了買米，他說：「別下樓去買了，我讓人送上來！」當他的國家有絕大多數的人每個月收入不到三十美金的時候，他每個月所付的房租是八百美金。我住在他的頂樓公寓裡，大陽台上有個小型移動式游泳池，天氣好的時候可以邊泡水邊遙望稍遠處的金字塔。
阿姆沉迷於東方的武術，答應讓我睡他家沙發，是因為以為我可以跟他切磋功夫，不斷地建議我跟他過幾招！我因為貪圖要他帶我去西奈半島度假，告訴他切磋中國武術最好是在大自然裡，咱們到海邊的沙灘上再來過招吧！
於是在阿姆先餵我幾口足以讓我放鬆的菸後，我們上了他的飛車，我驚訝地在後座的位子上發現了車子的後視鏡，那不是應該掛在駕駛頭部右前方的嗎？正要跟我的駕駛反應的時候，看到左邊一台連左右視鏡都沒有的車子、右邊一台後座塞滿了衣物的車子、前面是一台沒有車牌的，還沒來得及對這些公路奇景做出反應，就又看到一匹驢子拉著四輪車叮叮咚咚地緩步前行，在二十一世紀看到這樣的情形，還真讓我感到錯愕；我想埃及的交通法大概是全世界最鬆的吧！我們正在高速公路上耶！將近一小時之後，我們進入西奈半島的範圍，幾乎看不到什麼車子了，沿路至少有五個小時在沙漠中，一條路孤零零地在荒地裡展開，路的兩旁是一望無際的空曠，荒蕪貧瘠的土地讓我不禁要擔心：這裡的人都靠什麼生活？不過事實上大概也沒有多少人住在沙漠裡，可能就是一些游牧的貝督因人（註一）吧。
六個小時之後，我們來到一個叫做Noueiba的海邊小鎮，它其實是由綿延的度假營區構成，我們住的度假營區叫做「三杯茶」（Kum Kum 3），經營者是土生土長的貝督因人，營區名稱來自於貝督因習俗：用三杯茶來對客人表示最高歡迎之意。
如果讓我自己選擇度假營區，堅持「永續旅遊」的我也會選Kum Kum 3，因為它的經營完全符合永續旅遊的定義：透過某種層次的觀光活動，讓旅遊所在地的社會文化、地方經濟及自然環境產生平衡獲利，進而讓當地的旅遊環境及事業得以長久維繫。
Kum Kum3的所有員工都是當地的貝督因人，所提供的食物都來自當地，這為當地帶來就業機會，當地人可以因為觀光客的消費而改善生活；主人還讓當地的貝督因婦女以不推銷不干擾客人的方式，靜靜地進來販賣她們的手工藝品，她們（每天一到四人不等）總是全身包裹黑布，躲在角落裡編串首飾，跟大城市裡的強迫推銷完全相反，這更是吸引了我的光顧，而我當然是以幫助他們生活的名義、不過度消費地買夠了給朋友和自己的禮物，還送給她們的小孩原子筆，完全沒有血拚購物的罪惡感，我這麼做可算是幫助了當地的經濟發展呢！
除了在海邊用天然材料搭的草屋之外，Kum Kum 3沒有其他過度的人工建設，草屋裡連電力都沒有，在月光星光下，其實我們也看得見去廁所的路，在這裡我們過著近乎自然原始卻也更迷人的五天生活（我是說習於城市生活的我可能無法這樣生活一個月）。
永續旅遊的概念在這裡被實施得很徹底，我們吃當地生產的食物，主人會來分享當地民俗，不用每天換浴巾床單的問題並不存在，因為根本就沒有那些東西（每天只付兩歐元住房費的我也沒什麼好苛求的)；向當地人消費，幫助他們的生活也是必然的，因為沒有別人在賣東西！而這也並不是不得已的，那些包裹全身的回教婦女開出的價錢是城市裡的十分之一，我恨不得把所有東西買下來呢！而且當地食物好吃又便宜，白天也可以吃得到東西（齋戒月終於結束了）。
當阿姆跟我說Noueiba一邊是山一邊是紅海的時候，我原本計畫每天早上找一條路線到山上健行，下午則到海裡游泳，晚上就吃喝到睡著為止。結果這樣的計畫實際上是行不通的，因為西奈半島的山是沙漠山，不但沒有半棵樹還寸草不生，在白天四十度以上的高溫去那裡健行等於跟自己過不去。於是我只好放棄樂山的想法，乖乖地在我離海水只有五公尺的草屋外過著看海的日子（草屋內太熱了）。唯一後悔的是沒有跟一對以色列愛侶去爬西奈山，那是聖經裡記載摩西和上帝對話而拿到十誡的聖地，通常晚上十點搭計程車出發，十二點到達山腳後，花四小時登上摩西與上帝對話之處，喝喝咖啡等待日出，再沿原路回營區；我當時覺得這樣的行程聽起來頗無聊，只有猶太人才會覺得去那裡很重要，後來錯過機會之後才懊悔，搞不好這個不一樣的行程會是五天假期的高潮呢，不過 「 C’est la vie！」我只好繼續向前看。
我在Kum Kum 3過著與世無爭的日子。每天晚上都躺在草屋外的躺椅上看滿天星和銀河，數流星數到睡著，天地吾廬我就睡在大自然裡；早上天有微光即醒，在門前躺椅上，看隔著紅海從對面沙烏地阿拉伯山上升起的日出，然後就著朝日做瑜伽，早餐吃當地傳統食物後看看海，然後去浮潛，在清澈見底的紅海裡跟大大小小、千百成群或形單影隻、各種顏色鮮豔的熱帶魚共泳，看到了很多我這輩子沒見過的魚，河豚、魟魚、獅子魚、石頭魚等等危險魚類就在我沒有衣物蔽體的身旁泅泳，冷不防的又有一千隻藍色熱帶魚從我身後游來，再來一群半透明的小魚，忽然又踩到一團軟黏的東西，原來是巨大的八爪魚！……看著眼前豐富而色彩繽紛的景象，我終於了解為什麼蘭妮‧萊芬斯坦（因為幫希特勒拍片而著名的德國電影導演）老了還要謊報年齡去拿國際潛水執照，沉醉於海底世界。
午餐之後是午覺，看看無關緊要的書後繼續浮潛，或躺在氣墊上隨波逐流，然後跟新認識的朋友們趁退潮把飲料搬到海裡泡在水中暢飲……晚上營區主人會來跟我們閒聊，講述貝督因人的傳統，還就著營火唱起傳統歌謠，有人擊鼓、有人彈吉他，第一天晚上，營區的主人心血來潮，還規定大家在他唱完傳統貝督因歌謠之後，也要唱自己的傳統歌謠跟大家分享（幸好沒實現，否則我的「蘇三起解」可能會把所有人的high都解了）；來自不同國籍的人在這裡共享喜樂，連原本互相憎恨的埃及人和以色列人都能在這裡和平相處。一切就像是在消失的天堂裡。
沒有一定要進行的行程、沒有一定要參觀的景點，時間彷彿靜止（我必須上發條才會走的手錶被我遺忘），我真真實實地度過了一個無憂無慮、全然放鬆、並且合乎永續旅遊要求的假期。如此真好。
註一│貝督因人（Beduin，阿拉伯語作Badawi，意思為荒原上的遊牧民），阿拉伯人的一支，分佈在西亞和北非廣闊的沙漠和荒原地區。
◆篇名：Aragon---西班牙峽谷運動
◆引言：藉由運動主題之旅，可以滿足冒險精神、發現潛能，並增加自信。
峽谷運動（Canyoning）是我在二○○八年夏天去西班牙境內的庇里牛斯山健行時，首次嘗試之後就深深愛上的一種運動。
說得確切一點，峽谷運動應該稱作下峽谷運動：一種在被水沖刷而成的峽谷中，從水源高處順水流動的方向涉水下行的運動。
當我向妹妹提議一起去度過一個峽谷運動假期時，她反問我為什麼要去找折磨呢？我聽了覺得很悲哀，竟然連我自己的妹妹都忘了我可是巴黎第三大學體育系的學生呢！
我在潘普洛納（Pamplona）跟一起參加奔牛節的沙發客告別之後，驅車南下往亞拉岡省（Aragon）的峽谷前去，那些沙發客可是對我羨慕不已呢！還是沙發客比較有冒險犯難的精神！我跟他們約好了，明年要一起提早計畫去別的峽谷canyoning，根據我的研究，庇里牛斯山有很多適合從事這項活動的峽谷，我們明年要在這裡辦一個沙發客聚會，先去下峽谷再去跑給牛追。
我和馬來西亞的朋友易馬罕來到了從事峽谷運動的Sierra de Guara，這裡正是峽谷運動的誕生地，在西班牙亞拉岡省北部，韋斯卡（Huesca）附近，最著名的峽谷有rio Mascun、rio Vero、le Balces、la Peonera、le Formiga等，除了下峽谷運動，這裡也是攀岩愛好者的天堂。
經過長久的水流沖刷，古老的庇里牛斯山峽谷有非常特別的地形與景觀，在下峽谷的過程中，往往令人讚嘆大自然鬼斧神工雕鑿出美絕的傑作之偉大。峽谷中光是水的部分就包括淺灘、深溝、急流、水池、瀑布等；岩石的部分則更是千奇百怪、出人意料的豐富，除了奇石巨岩，還有因為地質的不同而形成的造形不一的自然雕塑、洞穴和石窟。在岩石之間順水而下，時而涉水而行、時而蛙泳、仰泳、跳水、漂浮、滑岩、攀岩，在洞穴裡匍匐前進、鑽動、穿梭，有時還得依賴繩索與吊帶的協助，幾乎任何跟水和岩石有關的運動和動作都得派上用場，這就是下峽谷運動吸引人的地方，我們躍躍欲試。
在一個露營區落腳後，我和易馬罕直奔遊客中心報名隔天的下峽谷活動。因為臨時報名，而且只有兩個人，在旅行社的經濟考量下，被安排去跟別的團體「湊團」，並且因為適合初學者的團沒有其他人報名而不能成團，他們必須先打電話去跟另一個確定出團的「進階團」帶團領隊和該團的負責人確定，是否能讓我們兩個初學者參加，講得好像這是一項對體能要求嚴格的活動，不是隨便什麼人都可以參加的；據說那個團的人幾乎都是有經驗的峽谷運動愛好者。我於是開始幻想置身於一堆強健的、身體呈倒三角形的壯丁之間，即使我的身體到時在峽谷裡不聽使喚，也有人可以扛我。結果，第二天早上集合時，才發現這樣的想像大錯特錯。
我的團友們大約十五人，年齡加起來大概有一千歲，原來是退休的銀髮族沒事做一起來找刺激，說是「有經驗」，其實不過就是前一天去走過另外一條簡單的路線，第二天就可以走有更多跳水、攀岩的「進階路線」了。幸好我們的領隊看起來稱頭多了；領隊共有三個，其中兩個還是沙發客，他們的身材就比較像是峽谷運動的好手，我一心想要變成的體魄。
整個下峽谷的過程非常刺激，岩石很硬、水很沁涼，幸好有防護頭盔，否則我不但會撞得滿頭包，還可能腦震盪，而且我還必須時常把手舉出水外以免凍傷；有時在岩石形成的小細縫中看似無法通過，但沒有其他的路可以走了，我只好建議比我胖的老人先過去，我才敢把自己往縫裡擠；在一個約三公尺高的瀑布上，領隊指著一個小區域要大家往下跳，「別跳歪了，因為旁邊就是岩石，跳到岩石上會斷腿！」這我不但有經驗，而且還餘悸猶存，想著想著曾經在希臘跳岩摔裂的腳跟骨忽然有著觸電一樣的感受；而且我還喝了不少水，雖然說這急流的溪水喝起來還頗甜美，可是在有溺斃危險的狀況下，我可沒心情品嚐那自然之水天上來的滋味。
除了驚險刺激的下峽谷過程引人入勝之外，偶爾我也能在水流較緩和的時候欣賞峽谷的風景，奇岩怪石不用說，懸崖峭壁也很壯觀，偶爾還有一線天奇景，山上還可以看到有鷹盤旋，牠們該不會是正在等待我的禿鷹吧？
就這樣我經由蛙泳、仰泳、狗爬式、推別人、讓別人扶、踩到領隊的頭、因害怕而狠狠抱住領隊脖子差點把他勒死、跳水、花式跳水、像芭蕾舞般跳水、適時抱住樹枝而免於被水沖走、禮讓老人先跳、假裝摔跤跌倒在領隊身上等等，跟水有關的驚險刺激過程將近六小時之後（我差點忘了我們其實還在一塊大岩石上午餐，我只吃了一顆蛋！），抵達了我以為的終點，卻萬萬沒想到那其實是最具挑戰性、最最恐怖的最後一關。
我以為整個行程已經結束了，因為我們已經走到了峽谷盡頭，水流已不再湍急，以一種極為平緩（跟峽谷裡的比起來）的方式流動，即使躺在上面睡著都不會被淹死（只可能會著涼）；我非常放鬆地游起泳來，我的老人隊友們看到入迷，直說我像一條魚；就在這個時候，我忽然聽到嘩嘩的水聲，原來是稍遠處的一個巨大瀑布，寬約一百公尺，至少十公尺高，而從高處跳下去是我們這一天的結業式！
在大瀑布上游，領隊告訴老人們不想跳的可以不跳，但是跳了絕對不會有危險，正在我猶豫要不要往下跳的時候，從我後面來的那團十歲以下的小朋友們個個躍躍欲試，我一邊慶幸自己沒被要求跟他們「湊團」，一邊看著他們在嚮導的鼓勵下義無反顧地逐一往下跳！接著，我的兩三個老人隊友也跳下去了，我的領隊一直對著我喊：「Aller！Aller！」(跳！跳！)是在報復我故意撲倒在他身上嗎？
我閉上眼，雙腿抖了好久，內心開始唱起「媽媽請你也保重」，然後深吸一口氣，大叫一聲「媽！」跳下去，幾秒鐘後竟然發現自己還活著（隔天大腿瘀青一片！）。
我在經過了一整天精采刺激的下峽谷運動之後，有種冒險犯難、死裡逃生的感受，然而內心卻是滿足的。我很快就領悟到峽谷運動真正吸引人的原因，它除了是一種運動，在整個過程中不只需要力氣，還需要勇氣與沉靜思考以及時而緩和情緒衝動的EQ，你必須跟水、岩石和整個峽谷配合，才能在安全的情況下享受下峽谷的樂趣，這樣既動腦又動身的活動能讓身心同時獲得滿足，它在興起後短時間內，已經深深受到樂山人士的歡迎，在歐洲漸漸流行了起來。
整個下峽谷運動中，我尤其喜歡的部分就在於與大自然的接近與結合，整個近乎征服自然的過程之後，讓人心中不禁泛起成就感，相信我從此對我的人生也會更有自信──別看我弱不禁風，我曾經從超過十公尺的瀑布跳下去呢！
儘管我妹很驚訝於我不但安全回到家，並且還愛上運動量大的峽谷運動，在她更難以置信的情況下，我很認真地考慮跟西班牙的沙發客們的約定，已經開始計畫明年要參加「更進階」的峽谷運動，並且還想在峽谷區待上至少一個星期，順便進行攀岩運動；而這一切都只因為峽谷的自然景色實在太美了，而且我衷心盼望有那麼一天，自己也能因從事峽谷運動和攀岩而有倒三角形的身軀，在我成為銀髮族之前！
附註│
對歐洲的峽谷運動有興趣的人可以參考以下網站：
www.descente-canyon.com/
www.p-guara.com
www.avalancha.org
www.aetda.com
www.barbastro.org
