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瓷器故鄉:瓷器文化與藝術特色

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瓷之源起 商周原始瓷器

  瓷器是中國古代的一項偉大發明,在漫長的歷史歲月中,勤勞智慧的中國先民們點土成金,寫下光輝燦爛的篇章,為人類文明做出了巨大的貢獻。

  從中國陶瓷發展史來看,一般是把「陶瓷」這個名詞一分為二,為陶和瓷兩大類。相對來說,經過高溫燒成、胎體燒結程度較為緻密、釉色品質優良的黏土或瓷石製品才被稱為「瓷器」。

  中國瓷器的發明和發展,有著從低級到高級,從原始到成熟逐步發展的過程。早在商代,中國即出現了原始青瓷。


從彩陶到商代的原始瓷器

  從傳說中的黃帝堯舜開始至夏朝,是以彩陶來標誌其發展的。堯傳天下於舜,舜傳天下於夏禹,禹則傳給其子,便開始了所謂的「家天下」。

  夏王朝可以說是中國歷史上的第一個朝代,加之後來的商朝、西周和東周,被統稱為「夏商周時期」,期間經歷了近兩千年的時間。

  中國瓷器產生於何時,一直眾說紛紜。但在夏代及之前的遺址及墓葬中,從未發現過有瓷器特徵的物品,只有一些以粗砂灰陶為特徵的陶器。

  中國原始陶器開始於距今七千年左右。最早的彩陶發源地在黃河流域,尤其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中。甘肅東部大地灣一期文化,不僅在器形上比較規整,而且繪有簡單的紋飾,是世界上最早出現的彩陶文化之一。

  仰韶文化距今約七千年,是中國新石器時代彩陶最豐盛繁華的時期。它位於黃河中游地區,以黃土高原為中心,遍及河南、山西、陜西、甘肅、河北、寧夏等地。

  仰韶文化的製陶工藝相當成熟,器物規整精美,多為細泥紅陶和夾砂紅陶,灰陶與黑陶較為少見。其裝飾以彩繪為主,於器物上繪精美彩色花紋,反映當時人們生活的部分內容及藝術創作的聰明才智。

  陜西省西安半坡遺址在河流的岸邊,因而半坡的彩陶有汲水尖底瓶、葫蘆、長頸瓶,另外還有盆類、罐類。

  陜西省臨潼縣姜寨發現的仰韶文化時期彩陶瓶,高五十四公分,口徑六點五公分,此瓶為細砂紅陶,是當時的汲水工具,小口,尖底,深腹,腹側有兩耳,可繫繩。當瓶空時,重心靠上;汲水時,瓶倒置水中,水便注入瓶內,使重心下移,瓶自動豎起,使用方便。

  這是仰韶文化遺存中特有的產品,設計美觀,實用性很強,體現了當時仰韶人的智慧。

  半坡彩陶早期紋飾,多為散點式構圖。也就是說,在一件器型上,裝飾往往只占據器面的一小部分,紋樣一般是自然形態的再現。

  半坡紋飾的形象可愛,表現了人類童年的天真稚氣和與自然的親切關係。仔細體味,有人與自然融為一體的感覺,可以說是半坡人原始生活的記錄。

  在陜西、河南、山西三省交界地區為中心的廟底溝文化,彩陶花紋則更加富於變化,以弧線和動感強烈的斜線體現變形的動物形象。日常生活中所常見的魚、鳥、豬以及人類自身都被作為裝飾紋樣。這些紋飾的描繪手法都很生動,布局合理,是原始繪畫的佳作,也是研究中國繪畫史的可靠形象資料。

  距今約四千年的馬家窯文化,是由半坡文化派生發展的古羌集團的一個分支。與之相關的另外兩個支系是半山文化和馬廠文化,是龍山文化之後又一個輝煌時期。

  馬家窯文化類型的陶器,表面都經過打磨外理,器表光滑勻稱,以黑色單彩加以裝飾。

  夏代有一部分陶器與很多玉器、青銅器一樣,承載著禮儀的功能。其紋飾一方面賦予了陶器外在形式的瑰麗,另一方面又承載著特定的文化意味和精神特質,成為夏代先民宗教崇拜和統治權力的象徵,這突出地表現為陶器上的動物紋飾。

  夏都二里頭遺址的一陶片上還出現了刻畫的龍紋,一頭雙身,頭朝下,眼珠碩大外凸,在線刻龍紋的線條內塗有硃砂,眼眶內被染成翠綠色。

  這件刻龍塗朱的陶器,應為祭祀的神物,而非現實的日常生活用具。

  夏代一透底器的外壁也塑以盤龍形象,龍身刻畫菱形紋,底部為雷紋。

  夏代陶器中龍紋裝飾的大量出現充分證實了《列子》所言夏后氏「人面蛇身」、帝孔甲「御龍以登天」的神話傳說,以及夏人常以龍為化身和以龍為族徽的社會習俗。

  夏代陶器在燒成工藝上有些進步,出現了能產生更高溫度的饅頭窯:窯室呈圓形弧壁,並向上逐漸收斂,封頂隆起形似饅頭,故名。饅頭窯可以提高陶器的燒成溫度,因此,陶器的品質也得以提高。

  夏代出現的刻紋白陶和薄殼白陶,由於它們原料品質的處理很不精細,胎和釉結合不牢,容易剝落,而溫度控制和火候掌握還不夠熟練,因此只能視為原始瓷器的雛形。

  夏傳至桀,治理不善,商湯自立為帝,所以說以征討得天下者,自湯開始。

  商代陶器在燒成工藝上有很大提高,饅頭窯成為主要的窯型。在江南地區新出現一種比饅頭窯更為先進的陶窯,稱為龍窯,比如在浙江上虞、江西吳城均發現了商代龍窯。這種窯一般依山勢建在山坡上,窯身呈長條形傾斜砌築,外觀上形似一條龍從下而上,故名龍窯。

  龍窯比起橫穴窯、豎穴窯、饅頭窯來,有多種優點,因依山而建呈傾斜向上狀窯爐本身就有自然抽力,窯爐火勢大,通風力強,升溫快;可根據生產需要和技術條件,增加窯的長度,從而提高窯的裝燒量,還比較容易維持窯內的窯爐氣氛,這就使商代陶器有很大發展。

  比如河南鄭州發現的一件陶尊,即可看作瓷器的前身,表面有印花圖案玻璃釉,高二十八點二公分。

  與此同時,有一部分陶器開始用高嶺土做胎子的原料。這樣一來,一方面可以提高溫度,使胎質堅緻、不滲水;另一方面可以使胎的顏色由深變淺,提高了潔白度。加上器表再施用一層用草木灰和瓷石配合而成的高溫釉,並經過一千三百度以上的高溫燒製,使胎釉結合在一起,因此這些器物已具備了瓷器的雛形。

  但當時製作工藝水準比較低下,胎中還是含有一定量的鐵的成分,再加上在略低的溫度中燒結,顏色較深、透光性較差;又因工藝不穩定,鐵含量和燒成氣氛不能自如地控制,釉色也不好掌握,所以此時的瓷器還具有一定的原始性,這就是原始青瓷。

  河南省鄭州商代墓葬中,發現了兩件較為完整的青釉瓷尊。該瓷是由高嶺土製成,裡外都塗有一層較薄的透明青色釉。

  其中一件青釉瓷尊高二十七公分,器表還有幾塊較厚的玻璃質綠色釉,明亮光滑,胎釉結合較密,燒成溫度較高,達一千兩百度以上,叩之有金石之聲,完全具備瓷器的特點。

  這件鄭州商代青瓷尊被稱為是中國瓷器的鼻祖。另外一件青釉原始瓷尊,高十一點五公分,口徑十八點三公分。

  原始瓷器在黃河中下游地區的河南、河北、山西和長江中下游地區的湖北、湖南、江西、江蘇等商代中期遺址和墓葬中都有發現,其創製的時間,遠在三千五百多年前。

  在河南省鄭州等地的商代遺址上,發現很多帶釉的瓷尊、瓷罍和瓷罐等,以及這些器物的碎片,胎骨細膩堅硬,燒成溫度在千攝氏度以上,叩之有金屬聲。

  在山西夏縣東下馮遺址發現的一批原始青瓷片,屬於距今四千餘年前的龍山文化晚期。

  長江中下游當時的青釉瓷生產較為發達,釉色多呈青黃,在氧化焰中燒成。中原地區的青釉瓷,釉色多呈青綠,在還原焰中燒成。

  由於原始青瓷的原料處理和坯泥煉製還比較粗糙,沒有經過精細的過濾、淘洗、捏練、陳腐等工藝過程,因此原始瓷器的胎質比較堅硬,顏色多呈灰白色和灰褐色,並有少量胎質為純白稍黃。

  器表釉色以青色最多,並有一些豆綠色、深綠色和黃綠色。會產生裂紋,導致釉色不穩、薄厚不均,且有露胎流釉等現象。

  有件商原始青瓷豆,豆由上部的盤和下部的座子兩部分組成。盤內施黃色釉,釉層不均勻。底座不施釉,露胎處有氧化的火紅色。

  此時,其造型大致可分為兩大類:一類是模仿當時流行的青銅器造型,以尊、簋、匜、甕、盂、豆、缽、鼎等為主;另一類是民間使用的生活器皿,如罐、盤、碗、壺等。

  有件商原始青瓷雲雷紋尊,高十八點二公分,尊的肩部刻印有雲雷紋,是仿同期青銅器上的紋飾。胎質呈灰白色,無吸水性,通體施青灰色釉,釉層薄,有流釉現象。敲擊時能發出鏗鏘的聲音,是中國古代瓷器的早期形態。

  裝飾以印紋為主要方法。器表的釉下除少數為素面外,多飾有方格紋、籃紋、葉脈紋、鋸齒紋、弦紋、席紋和S形紋,並有一些圓圈紋與繩紋。

  商原始青瓷鴨形壺因壺外形似鴨子而得名,通體施青釉,釉薄而不均勻,由於釉的配方以及燒成溫度不高,釉層有脫落現象。壺把的裝飾較有特色,顯然是模仿青銅器的裝飾。

  商代後期的原始瓷器,基本上是承襲商代中期發展而來的。但在形制上和品種上,卻較商代中期有所增加,在燒製和使用範圍上也有了擴大,品質也有了提高。

  胎質顏色仍以灰白色為主,並有少量青黃色、淡黃色和灰色。器表釉色多為青色和豆綠色,也有少量醬色、淡黃色、絳紫色。

  商代後期器表釉下拍印的幾何形圖案紋飾有方格紋、鋸齒紋、水波紋、雲雷紋、葉脈紋、八字紋、網紋、翼形紋、圓點紋、劃紋、弦紋和附加堆紋等。

  商代原始瓷高領罐,高二十四點四公分,口徑十六點五公分,底徑十六公分。表面有黃褐色釉。敞口,直頸,折肩,腹上段斜收,下段近直。器面飾圈點紋和凹弦紋。

  此器造型飄逸,以圈點紋和弦紋為主紋,也是吳城文化陶器最主要的裝飾特點之一。

  還有一件商代原始瓷青釉弦紋罐,高三十一點四公分,口徑二十公分,底徑九點三公分。罐口外折,短頸,垂肩,肩以下內收,平底。

  肩與腹部的過度有明顯的折角。口內外飾弦紋,其中肩部飾凸起弦紋及鋸齒紋共十道。表面施青釉,釉層薄而不勻。

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  在中國,一般是把陶瓷分為陶和瓷兩大類。通常把胎體沒有緻密燒結的黏土和瓷石製品,不論其是有色還是白色,統稱為陶器。

  其中把燒造溫度較高,燒結程度較好的那一部分稱為「硬陶」,把施釉的一種稱為「釉陶」。

  相對來說,經過高溫燒成、胎體燒結程度較為緻密、釉色品質優良的黏土或瓷石製品稱為「瓷器」。
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