不知不覺來到墨爾本也即將邁入第九個年頭了，從一開始的苦哈哈博士生與陪讀書僮身份，至今也得為每日的材米油鹽醬醋茶闖蕩江湖，這本書的誕生集結了我們多年生活在墨爾本的心路點滴，驀然回首彷彿還記著最初抵達墨爾本的景況，在市區幾條街之間的區塊來回尋覓那回不去的店，到超市採買食材回家煮了幾餐至少有熟的食物，好像過了很久回憶卻又歷歷在目，感謝那最初的懵懂無知成就了如今的我們，失根的蘭花也逐漸扎根於墨爾本。

不能說是第一眼就愛上墨爾本，畢竟每個留學生說起初來乍到新城市那些過往可是滔滔不絕語不停歇的，然而藉著這幾年往返臺灣之際，不論是順遊亞洲十來個國家，或像是獵艷似地逐一收集澳洲其他大城市後，對於全球宜居城市榜首的美名，墨爾本是當之無愧的，雖然我們老愛笑說這排名一定沒有把天氣列入吧！墨爾本氣候是完全讓人摸不著底細的，藍天白雲狂風暴雨冰雹在一日之間完成也不算是太稀奇，對於旅人來說，就算是當日天氣預報也只能當作泡麵上那精美的示意圖般僅供參考。

早在一百多年前墨爾本即實行工作八小時制，工作生活休息均分一天二十四小時，生活與生存的差別是工作後更能深刻感受的，墨爾本四季分明皆有其吸引人之處，當樹梢發出嫩芽花都開好春天便來到了，氣溫漸漸上升直到市場櫻桃盛產這就是夏天了，樹葉變色灑落滿地踏過即沙沙作響的秋天來了，冬天也就不遠了。除了逐日隨著季節更迭生活外，假日閒暇時間在墨爾本一點也不寂寞，喜歡山林海洋湖光山色自然景觀的人，就去丹頓農山脈踏青吸收芬多精，或到菲利浦島看小企鵝歸巢遊行，或至大洋路數數十二使徒岩還剩下幾顆，以市區為中心輻射向外的景點繁多，逼得我們不得不忍痛刪除方才完稿。

在墨爾本的藝文展覽節慶活動體育賽事一年不下幾百場使人難以取捨，到美術館看場展覽或到戲院觀賞歌劇表演，在澳網公開賽或澳式足球總決賽感受緊張氣氛，更隨處可見塗鴉創作與街頭藝人的精彩表演。而民以食為天在墨爾本永遠不怕餓肚子，街頭巷尾的咖啡廳就像臺灣早餐店隨處可見，餐點口味多樣各具特色、擺盤華麗精緻讓人食慾大開，無論本地或異國料理從平價美食到高檔、從早午餐下午茶晚餐至甜點烘焙巧克力更是目不暇給，巴不得多生幾個胃才裝得下。

為寫這本書而對墨爾本各大景點深入考察研究之時，常發現怎麼又是世界最大或澳洲第一，其實墨爾本就是座歷史悠久、文化資產富足、並融合了古典與現代、輕鬆慵懶帶點文青風的美麗城市。感謝Nikkie Hsu友情提供咖啡廳推薦與部分文稿，使得咖啡文化章節更顯其專業性，最後作者私心推薦墨爾本絕對值得好好玩個一兩週也不為過，如果只是寥寥東澳總覽，是難以深刻感受這個城市迷人風采的。