今天早上，明安邊吃早餐邊看報，準備吃完早餐要到學校上課，沒想到報上出現一則新聞，吸引了他的目光—外國遊客在臺失蹤，家屬著急來臺尋人。

明安仔細閱讀，發現原來是有一位名叫米爾的俄羅斯青年，在幾天前到臺灣自助旅行，家屬最後一次得知他的消息是在一星期之前，他在烏山頭水庫自拍，相片貼在臉書上，但從以之後，音訊全無，手機也關機。由於當初米爾有與家人約定，一定要每天報平安，如今聯絡不上，家人十分著急，昨天搭機來臺，請求警方協助尋人。

一星期前？ 烏山頭水庫？ 明安不禁聯想起，他們全家也在上個週末，距今四天前，利用週末假期，到臺南遊玩……

那天，由爸爸開車，清晨出發，約中午時抵達臺南。先在一家農舍用餐，享用傳統臺灣美食，下午參觀臺灣歷史博物館。還記得當時一家人看得津津有味，走出博物館時，天色已暗。

明安問：「晚上住哪裡？」

爸爸說：「我們去住工業研究院……。」

其他三人都嚇一跳：「啥？研究院？有沒有搞錯？」

爸爸笑著說：「工研院的南分院就位於臺南市的六甲區，不要被研究院三個字嚇到，那裡是開放空間，歡迎一般人參觀，而且裡面設有招待所，只要付出很低的費用，就可以住宿。不過我要事先聲明喔！這可不是旅館，不會有人服務，也沒有豪華的設備，連餐點也不供應，但有提供廚房供房客使用。」

明雪興奮的說：「本來住宿的地方就不需要多豪華嘛！只要乾淨和安靜就好了。那裡設有廚房，我們可以自己買食材烹煮，很有意思。」

媽媽說：「今天大家都走累了，不要再大費周章煮晚餐了，等一下如果有路過大賣場的話，就買一些熟食到招待所吃好了。」

於是爸爸用衛星導航搜尋附近景點，發現兩公里外，就有一家大賣場，便把車子開到那裡採購食物。

媽媽在熟食區逛了一圈後，決定買一隻烤雞，大家分著吃；爸爸怕大家吃不飽，拿了一包麵條；明安則看中零食區的餅乾。採購完畢後，一家人上車，往招待所出發。

明安在吃完晚飯後，拿起剛買的餅乾包裝撕開時，發現每一片餅乾都用塑膠袋包起來，袋裡附有一張白紙，白紙上貼了一張狹長的紅色紙片，白紙上寫著「氧氣指示劑」。

「咦，我們自然課有學過酸鹼指示劑，但是沒聽過氧氣指示劑，這是什麼？」

他好奇的閱讀了包裝上的說明：若「氧氣指示劑」發生變色的情形，則包裝內的食品即不宜再食用。

爸爸見他摸不清頭緒，就對他說：「有些食品或藥品的廠商，害怕產品在運送及銷售的過程中，發生包裝破裂，氧氣滲入，使產品變質的情形，會在包裝中加入氧氣指示劑。一旦包裝破裂，指示劑就會變色，消費者就不應該再使用這種產品。」

明安半信半疑的把塑膠袋撕開，結果紅色的紙片，不久之後就變成紫色：「撕開包裝才變色，證明產品沒有變質，我可以安心的吃。」說完一口把餅乾咬下，惹得其他人哈哈大笑。

第二天清晨，明雪和明安起床時，爸爸對他們說：「由於招待所不提供早餐，所以我和媽媽要開車到六甲市區購買，你們兩個由招待所前面這條山路走過去，就可以到烏山頭水庫，我們會把車開到那裡等你們。」

「啊？我們兩個小孩自己走？要是迷路怎麼辦？」明雪和明安以為爸爸是開玩笑的。

「放心啦，沿路有很多登山的民眾，跟著他們走就對了。」說完，爸爸和媽媽就開車走了。

明雪和明安只好依路標往烏山頭水庫前進，一路上果然有許多早起運動的民眾，三五成群，邊走邊聊，甚至有人用跑的。明雪和明安肚子餓，走路比平常更慢。不久就發現山路上只剩他們兩人，這時走到一個岔路，姊弟倆不知接下來該往哪一條小路走，經過討論之後，決定選左邊的路。又走了一段，還是沒見到其他路人，不過沿途都可以透過茂密的樹葉縫隙看見潭水，推斷自己應該一直環繞著水庫在走，心中的疑慮紓解不少。約莫又走了半小時，來到一棵大樹旁，明安又餓又累，就癱在樹下休息。

這時他發現樹下雜草裡，有一個小紙盒，紙盒上寫著他看不懂的奇怪文字。他好奇的把紙盒打開，裡面有個玻璃瓶，抽出玻璃瓶一看，裡面有一些棕色的膠囊，看來是藥，瓶內還有一張紅色紙片。

「嘿，姊，你看，這瓶藥裡也有氧氣指示劑喔！」說著就打開瓶蓋，把紙片抽出來。

「那是別人的藥，不要亂動。」明雪想阻止他，可是已經來不及了。

「又沒關係，反正是丟在地上，沒人要的。」那張紙片一離開瓶子，很快就變成藍色的，「嗯，跟我昨天餅乾裡的氧氣指示劑顏色不同，我兩種都要留下來當紀念。」