好書試閱

青出於藍
  藍色是大多數人喜愛的顏色。最早,「藍」僅是指染青用的藍草,所謂「藍,染青草也」。李時珍在《本草綱目》中提到了菘、蓼、馬、木、莧這五種不同科的藍草,均可用來染色。而《荀子.勸學》中「青,取之於藍,而勝於藍」的文句常常被人引用。

●民藝藍染的興起
  隨著近些年「民藝」的興起,藍染工藝似乎也成為年輕人喜愛的新風尚。藍染並不複雜,不太受空間限制,在家庭中也可染製。藍染中的致色元素主要是從藍草葉莖中提煉出來的靛藍素。
  藍染時要先經過水浸藍草這一發酵工藝,過濾後提取藍草中的藍汁,再透過石灰來製造合適的酸鹼條件,最終在空氣中重新氧化成靛藍而固著於纖維上。在家中設置一口小染缸,完成重要的工序便可將之擱置一旁去閒談說笑,獨一無二的藍染圖案很快就能誕生。

●開啟青轉藍的唐朝
  雖然染出藍色並不難,但若要製造出富於變化的「藍」則是對匠人技藝與審美的考驗。專家透過對吐魯番出土絲綢的研究發現,唐代利用藍草染出的青藍色,就有蛋青、天青、翠藍、寶藍、赤青和藏青六種。經過分析,大致可知染青藍色要用菘藍、木藍兩種藍草。唐代染色與印花是在不同的機構,唐代官設的染織署就專門針對色彩進行劃分,「青」的染色過程應該就在染織署內完成。而內廷的染坊則既可染色也可染花紋。唐代流行的印花方式有絞纈、夾纈、蠟纈、灰纈的防染法,也有直接利用型板或手繪的印花方法。雖然唐代的印花極具特色,但藍色並不是這類花紋中最為常用的色彩。不過唐代卻開始了藍色色名從「青」到「藍」的轉變。
  在唐代,青用於服飾中基本上指的是藍色。《舊唐書》中記載著皇后褘衣「以深青織成為之」、皇太子妃服則以「青質」,顯然「深青」地位更高。龍朔二年,從司禮少常伯孫茂道「舊令六品、七品著綠,八品、九品著青,深青亂紫」的奏報來看,唐代的「青」中綠色成分相對較少,應該是類似如今寶藍的顏色。而此時的唐詩中已經出現了代表色彩的「藍」字。比如白居易的「春來江水綠如藍」、杜甫的「藍水遠從千澗落」,而韋應物「長懷舊卷映藍衫」中的藍衫與《琵琶行》中的青衫雖無實質差別,但也可以看出藍此時已作為獨立色名存在了。

●善變的青,剪不斷、理還亂的藍青關係
  五代和凝的《河滿子》中有「卻愛藍羅裙子,羨他長束纖腰」的句子,指向性更為明確。宋時,藍的使用已經很普泛,在詩文中多用於形容水色。比如王安石的「柔藍一水縈花草」、黃庭堅的「山潑黛,水挼藍」。還有類似「揉藍衫子杏黃裙」等展現藍色與其他顏色搭配的描述。宋代王道志的《絕句》中還出現了「雨過天青似蔚藍」這樣以色彩互為解釋的文字。蔚藍一詞雖也出現在杜甫的詩句中用來形容天色,但宋代時,除蔚藍外,對於藍色也有了深藍、淺藍、藍青的細化與梳理,在唐代的基礎上更進了一步。
  說到底,藍是從青中生發出的枝椏,但二者的關係卻剪不斷、理還亂。清代陳瀏《匋雅》中有記:「藍色之最淡者,曰天青。青色之較濃者,曰天藍。」這個描述乍看令人迷惑,但也可以理解為清代的藍較青更為濃重。我們可以認為,實際使用中的青和藍在指代藍色的色相時並沒有明顯差異,只是根據使用者不同的習慣來命名罷了。

●從景泰藍看出藍深於青
  只不過「青」這個詞太過於善變,是藍、是綠還是黑,一定要分語境解讀才好辨明。比如清代李漁在《閒情偶寄》中專門談到了「青、藍」之別,曰:「記予幼時觀場,凡遇秀才趕考及謁見當塗貴人,所衣之服,皆青素圓領,未有著藍衫者……近則藍衫與青衫並用,即以之別君子小人。」在李漁看來,即使是戲劇,以「青、藍」服飾劃分角色人品乃是衣著惡習。這裡的青是「青素」,所以既不是藍也不是綠,而是黑。而成語「青紅皂白」則根據黑白的對應關係來表義,「青紅」應當是指綠和紅,也並非藍。
  再來看看「景泰藍」。現在常被人們用來裝點家庭生活的景泰藍,舊時可是帝王家的奢侈之物。景泰藍工藝大約是在元代時從今天的阿拉伯地區遠道而來。名稱中的藍,起初是因為這種「掐絲琺瑯器」的主體釉色基本以藍色為主,故以「琺藍」、「發藍」稱之,也就是今天所說的琺瑯,再加上明朝「景泰」的年號,故得此名。雖然清代的景泰藍中藍色的使用並不比其他色彩多,色相也無特殊之處,但對比景泰藍工藝最常用的六種藍色中最深的「深藍」與最淺的「亮青」,便可以看出清代的「藍」的確是深於「青」的。
  當然,在數位化時代,一種顏色是藍還是青其實已不那麼重要。現代工業文明將種類更豐富、色澤更鮮豔的化學染料輸入並應用,而延續千年的天然染料、顏料,包括藍染在內的許多手工藝已不再為製造而存在。「手作」的興起也並不能帶來所謂的復興。不過出於好奇也好,興趣也罷,若能在眼睛習慣了色相穩定、著色均勻的機器色的同時,重新尋味天然色彩的偶然與變化,也不失為一種奇妙的體驗。
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