內容摘錄……
每天我都在熱騰騰的麵包香和濃濃的奶油香中，開始新的一天…
早上，店裡賣得最好的是吐司和奶油捲麵包。
為了讓客人能夠一早就買到剛出爐的麵包，
爸爸每天半夜就要起床—半夜兩點鐘，是爸爸到廚房工作的時間。
先把每種做麵包的材料都秤得很準確，
再把水加進麵粉裡，用攪拌機攪拌均勻。
攪拌好的麵團，要加上酵母，才會慢慢膨脹起來。
麵團必須一次又一次的翻來翻去，把裡頭的空氣擠出來。
再把麵團分成一樣重的一小塊一小塊。然後，就先擱著不要動它。
不過，爸爸還不能休息。
他要按照麵包的種類，把麵團整齊的擺在架子上。
慢慢的，有點像麵包的樣子了。
雖然還很小，不過這就是麵包最神奇的地方。
經過翻麵後，麵團會慢慢的膨脹起來。
送進烤箱前，再讓它放一會兒，還會脹得更大。
「麵團是有生命的喔！」爸爸常這樣說。
現在可以送進烤箱，烤成黃澄澄的麵包了。……